์ƒ๋‹จ์—ฌ๋ฐฑ
HOME ์ž๋‹ฎ์—ฐ์žฌ ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ
์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(214): ๋ฒ„์„ฏ์ด ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ข‹์€ 10๊ฐ€์ง€ ์ด์œ ๋‹น์‹ ์ด ์•Œ์•„์•ผ ํ•  ๋ฒ„์„ฏ์˜ 10๊ฐ€์ง€ ํ˜œํƒ
์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ ์ด์•ผ๊ธฐ(214): ๋ฒ„์„ฏ์ด ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ์ข‹์€ 10๊ฐ€์ง€ ์ด์œ 
 
์‹์šฉ์œผ๋กœ๋„ ์•ฝ์šฉ์œผ๋กœ๋„ ์œผ๋œธ์ธ ํ‘œ๊ณ 
์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด ์šฐ๋ฆฌ ๊ฑด๊ฐ•์— ์œ ์ตํ•˜๊ณ  ๋งŽ์€ ํ˜œํƒ์„ ์ค€๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋„ˆ๋ฌด๋‚˜ ์ž˜ ์•Œ๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ตœ๊ทผ ์บ๋‚˜๋‹ค์˜ ๋ฆฌ์‚ฌ ํ‚ฌ๊ณ ์–ด(Lisa Kilgour)๋ผ๋Š” ์˜์–‘์‚ฌ๊ฐ€ ์ž‘์„ฑํ•œ “๋‹น์‹ ์ด ์•Œ์•„์•ผ ํ•  ๋ฒ„์„ฏ์˜ 10๊ฐ€์ง€ ํ˜œํƒ”(10 BENEFITS OF MUSHROOMS YOU NEED TO KNOW ABOUT)์ด๋ผ๋Š” ๊ธ€์ด ์žˆ๊ธฐ์— ๋‹ค์‹œ ๋ณต์Šตํ•˜๋Š” ๋œป์œผ๋กœ ์—ฌ๊ธฐ์— ์†Œ๊ฐœํ•˜๊ณ ์ž ํ•œ๋‹ค.

๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ์—๋Š” ๋ฌผ๋ก  ์˜ค๋ฏˆ๋ ›์ด๋‚˜ ํ”ผ์ž ์œ„์— ์–น์–ด ๋จน๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์€ ๋ง› ์ข‹์€ ์‹์šฉ๋ฒ„์„ฏ์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ ์ด์ƒ์œผ๋กœ ์•ฝ์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๊ธฐ๋„ ํ•˜๋‹ค. ์‹œ์ค‘์—์„œ ํ”ํžˆ ๊ตฌ์ž…ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์–‘์†ก์ด๋„ ์•ฝํšจ๊ฐ€ ์žˆ์ง€๋งŒ ์˜์ง€์™€ ๋…ธ๋ฃจ๊ถ๋Ž…์ด๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ผ๋ถ€ ํ’ˆ์ข…์€ ์ž๊ฐ€ ๋ฉด์—ญ ์ƒํƒœ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ๋‡Œ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€์›ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค.

์ด ๋ฒ„์„ฏ๋“ค์€ ํ˜„์žฌ ๊ฑด๊ฐ• ๋ณด์กฐ์ œ ์—…๊ณ„์— ๋– ์˜ค๋ฅด๋Š” ๋ฒ„์„ฏ๋“ค์ด์ง€๋งŒ ์•ฝ์šฉ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•ด ์˜จ ๋งค์šฐ ๊ธด ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ์€ ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ๊ณ ๋Œ€ ๋ฌธ๋ช…์—์„œ ์ฆ๊ฒจ ์‚ฌ์šฉํ•˜์˜€๊ณ  ๊ณ ๋Œ€ ์ด์ง‘ํŠธ์ธ๋“ค์€ ์‹ฌ์ง€์–ด ๋ฒ„์„ฏ์„ "๋ถˆ๋ฉธ์˜ ์‹๋ฌผ"์ด๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ํ•˜์˜€๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ „ํ†ต์ ์ธ ์ง€ํ˜œ๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ์žก๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์˜€๊ณ  ์ˆ˜์ฒœ ๋…„ ๋™์•ˆ ์•Œ๋ ค์ง„ ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ์ด ์ฃผ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด๋“๊ณผ ํ˜œํƒ์„ ๊ณผํ•™์ ์œผ๋กœ ์ฆ๋ช…ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์˜€๋‹ค. 200๊ฐ€์ง€ ์ด์ƒ์˜ ์งˆ๋ณ‘์— ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ์ด ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋‚ด๋†“๊ณ  ์žˆ๋Š” ์‹ค์ •์ด๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋˜์ง€๊ณ  ์‹ถ์€ ๋‹จ ํ•˜๋‚˜์˜ ์งˆ๋ฌธ์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์‹๋‹จ์— ๋” ๋งŽ์€ ๋ฒ„์„ฏ์„ ํ†ตํ•ฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์„๊นŒ? ๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค.
 
1. ๋ฒ„์„ฏ์€ ์˜์–‘์†Œ์˜ ๋ณด๊ณ (ๅฏถๅบซ)์ด๋‹ค.


๋ฒ„์„ฏ์ด ์ฃผ๋Š” ๋ชจ๋“  ํ˜œํƒ๊ณผ ์ด๋“์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•  ๋•Œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ข…์ข… ๋ฒ„์„ฏ์— ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•˜๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์žŠ๊ธฐ ์‰ฝ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ์—๋Š” ์Œ์‹์„ ์—ฐ๋ฃŒ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋Œ€์‚ฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ B๊ฐ€ ์ •๋ง ๋งŽ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ๋‹ค. ์กฐ๋ฆฌํ•œ ๋ฒ„์„ฏ ์•ฝ 2/3 ์ปต์— ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ํฌ๊ธฐ์˜ ์นผ๋ฅจ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๊ณ  ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ตฌ๋ฆฌ์˜ ๊ณต๊ธ‰์›์ด๊ธฐ๋„ ํ•˜๋‹ค. ๋ณดํ†ต ๋ฒ„์„ฏ์„ ์„ฌ์œ ์†Œ์˜ ๊ณต๊ธ‰์›์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ ์‹ค์ œ๋กœ ๋ฒ„์„ฏ์€ ์ค‘์š”ํ•œ ์‹์ด ์„ฌ์œ ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•ด ์ค€๋‹ค. ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ๋งค์šฐ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์œ ํ˜•์˜ ์‹์ด ์„ฌ์œ ์ธ ๋ฒ ํƒ€๊ธ€๋ฃจ์นธ๊ณผ ํ‚คํ‹ด์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด ํ˜ˆ๋‹น์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.
 
)์‚ฌ์ง„: ์˜์ง€(๋ถˆ๋กœ์ดˆ)
2. ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๋ฐ›์„ ๋•Œ ๋ถ€์‹ ์„ ์ง€์›ํ•œ๋‹ค.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์–ธ์ œ๋‚˜ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๋Š๋ผ๊ณ  ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๊ฐ€ ํŠนํžˆ ๋†’๊ฑฐ๋‚˜ ์ง€์†์ ์ผ ๋•Œ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋ชธ์€ ๋„์›€์ด ํ•„์š”ํ•˜๊ฒŒ ๋œ๋‹ค. ์ด๋•Œ ์ฐจ๊ฐ€๋ฒ„์„ฏ, ์˜์ง€๋ฒ„์„ฏ, ๋™์ถฉํ•˜์ดˆ๋Š” ์ ์‘์„ฑ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋ชธ์ด ์‚ถ์˜ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค์— ๋Œ€์ฒ˜ํ•˜๊ณ  ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ๋ฌธ์ œ์— ์ ์‘ํ•˜๋„๋ก ๋•๋Š”๋‹ค.

3. ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•ด ์ค€๋‹ค.

์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋Š” ํ”๋“ค๋ฆฌ๋Š” ์‹œ์†Œ ๋„์ฒ˜๋Ÿผ ์„ฌ์„ธํ•œ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•ด์•ผ ํ•œ๋‹ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์ž๊ทน์ด ์˜ค๋ฉด ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋Š” ๋งŒ์„ฑ ํ†ต์ฆ๊ณผ ์—ผ์ฆ์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ž๊ทน์ด ๋„ˆ๋ฌด ์ ์œผ๋ฉด ์นจ์ž…ํ•˜๋Š” ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์— ๋Œ€ํ•ญํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค. ์˜์ง€, ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ, ๊ตฌ๋ฆ„์†กํŽธ๋ฒ„์„ฏ(์šด์ง€)์™€ ๊ฐ™์€ ์•ฝ์šฉ๋ฒ„์„ฏ์€ ์™„๋ฒฝํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•ด ์ค€๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ž„์ƒ์ ์œผ๋กœ ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ๋‹ค.
 
์‚ฌ์ง„: ๊ตฌ๋ฆ„์†กํŽธ๋ฒ„์„ฏ(์šด์ง€)

4. ์ข‹์€ ์žฅ๋‚ด ์„ธ๊ท ์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•ด ์ค€๋‹ค.

ํ”„๋ฆฌ๋ฐ”์ด์˜คํ‹ฑ์Šค(Prebiotics)๋Š” ์žฅ๋‚ด ์œ ์ต๊ท ์˜ ๋จน์ด์ด๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์žฅ๋‚ด ์„ธ๊ท ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋จน์ด๋ฅผ ์ž˜ ๋จน์—ฌ์ฃผ๋ฉด ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ๋งž์ถ”์–ด ์ฃผ๊ณ  ์†Œํ™” ๋ถˆ๋Ÿ‰ ์ฆ์ƒ์„ ์ค„์—ฌ ์ค„ ๊ฒƒ์ด๋‹ค.

๋ฒ„์„ฏ์—๋Š” ๊ธด ์›์ž ์—ฐ์‡„๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์žฅ์‡„ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ธ ๋‹ค๋‹น๋ฅ˜๊ฐ€ ๋งŽ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์žฅ๋‚ด ์„ธ๊ท ์ด ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ๋จน์ด์ด๋‹ค.
 
์‚ฌ์ง„: ๋…ธ๋ฃจ๊ถ๋Ž…์ด๋ฒ„์„ฏ

5. ๋‡Œ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•ด ์ค€๋‹ค.


๋…ธ๋ฃจ๊ถ๋Ž…์ด๋ฒ„์„ฏ์€ ํ„ธ์ด ๋งŽ์€ ๊ฐˆ๊ธฐ์™€ ๋งค์šฐ ํก์‚ฌํ•œ ๋ฉ‹์ง„ ํฐ์ƒ‰ ๋ฒ„์„ฏ์ธ๋ฐ ๋‡Œ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ์„ฑ๋ถ„์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ์— ๋”ฐ๋ผ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋‡Œ๋Š” ํ›จ์”ฌ ๋” ๋Š๋ฆฌ๊ฒŒ ์„ฑ์žฅํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์–ด์„œ ์ƒˆ๋กœ์šด ์‹ ๊ฒฝ ์—ฐ๊ฒฐ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ์–ด๋ ต๊ฒŒ ๋œ๋‹ค. ๋…ธ๋ฃจ๊ถ๋Ž…์ด๋ฒ„์„ฏ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ธ ํ—ค๋ฆฌ์„ธ๋…ผ๊ณผ ์—๋ฆฌ๋‚˜์‹ ์€ ๋‡Œ ์„ฑ์žฅ์„ ์ž๊ทนํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค.

์ผ๋ถ€ ์œ ๋งํ•œ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋…ธ๋ฃจ๊ถ๋Ž…์ด๋ฒ„์„ฏ์€ ๊ธฐ์–ต ์ƒ์‹ค์„ ๋Šฆ์ถ”๊ณ  ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ๋ณ‘์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์•„๋ฐ€๋กœ์ด๋“œ ๋ฒ ํƒ€ ํ”Œ๋ผํฌ ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐํ˜€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค.

6. ๋งˆ์Œ ์•ˆ์ •์œผ๋กœ ์ˆ™๋ฉด์— ๋„์›€์„ ์ค€๋‹ค.

์ž ์„ ์ž๋ ค๊ณ  ํ•  ๋•Œ ๋‚ ๋งˆ๋‹ค ์Œ“์ธ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ ๋‡Œ๊ฐ€ ๊ณ„์† ์–ด์ง€๋Ÿฌ์šฐ์‹ ์ง€์š”? ํ•œ๋ฐค์ค‘ ์ž ์ด ๊นจ์–ด ์–ด๋–ค ๋ถˆ์•ˆ์„ ๋Š๋ผ์‹œ๋Š”์ง€์š”? ์˜์ง€๋ฒ„์„ฏ์€ ํ•˜๋ฃจ์˜ ๋ชจ๋“  ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค์— ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ด ์ ์‘ํ•˜๋„๋ก ๋„์™€์ค€๋‹ค. ๋ฐค์— ๋งˆ์Œ์„ ์ง„์ •์‹œ์ผœ ํ•„์š”ํ•œ ์ž ์„ ์ž๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ๋†€๋ž๋„๋ก ์ง„์ •์‹œ์ผœ ์ฃผ๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค.
 
์‚ฌ์ง„: ์žŽ์ƒˆ๋ฒ„์„ฏ
 
7. ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถฐ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€์„ ์ค€๋‹ค.


๋ชจ๋“  ์‹๋ฃŒํ’ˆ์ ์—์„œ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ‘œ๊ณ ๋ฒ„์„ฏ์€ ์žก์ฑ„๋‚˜ ๋ณถ์Œ์ด๋‚˜ ์ฐŒ๊ฐœ๋‚˜ ๋ชจ๋“  ์š”๋ฆฌ์— ๋นผ๋†“์„ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ด๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ‘œ๊ณ ๋ฒ„์„ฏ์€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋‚ฎ์ถ”์–ด ์ฃผ๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ธ ์—๋ฆฌํƒ€๋ฐ๋‹Œ(eritadenine)์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด์„œ ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ์ƒ์„ฑํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ถ”๊ฐ€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์žฌํก์ˆ˜ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋œ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

8. ๋ฒ„์„ฏ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์Šˆํผํ‘ธ๋“œ์ด๋‹ค.

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์Œ์‹์€ ๋งค์šฐ ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šฐ๋ฉฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฒ ์ด์ง€์ƒ‰์ด๋‚˜ ํฐ์ƒ‰ ๋ฒ„์„ฏ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜๊ณ  ์žˆ์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ฒ„์„ฏ์—๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•˜๋‹ค. ์–‘์†ก์ด๋‚˜ ํฌ๋ฅดํ† ๋ฒจ๋กœ ๋ฒ„์„ฏ์—๋Š” ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ”์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฐ•ํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™”๋ ฅ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค.
 
์‚ฌ์ง„: ์–‘์†ก์ด

9. ๋ฒ„์„ฏ์€ ์žฅ์ˆ˜ํ•˜๊ฒŒ ํ•œ๋‹ค.

๋ฒ„์„ฏ์— ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์žฅ์ˆ˜ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ ๊ธ€๋ฃจํƒ€ํ‹ฐ์˜จ๊ณผ ์…€๋ ˆ๋Š„, ๋น„ํƒ€๋ฏผ B, ์‹ฌ์ง€์–ด ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๊นŒ์ง€ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค. ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์ด ์žฅ์ˆ˜ ์‹ํ’ˆ ๋ชฉ๋ก์— ๋ฒ„์„ฏ์„ ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋†€๋ผ์šด ์ผ์ด ์•„๋‹ˆ๋‹ค.

10. ํ™˜๊ฒฝ๋ณดํ˜ธ์— ์ข‹๋‹ค.

๋ฒ„์„ฏ์€ ํ™˜๊ฒฝ๋ณดํ˜ธ์— ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•œ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ์€ ์ˆฒ์—์„œ ๋‚˜๋ฌด๊ฐ€ ์„œ๋กœ ์˜์‚ฌ๋ฅผ ์†Œํ†ตํ•˜๊ณ  ์ˆฒ ๋ฐ”๋‹ฅ์˜ ์œ ๊ธฐ๋ฌผ์„ ๋ถ„ํ•ดํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ๋ฟŒ๋ฆฌ ์‹œ์Šคํ…œ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ์ด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ง€๊ตฌ๋ฅผ ๋‹ค์‹œ ์‚ด๋ฆฌ๊ณ  ํ™˜๊ฒฝ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋˜๋Š”์ง€๋ฅผ ์•Œ๋ฉด ์•Œ์ˆ˜๋ก ๋†€๋ผ์›€์„ ๊ธˆํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค.

์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ๋ฒ„์„ฏ ์—ฐ๊ตฌ์ž Paul Stamets์˜ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” TED ๊ฐ•์—ฐ “๋ฒ„์„ฏ์ด ์ง€๊ตฌ๋ฅผ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” 6๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•”์— ๋Œ€ํ•˜์—ฌ ๊ท€๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ ๋ณด์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž€๋‹ค. ์•„๋‹ˆ๋ฉด ์ „์— ์ž๋‹ฎ์— ์ผ๋˜ ๊ธ€ “๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ง€๊ตฌ ๋‹ค์‹œ ์‚ด๋ฆฌ๊ธฐ: ์•ผ์ƒ ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์‹ ๋น„(45)”๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ•˜์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž€๋‹ค. 
 
์ฐธ๊ณ ์ž๋ฃŒ ์ถœ์ฒ˜:
https://botanicahealth.com/blog/10-health-benefits-of-mushrooms-you-need-to-know-about/

์ตœ์ข…์ˆ˜(์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์• ํ˜ธ๊ฐ€) ๊ธฐ์ž, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2022.05.16 08:29

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

๊ธฐ์‚ฌ ๋Œ“๊ธ€๊ณผ ๋‹ต๊ธ€ 0๊ฐœ
์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.
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