포도씨 추출물이 상처를 치료하는 데에는 두 가지 방법이 있는데, 그 첫 번째의 것은 추출물이 손상된 혈관을 재생하는데 필요한 물질들을 체내에서 더욱 많이 생성하도록 만드는 것이며, 두 번째의 것은 상처 부위에 존재하는 유리 래디컬의 양을 증가시키는 방법이라고 한다.

이들 연구팀은 포도씨 추출물이 상처 치료에 미치는 영향을 알아보기 위해 실험쥐(mice)와 사람의 피부 세포에 대한 실험을 실시하였다. 그 결과 "포도씨 추출물을 상처에 적용시킨 그 날부터 치료 효과가 관찰되었다"고 미국 Ohio 대학 Chandan Sen 교수는 말하였으며, "결체 조직뿐만 아니라 상피 조직의 형성도 향상되는 것이 관찰되었다"고 덧붙였다.

이들이 실험쥐의 피부 상처에 적용시킨 것은 포도씨 프로안토시아니딘 추출물(grape seed proanthocyanidin extract, GSPE)로서 프로안토시아니딘은 추출물 가운데 주요 성분이며 항산화력을 지니고 있는 것으로 생각되고 있는! 물질이다. 그러나 유리 래디컬이 다량 존재하는 상처 부위에 있어서는 포도씨 추출물이 오히려 산화 촉진제로 작용하는 것으로 관찰되었다.

본 연구팀은 GSPE로 처리된 상처의 과립 조직에서 결체 조직을 형성하는 단백질인 tenascin의 양이 증가되는 사실을 발견하였다. 이같은 과립 조직은 새로운 모세 혈관과 결체 조직을 함유하고 있는 연분홍색의 조직으로서 상처 치료 과정에서 정상적으로 형성되는 조직이다.

Tenascin은 피부 상처 치료에 대한 지표로서 GSPE로 치료된 과립 조직에는 더 많은 양의 tenascin이 존재하는 것으로 나타났다.

낮은 농도 조건에서 유리 래디컬들은 결체 조직 및 새로운 혈관 형성뿐만 아니라 세포의 증식을 촉진시키는 것으로 관찰되었고, Sen 교수는 이에 대해 "상처 부위에는 유리 래디컬이 많이 존재하고 있는데, 포도씨 추출물을 처리하는 경우 이같은 유리 래디컬이 오랜 기간 유지되어 상처가 신속하게 잘 치료되는 것으로 생각된다. 포도씨 추출물을 입을 통해 섭취하게 되면 이 물질은 항산화제로 작용하게 되지만 유리 래디컬이 많이 존재하는 상처 부위에서 프로안토시아니딘은 산화 촉진제로 작! 용하는 것으로 보인다"고 말했다.

이 연구는 미국 국립보건원(National Institutes of Health)의 연구비 지원을 받았으며, InterHealth Nutraceuticals사가 포도씨 프로안토시아니딘 추출물을 공급하였다. 이밖에 자세한 연구 내용 및 결과는 http://ntp-server.niehs.nih.gov/htdocs/Chem_Background/ExSumPdf/GrapeSeeds_PineBark.pdf를 통해 볼 수 있다.

출처 : KISTI. 의학 등 록 일 2002-12-09 원문출판일 2002년 12월 02일

http://www.osu.edu/researchnews/archive/gdgrapes.htm

운영자, 다른기사보기기사등록일시 : 2003.09.07 15:08

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