๋์ฅ๊ตญ์ ์์ฃผ ๋จน๋ ์ผ๋ณธ ์ฌ์ฑ๊ณผ ๋ํ ์ฝฉ์ isoflavone ์ฑ๋ถ์ด ๋ด๊ธด ์์์ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ ๋ฐฉ์์ ๋ฐํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ฎ์์ง๋ค๋ ์ฌ์ค์ด ์ผ๋ณธ ์ฐ๊ตฌ์ง์ ์ํ์ฌ ์ ์๋์๋ค.
์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์์์ ์ฌ์ฑ์ ์๊ตฌ ์ฌ์ฑ์ ๋นํ์ฌ ์ ๋ฐฉ์์ ๊ฐ์ง ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ฎ์๋ฐ, ์ด๋ฒ์ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ก ์ธํ์ฌ ์์์ ์ฌ์ฑ์ด ์ญ์ทจํ๋ isoflavone ์ฑ๋ถ์ด ๋ด๊ธด ์์ ๋๋ฌธ์ ์ ๋ฐฉ์ ๋ฐํ์ด ๋ฎ์ ์ ์๋ค๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฅผ ์ ์ํ๊ฒ ๋์๋ค. ์ผ๋ณธ ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ, ๋ฏธ๊ตญ ๋ฐฑ์ธ ์ฌ์ฑ์ ๋นํ์ฌ isoflavone ์ฑ๋ถ์ ์ฝ 700๋ฐฐ ์ด์ ๋ ์ญ์ทจํ๋ค.
์ผ๋ณธ ๋๊ฒฝ์ ์์ฌํ ์ผ๋ณธ ์์ฐ๊ตฌํํ์ ์ธ์ด์น๋ก ์ผ๋ง๋ชจํ ๋ฐ์ฌ๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ํ์ ์ง์ ๊ธฐ๊ณ ํ์๋ค. ๊ทธ๋ ์ฝฉ์ ์ฑ๋ถ์ด ์ค์ ๋ก ์ ๋ฐฉ์ ๋ฐํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ฎ์ถ๋์ง ํ์ ํ๊ธฐ ์ํด์๋ ์ข๋ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ํ์ํ๋ค๋ฉฐ โ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ํ๋ฉด ์ฝฉ์ ํจ์ ๋์ด ์๋ isoflavone ์ฑ๋ถ์ด ์ ๋ฐฉ์ ๋ฐํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ฎ์ถ ์ ์๋ค๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ์ ์๋์์ง๋ง ์์ง ํ์ ํ ๋จ๊ณ๋ ์๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฝฉ์ ์กฐ๊ธ ๋ง์ด ๋จน๋๋ค ํด์ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ธ ๊ฒ์ด ์๋ค. ์ฝฉ์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ธ์ฒด์ ํด๋กญ๋ค๋ ๊ทผ๊ฑฐ๊ฐ ์์ง ์๊ณ , ์ค์ ์์์ ์ฌ์ฑ์ด ์ฝฉ์ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๊ตฌ ์ฌ์ฑ์๊ฒ๋ ์ฝฉ ์ํ์ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ผ๊ณ ๊ถ์ฅํ๋ ๊ฒ๋ ๋์์ง ์๋ค.โ ๋ผ๊ณ ํ์๋ค.
์ด์ ์๋ ์ฝฉ ์ํ์ ์ญ์ทจ์ ์ ๋ฐฉ์ ๋ฐํ์ ์ฐ๊ด์ฑ์ ๋ํ ๋ง์ ์ฐ๊ตฌ๋ค์ด ์งํ๋์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ Journal of the National Cancer Institute ํ์ ์ง์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ช๋ช ์ฐ๊ตฌ๋ค์์ ์ฝฉ ์ํ๊ณผ isoflavones ์ฑ๋ถ์ ์ญ์ทจํ์ฌ๋ ์ฌ์ฑ์ ์ ๋ฐฉ์์ ์๋ฐฉํ๋ ๋ฐ ์๋ฌด๋ฐ ๋์์ด ๋์ง ์๋๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ๋์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ด๋ฒ ์ผ๋ง๋ชจํ ๋ฐ์ฌ๊ฐ ์ํํ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์ผ๋ณธ์ ๊ฑฐ์ฃผํ๋ 21,000๋ช
์ ์ค๋
์ฌ์ฑ๋ค์ ๋์์ผ๋ก, ์ด๋ค์ด ์ฝฉ๊ณผ ์ฝฉ ์ํ๋ค์ ์ผ๋ง๋ ์ญ์ทจํ๋์ง๋ฅผ ์กฐ์ฌํ์๊ณ , 10๋
๋์ ์ง์ผ๋ณด๋ฉด์ ์ด๋ค์๊ฒ ๋ํ๋๋ ์ ๋ฐฉ์์ ๋ฐํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ์ฐ๊ตฌํ์๋ค. ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ์งํ๋๋ ๋์์ 179๋ช
์ ์ฌ์ฑ์ด ์ ๋ฐฉ์์ ๊ฐ์ง๊ฒ ๋์๋๋ฐ, ์ผ๋ง๋ชจํ ๋ฐ์ฌ ์ฐ๊ตฌ์ง์ ํ์ ์ง์ ๊ธฐ๊ณ ํ ๋
ผ๋ฌธ์์ ๋์ฅ๊ตญ๊ณผ isoflavone ์ฑ๋ถ์ด ๋ด๊ธด ์์์ ์ญ์ทจํ์๋ ์ฌ์ฑ์ ๊ทธ๋ ์ง ์๋ํ ์ฌ์ฑ๋ณด๋ค ์ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์ง๋จ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์ ์๋ค๊ณ ๋ฐํ๋ค.
isoflavone ์ฑ๋ถ์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ์๋ ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ, ํ๋ฃจ์ ๋ณดํต ๋์ฅ๊ตญ์ ๋์ธ ๊ทธ๋ฆ ์ ๋ ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ์๊ณ , ๋ํ ์ฝฉ๊ณผ ๋๋ถ ๋ฑ ๊ฐ์ ์ํ์ ๊ฑฐ์ ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ ์ฌ๋๋ค์ด์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋จ์ํ ์ฝฉ ์ํ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋์ฅ๊ตญ์ด๋ isoflavone ์ฑ๋ถ์ ๊ฐ์ด ์ญ์ทจํ์์ ๋๋งํผ ์ ๋ฐฉ์ ์๋ฐฉ์ ๋์์ด ๋์ง ๋ชปํ๋ ๊ฒ๋ ๋ฐ๊ฒฌ๋์๋ค. ํ ๊ฐ์ง ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์ฌ์ค์ isoflavone ์ฑ๋ถ์ ๊ฐ์ฅ ์ ๊ฒ ์ญ์ทจํ์๋ ์ผ๋ณธ ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ์ผ์ง๋ผ๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ฐฑ์ธ ์ฌ์ฑ์ ๋นํ์ฌ isoflavone ์ฑ๋ถ์ 250๋ฐฐ๋ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ์๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ง์ isoflavone ์ฑ๋ถ์ ์ ๊ฒ ์ญ์ทจํ์๋ ์ผ๋ณธ ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ ๋ฐฉ์ ๋ฐํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋๋ฐ, ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด ๊ฐ๋ฅ์ฑ๋ ๋๋
๋ฐฐ์ ์๊ตฌ ์ฌ์ฑ์ ๋นํ๋ฉด ๋ฎ์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ์๋ค.
์ผ๋ง๋ชจํ ๋ฐ์ฌ ์ฐ๊ตฌ์ง์ ์ด์ ์ ์ฐ๊ตฌ๋ค์์ isoflavone ์ญ์ทจ์ ์ ๋ฐฉ์ ๋ฐํ ์ฐ๊ด์ฑ์ ๊ดํ์ฌ ์๋ก ์๋ฐ๋๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋์๋ ๊ฒ์ ์๋ง๋ ์ฌ์ฑ๋ค์ด ์ญ์ทจํ๋ isoflavone ์์ ์๋ชป ์ธก์ ํ ๊ฒ์์ ๊ธฐ์ธํ ์๋ ์๊ณ , ์ ๋ฐฉ์์ด ์๋ ์ฌ์ฑ๊ณผ ์ค์ ์ ๋ฐฉ์ ํ์๋ฅผ ์๋ก ๋น๊ตํ๋ ๊ณผ์ ์์ ์ด๋ค์ด ์ญ์ทจํ isoflavone ์์ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋ฏธ๋ฏธํ์๋ ๊ฒ์์๋ ๋น๋กฏ๋ ์๋ ์๋ค๊ณ ์ฃผ์ฅํ์๋ค.
์ธ์ฉ ๋
ผ๋ฌธ: "Soy, Isoflavones, and Breast Cancer Risk in Japan",Seiichiro Yamamoto, Tomotaka Sobue, Minatsu Kobayashi, Satoshi Sasaki, Shoichiro Tsugane For the Japan Public Health Center-Based Prospective Study on Cancer Cardiovascular Diseases (JPHC Study) Group, Journal of the National Cancer Institute 2003, vol.95, no.12, pp.906-913.
์ถ์ฒ : ์ํ ๋ฑ ๋ก ์ผ 2003-06-24 ์๋ฌธ์ถํ์ผ 2003๋
06์ 17์ผ
Reuters Health
์ด์์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2003.09.26 18:22
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>