์๋ฌผ์ ์ฃผ๋ ๊ฑฐ๋ฆ์ ์๋ชจ๋์ ๋ฐ์ฐ์ ์ค์์ผ๋ก์จ ์ง์๋ฅผ ๋ณด์กดํ๋ ์ฒ๋ฆฌ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๋ฏธ๊ตญ ๋์
์ฐ๊ตฌ์ฒญ(Agricultural Research Service) ๊ณผํ์๋ค์ ์ํด ๊ฐ๋ฐ๋์๋ค. ์ด ์ฒ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์๋ชจ๋์ ๋ฐฐ์ถ๋์ 55% ์ด์ ์ค์ผ ์ ์์๋ค. ๊ฑฐ๋ฆ์์ ์ง์๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์๋ ํํฉ๋ฌผ์ธ ์๋ชจ๋์๊ฐ ํ๋ฐ ๊ณผ์ ์ ํตํด ๋๊ธฐ ์ค์ผ๋ก ๋ฌ์๋๋ฒ๋ฆฌ๋ฉด ๊ฑฐ๋ฆ์์ ์ง์ ์ฑ๋ถ์ด ์์ค๋๋ค. ์ง์๊ฐ ์์ค๋๋ฉด ๊ฑฐ๋ฆ์ ๋น๋ฃ๋ก์์ ์ ์ฉ ๊ฐ์น๊ฐ ๋จ์ด์ง๋ค.
๋ฉ๋ฆด๋๋์ฃผ ๋ฒจ์ค๋น(Beltsville)์ ์๋ ARS ๋๋ฌผ์ฒ์ฐ์์์ฐ๊ตฌ์(Animal and Natural Resources Institute)์ Alan Lefcourt์ John Meisinger ๋ฐ ๋๋ฃ๋ค์ ์ ๊ธฐ์ฉ์ผ๋ก ์ฐ์ด๋ ๊ฑฐ๋ฆ์ ์ง์ ๋ณด์กด์จ์ ํฅ์์ํค๊ธฐ ์ํ ์ํ์ ์ํํ๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๊ฑฐ๋ฆ ํํ์ก์ 2.5% ๋ช
๋ฐ์ด๋ 6.25% ์ ์ฌ๋ผ์ดํธ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ๋ฉด ์๋ชจ๋์ ์์ค๋์ ๊ฐ๊ฐ 60%์ 55% ์ค์ผ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ค.
๋ช
๋ฐ๊ณผ ์ ์ฌ๋ผ์ดํธ๋ ๊ฐ๊ฐ ์ฐํ์ ์ ํก์ฐฉ์ ๋ก์ ์๋ชจ๋์ ๊ฐ์ค ํ์ฑ๊ณผ ํ๋ฐ์ ์ค์ด๋๋ฐ ๋์์ด ๋๊ณ ๊ณต๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ฐฉ์ถ๋๋ ๊ฒ์ ๋ง์์ค๋ค. ๋ช
๋ฐ์ ์ํํ ๊ฑฐ๋ฆ์ pH ์์ค์ 5 ์ดํ๋ก ๋ฎ์ถ์๋๋ฐ ์ด ์์ค์ด๋ฉด ๊ฑฐ๋ฆ์์ ์๋ชจ๋์๊ฐ ๋ฐฉ์ถ๋๋ ๊ฒ์ ๋ง์์ค ์ ์๋ค. ํํ ๊ณ ์์ด ๊น๊น์ผ๋ก ์ฐ์ด๋ ์ ์ฌ๋ผ์ดํธ๋ ์์ด์จ ์นํ ๊ธฐ์ง๋ก ์์ฉํ์ฌ ์๋ชจ๋์๋ฅผ ํ์ฑํ ํํ๋ฌผ์ง์ ๋ถ์ก์์ ํ๋ฐ์ ๋ง๋๋ค.
์๋ชจ๋์ ์์ค๋์ ์ธก์ ํ๊ธฐ ์ํด์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์๊ฐ๋ฐ๋ํฐ๋์ฒด๊ณ๋ฅผ ์ด์ฉํ๋ค. ๋ณ์ ํฌ์ด ๊ฑฐ๋ฆ ์ค์์ ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๋ฝ์๋ด๊ณ ๊ทธ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ํต๊ณผ์ํฌ ๋ ์๋ชจ๋์ ๊ฐ์ค๋ ์ฐ(acid) ๋ณ์ ํฌ์ฐฉ๋๋ค. ์๋ชจ๋์ ์์ค๋์ 96์๊ฐ ๋์ ์ธก์ ๋์๋ค.
Lefcourt์ Meisinger๋ ๋์ฅ์ ๊ฐ์ถ ์์ฐ์ ์ ์ ๋์ด๊ฐ๊ณ ์๋๋ฐ ๋ฐํด์ ๊ฑฐ๋ฆ์ ๋น๋ฃ๋ก ์ค ์ ์๋ ํ ์ง๋ ์คํ๋ ค ์ค์ด๋๋ ๋ฌธ์ ์ ๋์ฒํ๊ธฐ ์ํด์ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ์์ํ๋ค. ์๋ฌผ์ ๊ฑฐ๋ฆ์์ ์ง์์ ์ธ์ ํก์ํ์ฌ ์ฌ์ฉํ ์ ์๋ค. ํ์ง๋ง ๋๋ฌด ๋ง์ ์์ ์ง์๊ฐ ๊ณต๊ธฐ ์ค์ผ๋ก ๋๋ง๊ฐ๋ฉด ๊ฑฐ๋ฆ๊ณผ ํ ์์๋ ๊ณผ๋ํ ์ธ์ด ๋จ๊ฒ ๋๋ค. ๊ณผํ์๋ค์ ๊ฑฐ๋ฆ์์ ์๋ชจ๋์ ์์ค์ ์ค์์ผ๋ก์จ ๋์๋ฌผ์ ๋ณด๋ค ๋์ ์ง์/์ธ ๋น์จ์ ๋ง๋ค์ด๋ผ ์ ์์๋ค. ๋์ฑ์ด, ์ ์ฌ๋ผ์ดํธ๋ก ์ฒ๋ฆฌ๋ ํํ์ก์ ์ง์๊ฐ ํ๋ถํ ์งํจ์ฑ ๋น๋ฃ๊ฐ ๋๋ค.
๊ฑฐ๋ฆ์ ๋ช
๋ฐ์ด๋ ์ ์ฌ๋ผ์ดํธ๋ก ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ ๋น์ฉ ๋ฉด์์๋ ์ ๋ฆฌํ๊ณ ์์ ํ๋ค. ๋ช
๋ฐ์ผ๋ก ์ฒ๋ฆฌํ ๊ฑฐ๋ฆ์ ์ ์ ํ ๋ง๋ฆฌ ๋น ๋งค์ผ 5 ์ผํธ ์ดํ์ ๋น์ฉ์ด ๋ค๊ฒ์ด๋ค. ์ ์ฌ๋ผ์ดํธ ๋น์ฉ๋ ๋น์ทํ๋ค.
์ถ์ฒ : KISTI. ๋๋ฆผ์์ฐ ๋ฑ ๋ก ์ผ 2001-10-14 ์๋ฌธ์ถํ์ผ
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2001/011003.htm ์ด์์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2003.09.27 19:04
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>