워싱턴 대학의 연구자는 주로 유기농 식품을 섭취하는 18명의 어린이와 대부분 기존 생산 방식의 일반적인 음식을 섭취하는 21명의 어린이를 대상으로 연구를 실시했다. "Environmental Health Perspectives" 저널에 발표된 연구 결과는 부모들이 아이들에게 유기농 식품을 먹게 함으로써 아이들이 살충제에 노출되는 것을 줄일 수 있다고 결론내고 있다.

비영리 단체인 Environmental Working Group (EWG)는 이 내용을 지지하며 FoodNews 웹사이트 'http://www.ewg.org' 에 데이터를 공개하고 있는데, 농산물에서 발견된 살충제 잔류 농도에 대한 정부의 최근 테스트 결과-미농림부(U.S. Department of Agriculture (USDA))에서 실시한 150,000개 샘플 데이터-를 포함하고 있다.

이 웹사이트에서는 처음으로, 특정 농산물을 소비자들이 선택할 수 있도록 도와주거나 가상 쇼핑을 통해 얼마나 많은 살충제가 쇼핑 항목들에서 발견되었는지 보여주는 서비스를 제공하고 있다.

EWG는 ! USDA에 유기농 식품을 섭취함으로써 살충제 노출에 감소된다는 안전상의 잇점을 공식적으로 알릴것을 요구하고 있다. 다음 웹사이트 'http://www.ams.usda.gov/nop/Consumers/brochure.html' 에서 USDA는, "유기 농법으로 생산된 농산물들이 기존의 농업 방식으로 생산된 식품보다 더 안전하거나 영양분이 많다고 USDA는 단언하지 않는다. 유기농 식품은 기존 농업 방식으로 생산된 식품과 재배, 관리, 가공하는 방식이 다르다. "라고 말하고 있다.

그러나 미환경보호국(EPA)은 어린이들에게 치명적인 해를 끼칠수 있으므로 식품에 살충제를 사용을 늘이는 것을 금지하고 있다.

"최근 5년 동안, EPA는 유기농 식품에는 없지만 기존 생산 방식의 농산물에서 발견된 몇가지 유해한 살충제의 사용을 막아왔다. EPA는 어린이들을 위한 연방 안전 기준에 포함되지 않은 살충제의 사용을 점차적으로 금지하고 있지만 산업체 로비스트와 USDA내 산업체 협력자들은 식품에 들어있는 살충제들이 전혀 인체에 해롭지 않으며 화학적 살충제가 없는 식품이 보다 안전하지 않은 것이라고 계속해서 주장하고 있다."고 EWG 수석부사장인 Richard Wiles씨는 말했다.!

소비자들은 이제 유기 농법으로 생산된 음식물와 과일, 야채를 USDA의 유기농 제품 표시를 확인함으로써 선택할 수 있으며 유기농 표시와 관련된 더 많은 정보를 다음 사이이트 'http://www.ams.usda.gov/nop/FactSheets/LabelingE.html' 에서 볼 수 있다.

농부들의 농산물 목록과 지역별 유기농 생산자들의 목록을 볼려면 'Institute for Agriculture and Trade Policy's Eat Well Guide'의 웹사이트 'http://www.iatp.org/EatWell/orgResults.cfm'를 방문하면 된다.

출처 : 환경공학 등 록 일 2002-12-04 원문출판일 2002년 11월 27일

http://ens-news.com/ens/nov2002/2002-11-27-09.asp#anchor4

운영자, 다른기사보기기사등록일시 : 2003.09.07 15:05

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