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가정집에서 은행삶은 후기
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츄잉12 2022-09-14 12:27:21 \| 조회: 10415

기존에 지인이 만들어둔 은행삶은물이 있었는데
알고보니 유황이더라구요... 통에 이름을 잘못적어두셨다는..ㅠㅠ

그래서 가로수에 떨어진 노란 은행들을 주워다가
집에서 세탁실에다가 은행 처음 삶아봤어요..

냄새가 심하다해서 걱정했는데
역시나 냄새가 독하네요 ㅎㅎㅎㅎ
그냥 냄새가 아니라 시큼하게 톡쏘는 그런 냄새..
환기시키며 만들었는데
다음에는 밭에서 삶아야겠어요 ㅠㅠㅠ

곰솥에 생은행으로 냄비 반 채우고
연수로 냄비 가득채우고
뚜껑닫고 가스렌지로 5시간정도 끓였어요
부탄가스 3개 썼네요

센불로 팔팔 끓이다가
중불로 보글보글~
5시간 끓인 후에
1.5리터 내열패트병에 담았더니 3병 나오네요~
밭이 작아서 내년까지는 쓸수잇겟어요

담에는 만들어둔걸 사던지..
밭에서 끓이는걸로 ㅠㅠ

2022-09-14 12:27:21

게시물 댓글과 답글 1개

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숨결 2022-09-14 16:19:15
고생하셨습니다. 색깔 잘 나왔습니다.

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