ใ
โฃ ์ฌ๋ฃ์ ์ฝ์ฑ
ใ
์ผ๋ฐฑ์ด๋ ์ผ๋ฐฑ์ด๊ณผ์ ์ฌ๋ฌํด์ด์ด ํ๋ก์ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์ฌ๋ฌ ๊ณณ์ ์ต์ง์ ์๋ผ๋ฉฐ ์ฅ๋ง ๋ ํฐ๊ฝ์ด ํ๋ค. ์ค๊ธฐ๋ ๋์ด๊ฐ 50~100cm ์ด๋ค. ์ด๋งค๋ ๋ฅ๊ธ๊ณ ์ข
์๊ฐ ๊ฐ ์ค์ 1๊ฐ์ฉ ๋ค์ด ์๋ค. ์ด์ฌ๋ฆ์ ์์ด ํ๋๊ฒ ์๋ผ๋ค๊ฐ ๊ฝ๋ฐ ์ 3๊ฐ๊ฐ ํ์๊ฒ ๋ณํ๋ค๊ฐ ๋ค์ ์ด๋ก์์ผ๋ก ๋๋์์ค๋ ํน์ดํ ์๋ฌผ๋ก ์์ฃผ ๊ฐ์ธํ๊ฒ ์๋ผ๊ณ ๋ณ์ถฉํด๊ฐ ์๋ ๊นจ๋ํ ์๋ฌผ์ด๋ค. ์ผ๋ฐฑ์ด๋ ๊ฝ๋ฐ์ ์3๊ฐ๊ฐ ํฌ๋ค๊ณ ํ์ฌ ๋ถ์ฌ์ง ์ด๋ฆ์ด๋ค.
ํ๋ฐฉ์์ ์๋ฌผ์ฒด ์ ์ฒด๋ฅผ ๋ง๋ ค ๋ชธ์ด ๋ถ๊ณ ์๋ณ์ด ์ ์ ๋์ฌ ๋ ์ฐ๊ณ , ๊ฐ๊ธฐ, ํฉ๋ฌ, ๊ฐ์ผ ๋ฑ์ ์ฌ์ฉํ๋ค.
ํ๋ผ๋ณด๋
ธ์ด๋(Fravonoid) ๊ณ์ ์์ฉ์ฑ ํ๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ชจ์ธํ๊ด ๊ฐํ์ ์ฅ๋ฒฝ์น์ ๋ก ์ฅ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ์ํํ๊ณ ์ ์ต์ธ๊ท ์ ์ฆ์์ ๋๊ณ , ์ ํด์ธ๊ท ์ ์ฆ์์ ์ต์ ํ๋ค. ์ฅ์ ์ฐ๋๋ ฅ์ ๊ฐํํ์ฌ ํต๋ณ์ ์ํํ๊ฒ ํด์ ๋ณ๋น๋ ์๋ณ ๋ฑ ๋
ธํ๋ฌผ์ ๊ฑฐ๋ก ํด๋
์์ฉ์ ํ๋ค.
์๋ถ๋์ฌ๋ฅผ ์ ์์ผ์ฃผ๊ณ ํผ๋ถ์ ํ๋ ฅ์ ์ฃผ๋ฉฐ, ์์ผ ํจ๊ณผ์ ํด๋
์์ฉ์ ์ํด ์๊ฒฝ๋ถ์, ๋๋ํ, ์๊ถ์ผ, ์๊ถ์ํ์ฆ ๋ฑ ํฌ๊ด์ ์ธ ์ฌ์ฑ ์งํ์ ์ข๋ค.
ํ๋ผ๋ณธ ๋ฌผ์ง๊ณผ ํ๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ง์ดํ๊ด์ ํ๋ ฅ์ฑ์ ์ฆ๊ฐ์์ผ ๋ง์ด๋๋งฅ์ํ์ ๋์์ ์ฃผ๊ณ ์ด๋จ, ๊ฑด๋น, ์ต๊ธฐ์ ์์ฉ์ผ๋ก ํญ๋ณ, ๋
ธํ๋ฐฉ์ง์ ๋์์ ์ค๋ค.
โฃ ๋ง๋๋ ๋ฒ
ใ
โ ์ฌ๋ฃ ์์ง๋ฒ
์ฅ๋ง์ฒ ์ ์ผ๋ฐฑ์ด์ ์ง์๋ถ(๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋บ ์ ์ฒด)๋ฅผ ๋ฒ ์ด ๋ฌผ์ ๊ฐ๋์ด ์ป๋๋ค.
๊ทธ๋์์ ์์ ํ ๊ฑด์กฐ์ํจ๋ค.
์์ ํ ๋ง๋ฅธ ํ ์๊ฒ ์ฐ์ด ๋ฐฉ์ต์ ์ ํจ๊ป ํต์ ๋ณด๊ดํ๋ค.
ํ์ฝ ์๊ฐ์์ ๋ง๋ ค ๋์ ์ผ๋ฐฑ์ด(ํ๋ฐฉ๋ช
: ์ญ์ฝ)๋ฅผ ๊ตฌ์
ํ๋ฉด ํธ๋ฆฌํ๋ค.
โ ์ฌ๋ฃ
์ผ๋ฐฑ์ด 10~15g / ๋ฌผ 600ใ
โ ๋์ด๋ ๋ฒ
์ฐจ๊ด์ ์ผ๋ฐฑ์ด์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์๊ทผํ ๋ถ๋ก ๋ฌ์ธ๋ค.
๋ฌผ์ ์์ด ์ ๋ฐ์ผ๋ก ์กธ์๋ค ๋๊น์ง ๋ฌ์ธ๋ค.
๋ณ๋น๊ฐ ์ฌํ ๋๋ ์ผ๋ฐฑ์ด์ ์์ ๋๋ฆฐ๋ค.
โฃ ๋ณต์ฉ ๋ฐ ํ์ฉ๋ฒ
ใ
ํ๋ฃจ์ 4~5ํ๋ก ๋๋ ๋ง์ ๋ค.
โป ์ฃผ์ : ์ผ๋ฐฑ์ด๋ฅผ ํ๋น์ ๋ง๋ฆฌ๋ฉด ์ฐจ์ ์์ด ์ข์ง ์๊ฒ ๋๋ค.
์ถ์ฒ : ๊ฒจ๋ ์ ์์ฐ๊ฑด๊ฐ
http://ulnara.or.kr/fr.php ์ด์์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2003.09.03 17:41
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>