ⓒ www.jadam.kr 2014-05-19 [ 자연을닮은사람들 ]

생선액비 만들기는 쉽다. 상품성이 떨어지는 싼 생선을 사다가 물과 미생물만 넣어주면 끝이기 때문이다. 만들기는 쉽지만 사용효과는 아주 좋은 생선액비의 기능을 들어보자.

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수세 당도 둘 다 잡아
“저는 생선액비를 많이 씁니다. 생선을 토착미생물 넣고 1년간 두면 거의 다 발효가 되는데 그걸 걸러서 씁니다. 1년에 잎이 피기 전 한 번, 잎이 약간 피었을 때 두 번 정도 주는데 그렇게 하면 나무 수세를 좋게 하고 당도를 높이는 효과가 있습니다.”

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조영상 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2014.05.19 09:43

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