|
โ ์ํ์ฒจ๊ฐ ๋์ฝ
[์ํ์ฒจ๊ฐ ๋์ฝ]์ด๋ ์ํ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ๊ณผ ๊ฐ์ด ์ฌ์ฉ๋๋ ๋์ฝ์ด๋ผ๋ ์๋ฏธ์ด๋ค. ์ผ๋ณธ์์๊ธฐ๊ธ์ ๊ณ ๋๊ฐ์ค์ด์น ์ฌ๋ฌด๊ตญ์ฅ์ด ๋ง๋ ๋ง๋ก์ ์ด ๊ณผ์ ์ ๋ํ ์ฑ ์ด ๋ง ๋์จ ์ํ์ด๋ค.
์ํ์ฒจ๊ฐ ๋์ฝ์ด๋ผ๊ณ ํ๊ธฐ๋ณด๋ค ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ์ชฝ์ด ์ดํดํ๊ธฐ๊ฐ ์ข์๋ฐ์ง ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ผ๋ ์คํ๋ ๋์ฝ์ ์ํ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ๊ณผ ๊ฐ์ด ์ด๊ท ๊ณผ ๋ณด์กด์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ค.
๋์ฑ์ด ๋์ฝ์ ๋๊ฐ ๋ ๋ฌผ์ด๋ฉฐ ๊ทธ ๋ ์ฑ์ ์ํ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๊ฐํ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ด๋ค. ์ผ๋ณธ์์๊ธฐ๊ธ์์๋ ์ด ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์คํ์ ์ผ๋ถ๋ฅผ 8๋ ์ ์ ์ผ๋ณธ์์ ์ฒ์์ผ๋ก ๋ฐํํ๋ค.
๊ทธ ์ดํ ๊ณ์ํด์ ์กฐ์ฌ์ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ์งํํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๋์ฑ๋ ๋ค์ํ ๋ณต์กํํ๊ณ ์๋ค๋ ๊ฐ์ด ๊ฐํ๋๊ณ ์๋ค.
ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ์์ ๋์ฐ๋ฌผ์ ๋ง์ด ๋จน๊ณ ์๋ ๊ตญ๊ฐ์ ์์ด์๋ ๊ทนํ ์ํฅ์ด ํฐ ๊ฒ์ด๋ค.
โ ์์ ๋ฏธ๊ฐ ๋ค์ด์ค๊ณ ์๋ค
์์ ๋ฏธ ์ด์ ์ ์ง๊ธ๊น์ง ์กฐ์ฌ๋ ์์ ๋ํด์ ์ดํด ๋ณด๊ณ ์ ํ๋ค.
์ ์ฅํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๋ ํ๊ตญ์ฐ ์ ๊ธด๊ธ ์์ ๋ฏธ์ ์ 1์ง์ผ๋ก์ ๋ค์ด์จ ํ๊ตญ์ฐ ์์ ๊ณผ์๋ ๋์ฅ ๋ฑ์ ๊ฐ๊ณต์ฉ์ด๋ค. ํ๊ตญ์ฐ ์์ ๊ฑฐ์๊ฐ ์ฅ๋ฆฝ๋ฏธ๋ก์ ์ผ๋ณธ์์๋ ์์ฉ์ผ๋ก๋ ์ ํต๋๊ธฐ ์ด๋ ต๋ค. ์ค์ ๋ก ํ๊ตญ์ฐ ์์ ๋ฐฅ์ ์ง์ด ๋จน์ด๋ณด๋ฉด ํธ์ํธ์ํ๊ณ ๋ง์ด ์์ด์ ๋ฐฅ์ผ๋ก์๋ ์ ํฉํ์ง ์๋ค.
์ต๊ทผ์๋ ์ ์ ์ฌ๋๋ค์ ์ค์ฌ์ผ๋ก ์ธ๋์นด์ข ์ ์ฅ๋ฆฝ๋ฏธ๋ก ํผ๋ผํ๋ ์ฑ ํ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ์ผ์ข ์ ๋ฐฅ์ ๋ง๋ค์ด ๋จน๊ณ ์๋ค๊ณ ํ๋ฉฐ ์ธ๋์นด์ข ์ ์๋ ์ด์ ์ ํฉํ ์์ด๋ค. ์ฃผ๋ก ์ด์ฉ๋๋ ๊ณณ์ ์ธ์์ฐ์ ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐ๋๋ค.
์ด์ ๊น์ง ์กฐ์ฌ๋ ํ๊ตญ์ฐ ์์ ํ๊ตญ๋ด์์ ํ๋งค๋๊ณ ์๋ ๊ฒ์ ์์ํด์ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์, ๋ถ๋์, ์ดํ๋ฆฌ, ํ์ฝฉ ๋ฑ์ผ๋ก ์์ถ๋ ๊ฒ ๋ค์ด๋ค.
๋จผ์ ‘91๋ 4์์ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์ ๋ฉ๋ณธ์ ์ํผ์์ ํ๋งค๋๊ณ ์๋ ํ๊ตญ์ฐ ์์ ๊ตฌ์ ํด์ ๊ฒ์ฌํ์๋ ๋ฐ ์ด์ถฉ์ ์ธ ํ๋ฆฌ๋ฏธํธ์ค๋ฉ์น (์ํ๋ช ์ํฌํ ๋ฆญ)์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ํ๋ฆฌ๋ฏธํธ์ค๋ฉ์น ์ ์ ๊ธฐ์ธ๊ณ๋์ฝ์ผ๋ก์ ๊ณก๋ฌผ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ผ๋ก์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ํญ๋๊ฒ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค.
‘92๋ 1์์ ํ๋ฆฌ์์ ๊ตฌ์ ํ ํ๊ตญ์ฐ ์์์๋ ์๋นํ ๊ณ ๋๋์ ํ๋ฆฌ๋ฏธํธ์ค๋ฉ์น ์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค.
ํ๊ตญ๋ด์์ ํ๋งค๋๊ณ ์๋ ์์ ์์๋ฃจ ์์ ์ด๋ฆฌ์๋ฐ๊ตฌ๋ฏธ๊ฐ ๋ง์ด ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ์๋ฅ๋์ฝ๊ฒ์ฌ์์๋ ๋์ฝ์ด ๊ฒ์ถ๋์ง ์์๋ค. ํ๊ตญ๋ด ํ๋งค์ฉ ์์๋ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ์ฌ์ฉํ์ง ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ด ํ์คํ๋ค๊ณ ์๊ฐ๋๋ค.
ํ๊ตญ์ ๋ถ๋ ์ ๋ฑ ์ ์ฅ๊ณก๋ฌผ์ ๋ฐ์๋์ฝ์ ํฌํจํ๋ 5์ข ๋ฅ์ ๋์ฝ์ฌ์ฉ์ ๊ถ์ฅํ๊ณ ์๋ค.
โ ์์ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ ์ ์ด ์๋ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์ ์
์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์์๋ ์์ฐ๋๋ ์์ 80%๊ฐ ์ํฌ๋์นด์ข ์ ๋จ๋ฆฝ๋ฏธ์ด๋ฉฐ ์ผ๋ณธ์ธ์ ์ ์๋ ๋ง๋ ์์ด ์์ฐ๋๊ณ ์๋ค. ‘91๋ 4์ ๋ฆฌ๋ , ๋ฐ๋๋ฌ, ๋ฐ๋ฟํธ, ๋ฉ๋ณผ๋ก ๋ฑ์ ์ํผ์์ ๊ตฌ์ ํ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์ ์์์ ๊ณ ๋๋์ ํ๋ฏธํธ์ค๋ฉ์น ์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค.
๋ํ ๊ฐ์ ํด์ 12์์ ๋ฉ๋ฒ๋ฅธ์ ์ํผ์์ ๊ตฌ์ ํ ์์์๋ ๋๋๊ฒ๋ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์ ๊ทนํ ๋์จํ ์๋ฅ๊ธฐ์ค์ ๋๋ ํ๋ฏธํธ์ค๋ฉ์น ์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์๋ฅ์น๊ฐ ๋๋ฌด ๋์์ ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ๋ด๋นํ ์์ฝํ๋ง๊ตญ๋ฆฝ๋ํ ํ๊ฒฝ๊ณผํ์ฐ๊ตฌ์ผํฐ์ ํ๋์ด์์๋ฏธ์น์ ์์ ๋์ ์์ฌํ๋ค๊ณ ํ๋ค.
๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ฌ๊ธฐ์๋ ์ด์ ๊ฐ ์์๋ค.
์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์์๋ ์ ๋ฏธํ ์์๋ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆด๋๊ฐ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค.
ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ํต์ ์ํ๋ ๊ณก๋ฌผ์ ์ฐฝ๊ณ ์ ๋ฃ์ ๋ ์ฌ์ฉ๋๋ค.
์ฆ ์์ ๋ฒผ์ ์ํ์์ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ด๋ฉฐ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ป์ง์ ์ ๊ฑฐํ ๋ค์ ์์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฒ ๋๋ฉด ์๋ฅ์น๋ ๋์ฑ ๋๊ฒ ๋ ๊ฒ์ด๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ ๋ค์ ์กฐ์ฌ์์๋ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์ฐ ์์ ์๋นํ ๊ฐ์ ๋์๋ค๋ ๊ฒ์ด ํ๋ช ๋์๋ค. ‘
93๋ 3์ <์ผ๋ณธ๊ฒฝ์ ์ ๋ฌธ>์ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์ ์์์ฐ์์กฐํฉ์ ์ง ์ผ๋ค๋ ์ด์ฌ์ฅ์ด “ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ์ฌ์ฉํ์ง ์๋๋ค”๋ผ๊ณ ๋งํ์๋ค๋ ๊ธฐ์ฌ๊ฐ ๊ณ์ ๋์๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ‘91๋ ์ ํ์ง์์ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ค์์ ๋๋ ๊ทธ๋ ๊ฐ์ ๋ง์ ํ์์์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ๊ทธ ํด์ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์์ ๊ฐ์ ธ์จ ์์์๋ ๊ณ ๋๋์ ๋์ฝ์ด ๊ฒ์ถ๋์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ทธ๋ค์ ๋ง์ ์ ์ฉํ์ง ์์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ ๋ค ์ผ๋ จ์ ๊ฒ์ฌ๊ฒฐ๊ณผ๋ก ๋ณด๋ฉด ํ์คํ ๊ฐ์ ๋ ํ์ ์ ์ฟ๋ณผ ์ ์์๋ค. ์ผ๋ณธ ์์๊ธฐ๊ธ์์ ์ ์ํ ๋น๋์ค <์ ์์ ์ ์ํํ๋ค>๊ฐ ๊ณต์ ์ธ์ ๋์ง๋ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ๋ค.
๋น๋์ค ๋ด์ฉ์๋ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์ ์์ ๋ฃ์ 50๋ง๋ฆฌ์ ์ด๋ฆฌ์๋ฐ๊ตฌ๋ฏธ๊ฐ ๋ชจ๋ ์ฃฝ์ด๋ฒ๋ฆฐ ์ฅ๋ฉด์ด ์๋ค.
โ ํฐ๊ฐ๋ฏธ ๊ตฌ์ ์ฉ ๋์ฝ์ ๋ฟ๋ฆฌ๋ ๋ฏธ๊ตญ์ฐ ์
ํด๊ฐ ๋ฐ๋๊ธฐ๋ ์ ์ ๋ฏธ๊ตญ ์บ๋ฆฌํฌ๋์์ฐ ์์ด ๋ค์ด์๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์ ์ ์์ฐ์ง๋ ์บ๋ฆฌํฌ๋์ ์ธ์ ์์ฐ๋์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ ์์นธ์, ๋ฃจ์ด์ง์๋, ํ ์ฌ์ค, ๋ฏธ์์ํผ ๋ฑ์ด ์๋ค.
์บ๋ฆฌํฌ๋์์ ์์นธ์์ ์ผ๋ถ๋ฅผ ์ ์ธํ๊ณ ๋ ๊ฑฐ์ด๊ฐ ์ฅ๋ฆฝ๋ฏธ์ด๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ์์นธ์์ ์ ์ฐ๊ตฌ์๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ์์ ๋ ๊ทธ๋ค์ “์ผ๋ณธ์ด ๋ง์ฝ ์ ์์ฅ์ ๊ฐ๋ฐฉํ๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ๋ค์ ๊ณง๋ฐ๋ก ์ผ๋ณธ์ธ์ด ์ข์ํ๋ ์์ ์์ฐํ ์ค๋น๊ฐ ๋์ด์๋ค”๊ณ ๋ง ํ์๋ค. ‘89๋ 9์์ ์บ์ฌ์ค์์ ๊ตฌ์ ํ ๋ฏธ๊ตญ ์์์ ์ผ๋ณธ์ ๊ธฐ์ค์ ๋๋ ์ด์ถฉ์ ๋ง๋ผ์น์จ(์ํ๋ช ๋ง๋ผ์)์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ‘
91๋ 1์์ ๋ก์ฐ์ ค๋ ์ค์ ๋ด์ค๋ฆฌ์จ์ฆ์์ 3์์ ์ค์ค๋ฐ๋(ํ๋ก๋ฆฌ๋ค์ฃผ)์์ ๊ตฌ์ ํ ์์์ ์ญ์ ๋ง๋ผ์น์จ์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ๋ด์ค๋ฆฌ์จ์ฆ ์์ ๊ฒ์ถ์น๋ ์บ์ฌ์ค ์๋ณด๋ค ๋์ฑ ๋์๋ค.
๊ทธ๋ฐ๋ฐ ๋์ฑ ์ฌํ ์ํฉ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ ์ต๊ทผ์ ์๊ฒ ๋์๋ค. ์์ ๊ธด๊ธ์์ ์ด ๋ฐํ๋ ์งํ ์ผ๋ณธ์์๊ธฐ๊ธ์์๋ ์์ ์ฃผ์ ์์ถ๊ตญ๋ค์ ์์ ๋งค์งํด์ ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ํ์๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ์์ ๋ํด์๋ 6๊ฐ ๋์์ ์ํผ์์ 60๊ฐ ํ๋ชฉ์ ์์ ๊ตฌ์ ํ์๋ค. ๊ทธ์ค์์ 19๊ฐ ํ๋ชฉ์์ 4์ข ๋ฅ์ ์ด์ถฉ์ ๊ฐ ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋ ๊ฒ์ ์์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ผ๋ก ์ธ์ ๋์ด ์์ง ์์ ์ด์ถฉ์ ์ธ ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๊ฐ ๊ฒ์ถ๋์๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ค. ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๋ ์ผ๋ณธ์์๋ ํฐ๊ฐ๋ฏธ ๊ตฌ์ถฉ์ ๋ก์๋ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ ๋์ฝ์ด๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ๊ฐ์ฃผ ๋จ์๋ก ์ง๋ํ๋ฉฐ ์ค์ ๋ก ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ ๋์ฝ์ด๋ฉด์๋ ์ฐ๋ฐฉ๊ท์น์๋ ๋ฑ์ ๋์ด ์์ง ์์ ๊ฒ์ด ์๋ค.
๋ํ์ ์ด๋ผ๊ณ ํ ์ ์๋ ๊ฒ์ด ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๋ฉ์น (์ํ๋ช ๋ ๋จ)๊ณผ ํ๋ฆฌ๋ฏธํธ์ค๋ฉ์น ์ด๋ค. ๊ท์ ๊ด์ฒญ์ธ ๋ฏธ๊ตญ ํ๊ฒฝ๋ณดํธ์ฒญ(EPA)์ ๋ฌธ์ํ๋ฐ “์ค์ ๋ก ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค๋ฉด ํ๊ฐ๋์ด ์์ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ณง๋ฐ๋ก ์ฐ๋ฐฉ๊ท์น์ ๊ธฐ์ ๋ ๊ฒ์ด๋ค”๋ผ๋ ํ๋ต์ด์์ผ๋ ์ง๊ธ๋ ์ฐ๋ฐฉ๊ท์น์๋ ๊ธฐ์ ๊ฐ ์๋ค. ์ด์๊ฐ์ ๊ฒฝํ์ด ์์์์ผ๋ก ์ด๋ฒ์ ์๋ ๊ฐ์ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์๋๊ฐ ์๊ฐ๋์๋ค.
๊ทธ๋์ ์ผ๋ ค๊ฐ ๋์ด EPA์ ๋ฌธ์ํ์๋ ๋ฐ ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๋ ์์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ผ๋ก์ ํ๊ฐ๋์ด ์์ง ์๋ค๋ ํ๋ต์ด ์๋ค.
๋ถ๋ช ํ ์๋ฒ ์ฌ์ฉ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ด ํ๋ช ๋์๋ค. ๋์ฑ์ด ๊ฒ์ถ๋ ๊ฐ์ด ์๋นํ ๋์ ๊ฒ์ด์๋ค.
โ ๋์ฝ์ ์ฌ๋์ ๋ํด์๋ ๋
ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ด ์ ๋ฌธ์ ์ธ๊ฐ๋ ๊ทธ ๋์ ์๋ฅ์ฑ์ ์๋ค. ์ํ์ ์์ ์์ก์ค์ ์ฌ์ฉ๋๋ ํ๋ ํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ๊ณผ ๋น๊ตํ๋ฉด 100๋ฐฐ์์ 1000๋ฐฐ๋ ์๋ฅ์น๊ฐ ๋๊ฒ ๋๋ค๊ณ ํด๋ ๋๋ค.
๋์ฑ๋ ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋๋ ๊ฒ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ ์ค์๋ ๋ฐ์์ฑ, ์ต๊ธฐํ์ฑ(ๅฌๅฅๅฝขๆง), ๋ณ์ด์์ฑ(่ฎ็ฐๅๆง) ๋ฑ ์ ์ง์ธ ๋ ์ฑ์ด ์๋ ๊ฒ์ด ์ ์ง ์๋ค๋ ์ ์ด๋ค. ์์ ๋ ๋ชฌ์์ ๊ฒ์ถ๋ 2-4 D๋ ๋ฏธ๊ตญ์ด ๋ฒ ํธ๋จ ์ ์์์ ์ฌ์ฉํ ๊ณ ์ฝ์ ์ ์ฃผ์ฑ๋ถ์ด๋ฉฐ ๋ฐ์์ฑ์ ์์ํ์ฌ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ ์ฑ์ ๊ฐ์ง๋ ๋งน๋ ๋์ฝ์ด๋ค.
์บ๋ฆฌํฌ๋์์ ๋ ๋ชฌ์ฒ๋ฆฌ์ฅ์์ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ํ์ธํ ๋ค ์ผ๋ณธ์์ ์ค์ ๋ก ํ๋งค๋๊ณ ์๋ ๋ ๋ชฌ์ ๊ฒ์ฌํ์ฌ 2-4 D๋ฅผ ๊ฒ์ถํ์๋ค.
89๋ ์ ์ด ๊ฒ์ฌ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐํํ ์งํ๋ ์ ํฌ์์ ๋ ๋ชฌ์ด ์์ทจ๋ฅผ ๊ฐ์ถ๋ ๋ฑ ํฐ ์ฌํ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผ์ผฐ๋ค.
์ด์ธ ๋ ๋ชฌ, ์ค๋์ง, ๊ทธ๋์ดํํ๋ฃจ์ ๋ฑ์ ์์ ๊ฐ๊ทค๋ฅ์๋ ๊ณฐํก์ด ๋ฐฉ์ง์ ๋ก์ ๋ฐ์์ฑ์ด ์๋ OPP, ๊ธฐํ ์ ๋ฐ์ฑ์ด ์๋ TBZ, ์ผ์์ฒด ์ด์์ ์ผ์ผํค๋ ๋ํ๋ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ฅ๊ณผ ์ ์ฅ์ ์ ํดํ ์ด๋จธ์ ๋ฆด ๋ฑ์ ์ด๊ท ์ ๊ฐ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค.์ด ์ด๋จธ์ ๋ฆด์ ๋ฏธ๊ตญ์์ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ด ์๋ ค์ ์ ๊ธํ ์ผ๋ณธ์์๋ ํ๊ฐ๋ ๋์ฝ์ด๋ค.
๊ทธ์ธ ์ผ๋ณธ ์์๊ธฐ๊ธ์์ ๊ฒ์ถํ ์์ ๊ณผ์ผ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์๋ ๋ธ๊ธฐ์ ํด, ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ์ฑ๋ฆฌ์ ์ดํ๋ก์น์จ, ๋ฐ๋๋์ ๋ฒ ๋ ธ๋ฐ ๋ฑ์ด ์๋ค.
์ด๋ ๊ฒ์ด๋ ์ด๊ท ์ ๋ก ํด๊ณผ ๋ฒ ๋ ธ๋ฐ์ ๋ฐ์์ฑ์ด ์๋ ๋์ฝ์ด๋ค.
๋์ฟ๋๊ฐ ‘89๋ ๋ถํฐ ๊ณ์ํด์ ์ํํ๊ณ ์๋ ์์ ๋์ฐ๋ฌผ์ ์๋ฅ๋์ฝ ๊ฒ์ฌ ๋๋ ๊ตญ๋ฆฝ์์์ํ์๋ฅผ ์์ํ์ฌ ๊ฐ์ง์ ์์์ํ์์ ๊ฒ์ฌ์์๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋์ฐ๋ฌผ์์ ์ฌ๋ฌ์ข ๋ฅ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ด ๊ฒ์ถ๋๊ณ ์๋ค.
ํด์ ๋ธ๊ธฐ ์ธ์ ๋ฒ ์ด๋น์ฝ, ํฌ๋, ์ค์ฟ ๋ผ, ๋ฉ๋ก , ๊ทธ๋ ์ดํํ๋ฃป, ๋ค๋ง๋ฆฌ๋ก ๋ฑ์์, ์ดํ๋ก์ง์จ์ ํค์ํ๋ฃป, ๋ธ๊ธฐ์์ ๋ํ 2-4 D๋ ๊ฐ๊ทค๋ฅ ์ธ์ ์์คํ๋ผ๊ฐ์ค์์ ๊ฒ์ถ๋๊ณ ์๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์์ ์์ ๋๊ณ ์๋ ๋๋ ๊ฐ์๋ ์ ์ด์ ์ธ ํฌ๋กคํ๋กํ์ด 90% ๊ฐ๊น์ด ๊ฒ์ถ๋ฅ ๋ก ๋์ฑ์ด ๊ฒ์ถ์น๋ ์ด์ ๊น์ง์ ์ผ๋ณธ ๊ธฐ์ค์น๋ฅผ ๋๋ ๊ฒ์ด ๋ง์๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ํ์ฌ๋ ์ด ๊ธฐ์ค์น๊ฐ 1000๋ฐฐ๋ ๋๊ฒ ์ํ๋์ด ๋ฒ๋ ธ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ฐ๋๋ ๊ฒ์ ์๋ค. ํฌ๋กคํ๋กํ์๋ ๋ฐ์์ฑ์ ์ํน์ด ์๋ค.
โ ๊ณก๋ฌผ๋ฅ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ธ ์ด์ถฉ์ ๋ ์ด๋ค์ง.
๋ฏธ๊ตญ์์ ํํ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ ๋ง๋ผ์น์จ, ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ ํ๋์ด ์ด๋ ๊ฒ์ด๋ ์ ๊ธฐ์ธ๊ณ ๋์ฝ์ด๋ค. ์ ๊ธฐ์ธ๊ณ ๋์ฝ์ ๋๋ถํด์ฑ, ์๋ฌผ์ ๋ํ ์ถ์ ์ฑ ๋ฑ์ผ๋ก ํ๊ฒฝ์ ๋ํ ๋ถํ๊ฐ ํฐ ์ ๊ธฐ์ผ์๊ณ ๋์ฝ์ ๋์ ํ๋ ์ ๋ ์ฑ์ ๋์ฝ์ผ๋ก ๋ฑ์ฅํ๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ์ ๊ธฐ์ธ์ ์ ์ธ์ฒด๋ ์ฑ์ผ๋ก์๋ ์ ๊ฒฝ๋ ์ฑ, ๋ฉด์ญ๊ธฐ๊ตฌ ์ ํด, ํ๋ชฌ๊ณ ์ ํด ๋ฑ์ ๋ค ์ ์๋ค. ์ค์ฌ์นด๋ํ์ ์ผํฌ๋ฌด๋ผ์ ์ฌํฌ๊ต์๋ “๋์ฝ์ด๋ ์๋ฌผ์ ๋ํ ๋์ฝ์ ๋ ์์ฉ์ ์คํ๊ธฐ ์์ผ๋ก ์ด์ฉํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์ฌ์ฉ๋ฒ์ ์๋ชปํ๋ฉด ์ฌ๋๋ ์ฃฝ๋๋ค. ๋์ฝ์ ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก๋ ์ฌ๋์ ๋ํด์๋ ๋ ์ด๋ค” ๋ผ๊ณ ๋งํ๊ณ ์๋ค.
โ ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ์ ์์ธ
์ต๊ทผ ์ฃผ๋ชฉ๋์ด ๊ฐ๊ณ ์๋ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ ์ฆ์์ ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ์ด ์๋ค. ์ผ๋ณธ์์์ ์ด ์ฐ๊ตฌ์ ๊ถ์์์ธ ๊ธฐํ์ฌํ ๋ํ์ ์ด์๊ฐ์ ๋์ฆ๊ต์์ ๋ ผ๋ฌธ ๋ฑ์ ์ธ์ฉํ์ฌ ๋ณด๋ฉด <ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ>์ด๋ ๋ฏธ๋์ ํํ๋ฌผ์ง์ ์ฅ์๊ฐ ์ญ์ทจํจ์ผ๋ก์ ์ผ์ผํค๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์๋ ๋ฅด๊ธฐ์ ๊ฐ์ ์ฆ์์ ๋งํ๋ฉฐ ํผ๋ถ, ์ ๊ฒฝ, ๋, ํ๊ด ๋ฑ์ ๋งค์ฐ ๋ค์ฑ๋กญ๊ณ ๋ณต์กํ๊ฒ ๋ํ๋๋ค๊ณ ํ๋ค.
ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ์ ์์ธ๋ฌผ์ง์ ๋์ฝ,์ํ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ, ์์ ์ ์ ๋ฌผ, ์ฒ์ฐ๊ฐ์ค, ์ค๊ธ์, ํ๋ถ, ๊ธฐํ ํ๊ฒฝ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ด๋ฉฐ ์ด๋ค ๋ฌผ์ง์ด ๋ฉด์ญ๊ณ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฐ์ํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ธ๋ฌผ์ง์ด ๋ฏธ๋์ด๋ผ๋ ์ฆ์์ด ๋ํ๋๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์ด๋ผ๊ณ ์๋ ค์ง๊ณ ์๋ค.
๊ทธ ์์ค์ ppb(1/10์ต) ์ดํ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ์ด๋ ์ด์ ๊น์ง๋ ์์ ํ๋ค๊ณ ์ฌ๊ฒจ ์๋ ํํ๋ฌผ์ง์ ํ์ฉ๋(ppm, 1/100๋ง)๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ฎ์ ์์ค์ด๋ค.
์ฆ ์ด์ ๊น์ง ์์ ์ ์ํ ๊ธฐ์ค์ด ๋์๋ ADI(1์ผ ์ญ์ทจ ํ์ฉ๋) ๊ทธ ์์ฒด๊ฐ ์๋ฏธ๊ฐ ์์ด์ง๊ฒ ๋๋ค.
์ค์ ์ฆ์์ ๋ํด์๋ ๋ฏธ๋, ๋ฐ๋ณต, ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ์ด๋ผ๋ ์กฐ๊ฑด์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ ํ์์ ์ฆ์๊ณผ ์์ธ๋ฌผ์ง๊ณผ์ ๊ด๊ณ๋ ๋ถ๋ช ํ ์ ์ ์๋ ํ์์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค.
ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ์ ์ฐ๊ตฌ์ ์น๋ฃ์ ์ธ๊ณ์์ ๊ฐ์ฅ ์ ๋ ฅ์ ์ผ๋ก ๋์ฒํ๊ณ ์๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ค๋ฌ์ค์ ํ๊ฒฝ๊ฑด๊ฐ์ผํฐ ์์ฅ ์๋ฆฌ์ ๋ ์ด๋ฐ์ฌ๋ ํํ๋ฌผ์ง ๊ณผ๋ฏผ์ฆ์ ์ฆ์์ ์ผ์ผํค๊ณ ์๋ ์์ธ๋ฌผ์ง์ 80%๋ ๋์ฝ์ด๋ผ๊ณ ๋งํ๊ณ ์๋ค.
โ ๋์ฐ๋ฌผ ์์ ๋๊ตญ์ ๋ฏธ๋
์ผ๋ณธ์ ์์ ์์ ํ์ง ์๋ ์ํฉ์์๋ ์ด๋ฏธ ๋๋์ ๋์ฐ๋ฌผ์ ์์ ํ๊ณ ์๋ค. ์ธ๊ณ์์ ์ผ๋ธ๊ฐ๋ ์์ ๋๊ตญ์ด๋ค.
์๋งฅ์ ์์ ์์กด๋ฅ ์ 88%(‘91)์ด๋ฉฐ ๋๋๋ 96%์ด๋ค. ์ฌ๋ฃ์ฉ์ ์ฃผ๋กํ๋ ์ฅ์์์ ์์ ์์กด๋ฅ ์ 99% ์ด์์ผ๋ก ์ฌ๋ผ๊ฐ๊ณ ์๋ค. ์ด๋ค ์ฃผ์ ๋์ฐ๋ฌผ์๋ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ด ์๋ฅ๋ ๊ทธ๋๋ก ์์ ๋๋ ๊ฒ์ด ๋ง๋ค.
์ด ์์ ๋๋ค์ ์ค์ผ์ ์ฐ๋ ค๊ฐ ์๋ ์๊น์ง ์์ ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์ฐ๋ฆฌ๋ค์ ์ ์ฒด์ ์ผ๋ณธ ๋์ ์ ์์ชฝ์ ์น๋ช ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น์ง ์์ ์ ์๋ค.
โ ํ๊ต ๊ธ์ ๋นต์ ์๋ฅ๋์ฝ
์๋งฅ์ ์ฃผ๋ก ์ ๋นต์ฉ์ผ๋ก์ ๋ฏธ๊ตญ, ์นด๋๋ค๋ก๋ถํฐ, ๋ฉด์ฉ์ผ๋ก์ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์๋ก๋ถํฐ ์์ ๋๊ณ ์๋ค.
์์ ๋ ์๋งฅ์์๋ ์ด์ถฉ์ ์ธ ๋ง๋ผ์น์จ, ํ๋ํ ๋ก์น์จ, ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๋ฉ์น ์ด ๊ฒ์ถ๋๊ณ ์๋ค. ๋ํ ์๋งฅ๋ถ์์๋ ๊ฐ์ ์ด์ถฉ์ ๊ฐ ๊ฒ์ถ๋๊ณ ์๋ค.
๋์ฑ์ด ์๋งฅ๋ถ์ ๊ฐ๊ณตํด์ ๋ง๋๋ ์ต์ข ์ํ์ธ ๋นต์์๋ ์ด์ถฉ์ ๊ฐ ๊ฒ์ถ๋๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค. 93๋ 3์ ํ๊ต ๊ธ์์ฉ ๋นต์์ ์ด์ถฉ์ (ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๋ฉ์น , ๋ง๋ผ์น์จ, ํ๋ํ ๋ก์น์จ)์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค.
๊ฒ์ถ๋ฅ ์ 75%๋ ๊ณ ์จ์ด์๋ค.
๊ธ์๋นต์ ๋์ฝ์๋ฅ๊ฐ ๊ฒ์ถํ๊ณ ์ดํ์ธ ์ํ์ ๋นต์ ๋นํ์ฌ ๋์ ๊ฒ์ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ ์๋งฅ๋ถ์ด 2๋ฑํ์ด์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค.
์ํ๋๋ ๋นต์ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ 1๋ฑํ์ ์๋งฅ์ ์ฌ์ ๊ฐ๊น์ด ๋ถ๋ถ์ ๊ฐ๋ฃจ์ด๋ฉฐ 2๋ฑํ์ ์ธํผ์ ๊ฐ๊น์ด ๋ถ๋ถ์ด๋ค. ๊ทธ ๋๋ฌธ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ์๋ฅ๊ฐ ๋ง๊ฒ ๋๋ค.
์ด ๊ฒ์ฌ๋ ์ผ๋ณธ์์๊ธฐ๊ธ์ ์๊ตฌ์ ์ํด์ ์ด๋ฃจ์ด์ง ๊ธ์๋นต 182๊ฐ๋ฅผ ์กฐ์ฌํ ๊ฒ์ด๋ค. ์ด ๋นต์ ๋ํ ์๋ฅ๋์ฝ ๊ฒ์ฌ์ ๋ฐ๋จ์ ์๊ตญ์ ๋ฌธํ์ ๊ณ์ ๋ ๋นต์ ์๋ฅ๋์ฝ์ด์๋ค.
์๋งฅ์ด๋ผ๋ฉด ๋ชจ๋ฅด๋ ์ต์ข ์ํ์ธ ๋นต์ ๋จ์ ์์ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋ ๋์ ํ ์๊ฐํ ์ ์์ ์ ๋์ ๊ณ ๋๋์ ์์น์๋ค.
๊ทธ๋์ ‘90๋ ๋ถํฐ ‘93๋ ์ ๊ฑธ์ฒ ๋ช์ฐจ๋ก์ ๋๋์ด ๋จผ์ ์๊ตญ์ ์์์ผ๋ก ๋ฏธ๊ตญ, ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์, ๋ ์ผ, ์ดํ๋ฆฌ, ํ๊ตญ, ํ์ฝฉ, ์ฑ๊ฐํด ๋ฑ์ ๋นต๋ค์ ์กฐ์ฌํ์๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ๋งค์ฐ ํฅ๋ฏธ์๋ ์ผ์ด ์์๋ค.
์๊ตญ์ ์์ํ์ฌ EC์ ๊ตญ์ ๋ค๋์ ๊ณก๋ฌผ์ฌ๊ณ ๋ฅผ ์๊ณ ์์ด์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ์ฌ์ฉ์ ํผํ ์ ์๋ ์ํฉ์ ์์๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ ๋นต์๊น์ง ๊ณ ๋๋์ ์ด์ถฉ์ ๊ฐ ์๋ฅํ๊ฒ ๋์๋ ๊ฒ์ด๋ค.
์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์๋ ์ฌ๊ณ ๊ณผ์์ ๊ฐ์๋ค. ๋์ฑ์ด ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๊ทธ ์ ๋ถํฐ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ํ ์ข ๋ฅ๋ง ์ฌ์ฉํด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ฒ๋ ๊ฐ ์ฝ์ ๋ด์ฑ์ด ์๊ฒจ์ ์ด์ถฉ์ ์ ํผ์ ๋์ ์ฆ๊ฐ์ํค์ง ์์ ์ ์๊ฒ๋ ๊ฒ๋ ํ ์์ธ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐ๋๋ค.
ํ๊ตญ๊ณผ ์ฑ๊ฐํด์ ๋นต์ ์ผ๋ณธ์ ๊ธ์๋นต๊ณผ ๊ฑฐ์ด ๊ฐ์ ์๋ฅ์์ค์ด์๋ค. ํ์ฝฉ ๋นต์ ์๋ฅ์์ค์ EC์ ๊ฐ์์ผ๋ฉฐ ์ฝ๊ฐ ๋์๋ค. ์ด ํ์ฝฉ์ ๋นต์ ๊ทธ์ด ๋๋ถ๋ถ์ด ์ผ๋ณธ์์ ์์ถ๋ ์๋งฅ๋ถ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ์๋ค. ์ฆ ์ผ๋ณธ์ ๋ฏธ๊ตญ ๋ฑ์์ ์์ ํ ์๋งฅ์ ์ ๋ถํ์ฌ ๊ทธ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ฑ๊ฐํด, ํ์ฝฉ, ๋ง๋ ์ด์์ ๋ฑ์ ์์ถํ๊ณ ์๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ ์์ถ์ฉ์ ์๋งฅ๋ถ์ ๊ธ์๋นต๊ณผ ๊ฐ์ 2๋ฑํ์ด๋ค. ์ผ๋ณธ์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ์ค์ผ๋ ์๋งฅ์ ์์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฐ๊ณต๋ฌด์ญ์ผ๋ก์ ์ค์ผ๋๊ฐ ๋์ ์๋งฅ๋ถ์ ์์ถํ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค.
โ ์ ์ด์ ๊ฐ ์๋ฉ ๋ค์ด ์๋ ๋๋
์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์ ๊ฐ์ด ๋๋๋ฅผ ๋ง์ด ๋จน๊ณ ์์ผ๋ฉด์๋ ๊ทธ ๋๋ถ๋ถ์ด(96%) ์์ ๋๋๋ผ๊ณ ์๊ณ ์๋ ์ฌ๋์ ์ ์ ๊ฒ์ด๋ค. ๋๋๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง๋ก ๊ฐ๊ณต๋์ด ์ํ๋๊ณ ์๋ค. ์์ ๋๋์ 70% ์ด์์ ์ฐจ์งํ๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋๋๋ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์ ์์ํ์ ์์ด์ ๋ฐ์ ์ํ๋๊ฐ ๋์ ์ํ์ผ๋ก์ 10๋ฒ์งธ์ ์ฌ๋ผ์๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์ธ์ ์ผ๋ณธ์ธ ๋ง์น ๋๋๋ฅผ ๋จน์ง ์๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์์ ๋๋์ ์ฃผ ์ฉ๋๋ ์ฌ๋ฃ์ฉ๊ณผ ์์ฉ์ ์ฉ์ด๋ค. ๋ฐ์ ์ํ๋๊ฐ ๋์ ์์ธ์ ๋๋ ์์ก์ค์ ์ฌ์ฉ๋๋ ๋ฐ์์ฑ์ด ์๋ ์ ์ด์ ์ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ด์ ๋ํด์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ์ด์ถฉ์ ๊ฐ ์๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์์๋ ๋๋์ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ผ๋ก์ ์ฃผ๋ก ์๊ท ์ธ BT์ ๋์ฝ์ด ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค.
๋์ฑ์ด ์ฌ์ฉ์ ํ์ด ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๊ฒ์ ์๊ท ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ด๋ป๊ฒ ๋ณํ๋ ์ง ๋ชจ๋ฅด๋ ๋ถ์์ ์๊ณ ์๋ค.
์ค์ ๋ก ์์ ๋๋์์ ๊ฒ์ถ๋๊ณ ์๋ ํฌ์คํธํ๋ฒ ์คํธ ๋์ฝ์ ํฌ๋กคํ๋ฆฌํธ์ค๋ฉ์น , ํ๋ํ ๋ก์น์จ, ๋ง๋ผ์น์จ ๋ฑ์ด๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์ธ์ ์์ ์ผ์ผํค๋ ํ์จ์ด ๋์ ๋๋์ ๋ํ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์ผ๋ณธ์ธ์ ์ญ์ทจ๋์ ๋ง์ถ์ด์ ๊ณ์ฐํ์ฌ ๋ณด์๋๋ ๋๋๊ฐ ์ผ๋ณธ์ธ์ ๋ฐ์ ์ํ๋์ 1์๊ฐ ๋๋ ์ํ์ด๋ผ๋ ๋๋ค๋ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋์๋ค.
๋๋๋ “๋ฐญ์ ๊ณ ๊ธฐ”๋ผ๊ณ ๋ ์ผ๋๋ ๊ฒ์ ์ ์ธ๋ค์ ์งํ๋ผ๊ณ ํ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด ์ง๊ธ ์ธ์์ ์ด๊ณ ๋ถ์์ ์ธ ๊ฒ์ ์ํด์ ์ํํ ์ํ์ผ๋ก ์ทจ๊ธ๋๋ ๊ฒ์ ๋๋์ ์์ด์๋ ๋ณธ์๊ฐ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค.
์ค์ผ์ ์ํฅ์ ๊ฐํ๊ฒ ๋ฐ๋ ๊ฒ์ ์์ด๋ค
๋์ฑ ์ฃผ๋ชฉ์ ๋ฐ๊ณ ์๋ ๋ฏธ๊ตญ์ ๋ํ์ค ํ๋๋ ‘93๋ 6์์ ๊ตญ๋ฆฝ๊ณผํ์์นด๋ฐ๋ฏธ์์ ๋ฐํ๋ <์์ด๋ค์ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ์ ํฌํจ๋๋ ๋์ฝ>์ด๋ผ๋ ์ ๋ชฉ์ ๋ฆฌํฌํธ๊ฐ ์๋ค. ์์ด๋ค์ ์ด๋ฅธ ์ด์์ผ๋ก ๋์ฝ์ ์ ์ํฅ์ ์ํ๋ฐ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ์ ๋ถ๋ ๊ธฐ์ค์ ๊ฐ์ ํด์ผ ํ๋ค๊ณ ์ ์ธํ๊ณ ์๋ค.
๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก๋ <์์ด๋ค์ ๋ํ ๋์ฝ์ ๋ ์ฑ์ ํ๊ฐํ๊ธฐ ์ํ ์๋ก์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ฐ๋ฐ>, <์์ด๋ค์ด ๋จน๊ณ ์๋ ์ํ์ ์ข ๋ฅ์ ์์ ๊ดํ ์์ธํ ๋ฐ์ดํฐ>, <์๋ฅ๋์ฝ์ ์ธก์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ฐ์ > ๋ฑ์ ์๊ตฌํ๊ณ ์๋ค.
๋ด์ฉ์ ๊ทนํ ์์ธํ๋ค. ๋จผ์ ๋์ฝ์ ์ํ์ฑ์ ํ๊ฐํ๊ธฐ ์ํ ํํ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ ์ธ๊ตฌ์ ํ๊ท ์ ๋ฐํ์ผ๋ก ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ์ ๋นํ๋ค๊ณ ํ ์ ์๋ค. ์์ด๋ค์ ์ด๋ฅธ๋ณด๋ค ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ์ ์ข ๋ฅ๊ฐ ์ ๊ณ ์ฒด์ค๋น ํ์ ๋ ์ํ์ ๋ง์ด ๋จน์ด ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก๋ ํ๊ท ์น ์ด์์ ๋์ฝ์ ์ญ์ทจํ๊ฒ ๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํ๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด์๋ ์๋ก์ด ํต๊ณ์ฒ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํ ํ์๊ฐ ์๋ค.
๋ํ ๋์ฝ ์ญ์ทจ์์๋ ์๋ฃ์๋ ํฌํจํด์ผ ํ๋ค.
๋ฌผ์ ์์ด๋ค์ด ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ๊ณ ์๋ ์์๋ฌผ ์ค์์ ์๋นํ ์์ ์ฐจ์งํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๋ฌผ์ด ์ฃผ์ํ ๋์ฝ์ ์ญ์ทจ์์ด ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋๋ค.
์ํ 6๊ฐ์ ๋ฏธ๋ง์ ์ ์์ ์๋ถ ์ญ์ทจ๋์ ์ฒด์ค ํ์ฐ์ผ๋ก ์ด๋ฅธ์ 6๋ฐฐ๋ ๋๋ค๊ณ ๊ฒฝ๊ณ ํ๊ณ ์๋ค.
๋์ฑ์ด ์ฌ๋์ ADI(1์ผ ์ญ์ทจ ํ์ฉ๋)๋ฅผ ์ค์นํ ๋ ํ์ฌ๋ ์คํ๋๋ฌผ์ ๋ํ ์ต๋ ๋ฌด์์ฉ๋์ ์์ ๊ณ์๋ก์ 1/100์ ๊ณฑํ๊ณ ์์ผ๋ ์์ด๋ค์ ๋ํด์๋ ๋ค์ 1/10์ธ 1/1000์ ์์ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํด์ผ ํ๋ค๊ณ ๊ถ๊ณ ํ๊ณ ์๋ค.
๊ทธ๋์ ๋ฐ์์ฑ์ ๊ดํด์๋ ์ฌ๋์ด ์ฑ์ํด๊ฐ์ ๋ฐ๋ผ์ ๋ณํ๋๋ ๋์ฝ์ ์ญ์ทจ๋๊ณผ ํผํด๋ฅผ ๋ฐ๋ ๋น์จ์ ๊ณ ๋ คํ ์๋ก์ด ํ๊ฐ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ฐ๋ฐ๋ ๊ถ๊ณ ํ๊ณ ์๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์ ํ๊ฒฝ๋ณดํธ๋จ์ฒด์ ํ๊ฒฝ๋ฌธ์ ์ํน๊ตฌ๋ฆ ๋ ๋ณด๊ณ ์๋ฅผ ๋ฐํํ๋ค.
๊ฑฐ๊ธฐ์๋ ๋ฏธ๊ตญ ์์ด๋ค์ ๋๋ถ๋ถ์ 5์ธ๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์์ ์์ ์ญ์ทจํ๋ ๋ฐ์์ฑ ๋์ฝ์ 35%๋ฅผ ์ด๋ฏธ ์ญ์ทจํด ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ๊ณผ ํ ๊ฐ์ ์ํ์์ 2∼3์ข ๋ฅ(๊ทน๋จ์ ์ผ๋ก๋ 8์ข ๋ฅ)์ ๋์ฝ์ ๋งค์ผ ๋ชธ์์ผ๋ก ์ง์ด๋ฃ๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ ๋ฑ์ ์ง์ ํ๊ณ ์๋ค.
์ด์๊ฐ์ ์ ์ธ์ ๋ฐ์์ ๋ฏธ๊ตญ์ ๋ถ๋ <๋์ฝ์ ์ฌ์ฉ์ ์๋ฉธ์ํค๊ณ ์ง์์ ๋์ ์ ์ถ์งํ๋ค>๋ผ๊ณ ๋ฐํํ์๋ค.
๋๋ฌด์ฑ(USDA), ์ํ์์ฝํ๊ตญ(FDA), ํ๊ฒฝ๋ณดํธ์ฒญ์ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ๋์ฑ ์๋ฆฝ์ ํฅํ์ฌ ์์ง์ด๊ธฐ ์์ํ๊ณ ์๋ค. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ํํธ์ผ๋ก ์ผ๋ณธ์ ์ํฉ์ ์ด๋ ํ์ง. ์ ๊ฐ์ค๋ฝ๊ฒ๋ ์ผ๋ณธ์์๋ ์ด์๊ฐ์ ์์ง์์ ์ ํ ์๋ค.
๊ทธ๋ฟ๋ง ์๋๊ณ ์ญ์ผ๋ก ๊ตญ๋ฏผ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํฌ์์์ผ ๊ฐ๋ฉด์๋ ๋ฌด์ญ๋ง์ฐฐ์ ํํผํ๊ณ ์ ํ๋ ์์ฑ ์ ์ทจํ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค.
๋์ฐ๋ฌผ์ ์์กฐ๋กญ๊ฒ ์์ ํ๊ธฐ ์ํ ๋์จํด์ง ์ ๊ธฐ์ค์ด ๊ทธ๊ฒ์ ์์งํ๊ณ ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ์์ด๋ค๋ ์์ธ๋ ์๋๋ค.
์ผ๋ณธ์ ์์ด๋ค๋ ๊ทธ ์ํฉ์ ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ๊ฐ๋ค.
์ผ๋ณธ์์๋ ์์ด๋ค์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์์ ์ฑ์ ์ํ ์๊ธํ ๋์ฑ ์ด ํ์ํ๋ค.
โ ํ ์ค์ผ์ ๊ธธ
์๊ตญ์ ์ผ๋ณธ๊ณผ ๋ฐ๋๋ก ๋ฎ์์ง ์๊ธ๋ฅ ์ ๋์ด์ฌ๋ฆฌ๋ ์ ์ฑ ์ ์ ๊ฐํ์ฌ ์ง๊ธ์ ์๋งฅ์ ์์ด์๋ ์์ถ๊ตญ์ด ๋์๋ค.
๊ทธ์ ์๋ฌด๋ฐ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์์๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ์๋ํฅ์์ ์ํ์ฌ ๋์ฝ๊ณผ ํํ๋น๋ฃ๋ฅผ ๋ค๋ ํฌ์ ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๊ฐํ ํ๊ฒฝ์ค์ผ์ ๋ถ๋ฌ ์ผ์ผ์ผฐ๋ค.
๊ทธ์ ๋ํ ๋ฐ์ฑ์ผ๋ก ์๊ตญ์์๋ ํ์ ๋น๊ตญ, ์์ฐ์, ์๋น์, ํ๊ฒฝ๋ณดํธ๋จ์ฒด, ๋ ธ๋์กฐํฉ ๋ฑ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ ์ฅ์ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ฐ์์ ์ ์ฅ์์ ์๊ฒฌ์ ๋ชจ์์ ๊ณผ๊ฑฐ ๋์ ์ ๋ฐ์์ทจ๋ฅผ ๋ฐ์ฑํ๊ณ ๊ธํ ์ด๋ ํ ๋์ ์ ์ก์ฑํด ๋๊ฐ์ผ ํ๋๊ฐ์ ๋ํ์ฌ ํ๋ฐํ ๋ ผ์๋ฅผ ํ๊ณ ์๋ค๊ณ ํ๋ค(์๊ตญ ๋์ ์ฐ๊ตฌํ·์ฐ๊ตฌ๋ณด๊ณ , ํ์ฟ ์๋ง์ฌํ๋ก ์ ). ๊ทธ ๋ชฉํ๋ <์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋์ >์ด๋ค.
์ด ๋ง์ ์ด์ ์ผ ์ธ๊ณ์ ํ๊ฒฝ๋ณด์ ์ ๊ธฐํ๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋์ฑ ์ค์ ์ค์ํ ํค์๋๊ฐ ๋๊ณ ์๋ค.
๋ฒผ๋์ฌ์ผ ๋ง๋ก ์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋์ ์ด๋ผ๋ ๋ง์ ์ ํฉํ๋ค. ์ธ๊ณ์ ๊ณก๋ฌผ์ด๋ผ๊ณ ์ผ์ปฌ์ด์ง๋ ์๋งฅ์ ๋ง์ ์ง์ญ์์ ์ฐ์์ฅํด์ ์ํ ํ ์์ ํผํ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ์ค๊ณ ์๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์ด๋ ์ค์คํธ๋ ๋ฆฌ์์์๋ ๋์ ํ ์ง๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋๊ท๋ชจ์ ์ธ ์ค์์ ํ๊ณ ์์ผ๋ ๊ทธ๊ฒ์ผ๋ก๋ ํ ์์ ์ฌ์์ฐ๋ ฅ์ ํ์คํ ๋จ์ด์ง๊ณ ์๋ค๊ณ ํ๋ค.
๋ ผ์ ๋ฒผ๋์ฌ๋ ์ค์ํ ํ์๊ฐ ์๋ค.
๋งค๋ ๋ฐ๋ณตํด์ ์ฌ๋ฐฐ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ๋ค. ๋ฌผ์ด๋ผ๋ ์ ๊ธฐํ ๋งค์ฒด์ ์ํด์ ๋ณดํธ๋๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค.
์ธ๊ณ์ ์๋์์ฐ์ ๊ธํ ๋์ฑ ์ด๋ ค์์ง๋ค๋ ์์ธก์ด ๊ตญ์ ์ฐํฉ๊ธฐ๊ด ๋ฑ์์ ๋ฐํ๋๊ณ ์๋ค.
์ฃผ์ด์ง ์๋์์ฐ์ ์ฅ์ธ ๋ ผ์ ์ด๋ ค์ ์ถฉ๋ถํ ํ์ฉํ๋ ๊ฒ๋ง์ด ๊ธํ ์์์ง๋ ๋ชจ๋ฅผ ์ธ๊ณ์ ์ธ ์๋์๊ธฐ์ ๋ํ์ฌ ๊ณตํํ ์ ์๋ ๊ธธ์ด ์๋๊ฒ ๋๊ฐ.
ํ๊ฒฝ์ ๋ถํ๋ฅผ ์ฃผ์ง ์๊ณ ์๊ธ๋ฅ ์ ํฅ์์์ผ ๋๊ฐ๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ด ์ผ์ด ์๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ <์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋์ >์ ์ฐ์์ฑ์ด ์ ์ฆ๋๊ณ ์๋ค.
ํ๊ฒฝ์ ์ ์ํ๋ ๋์ ์ ์ํ์ ์ํ๋ ์์ ํ๊ฒ ํด์ค๋ค. ์์ด ๋ง์ด ๊ฐ๋ค๊ณ ๋์์ ๊ฒฝ์ ํจ์จ๋ง์ ์ถ๊ตฌํ๋ฉด ์ฅ๋์ ๋ฐ๋ฏ์ด ๋๊ฐ๋ฅผ ์น๋ฃจ๊ณ ์ผ ๋ง๊ฒ ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ณ์ ์ฆ๊ฐ๋๊ณ ์๋ ์๋ฃ๋น๊ฐ ๊ทธ๊ฒ์ ์๊ฐํ ์ ์๋ค.
ํ ์ค์ผ์ ๊ธธ์ ์ ๋นํ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก์ ํ๋์ ์ผ๊นจ์ฐ๋ ์ฐ๋ฆฌ๋ค ํ์ฌ๋ ํ์ฌ๋์ ์์์ค์ ์๋ค๊ณ ํ ์ ์๋ค.
๋ฏธํ์ฟ ์ธ์ด์ฝ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2003.09.04 11:37
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>