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ํ…์‚ฌ์Šค ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ •: ์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์‹ ๋น„(181)ํ…์‚ฌ์Šค๋ณ„๋ฒ„์„ฏ(Texas Star Mushroom)์€ ์ด์ œ ํ…์‚ฌ์Šค ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์ด ๋˜์—ˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋“ค์ด ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ •์— ๋…ธ๋ ฅํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌด์Šจ ์ด์œ  ๋•Œ๋ฌธ์ผ๊นŒ?

ํ…์‚ฌ์Šค ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ •: ์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์‹ ๋น„(181)

ํ…์‚ฌ์Šค๋ณ„๋ฒ„์„ฏ(Texas Star Mushroom)์€ ์ด์ œ ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์ด ๋˜์—ˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋“ค์ด ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ •์— ๋…ธ๋ ฅํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌด์Šจ ์ด์œ  ๋•Œ๋ฌธ์ผ๊นŒ?
 

์‚ฌ์ง„ 1: ํ…์‚ฌ์Šค๋ณ„๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ž์‹ค์ฒด๊ฐ€ ๊ฐˆ๋ผ์ง€๋ฉด์„œ ์ฃผ๋ณ€ ํ™˜๊ฒฝ์œผ๋กœ ํฌ์ž๋ฅผ ๋ฐฉ์ถœํ•œ๋‹ค.

Chorioactis geaster๋ผ๋Š” ํ•™๋ช…์„ ๊ฐ€์ง„ ํฌ๊ท€ํ•˜๊ณ  ๋‹ค์†Œ ๋…ํŠนํ•œ ๋ณ„ ๋ชจ์–‘์˜ ๋ฒ„์„ฏ์ด ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ ์˜ํšŒ์—์„œ ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ง€์ •ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ์˜์•ˆ(House Concurrent Resolution 61)์ด ์ฃผ ํ•˜์›๊ณผ ์ƒ์›์„ ํ†ต๊ณผํ•˜์˜€๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ง€๋‚œ 2021๋…„ 6์›” 18์ผ ํ…์‚ฌ์Šค ์ฃผ์ง€์‚ฌ Abbott์ด ์ด ๊ฒฐ์˜์•ˆ์— ์„œ๋ช…ํ•จ์œผ๋กœ์จ ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ๊ณต์‹ ์ง€์ •๋˜์—ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋‘ ๊ฐœ ์ฃผ์ธ ๋ฏธ๋„ค์†Œํƒ€์ฃผ์™€ ์˜ค๋ฆฌ๊ฑด์ฃผ์— ์ด์–ด ์„ธ ๋ฒˆ์งธ ์ฃผ๋กœ ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์„ ๊ฐ€์ง€๊ฒŒ ๋œ ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ๋ฏธ๋„ค์†Œํƒ€์ฃผ๋Š” ๊ณฐ๋ณด๋ฒ„์„ฏ(Morchella esculenta), ์˜ค๋ฆฌ๊ฑด์ฃผ๋Š” ๊พ€๊ผฌ๋ฆฌ๋ฒ„์„ฏ(Cantarellus formosus)์„ ๊ฐ๊ฐ ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์„ ์–ธํ•œ ๋ฐ” ์žˆ๋‹ค.

์ด ๋ฒ„์„ฏ์€ ์ฉ์–ด๊ฐ€๋Š” ์‚ผ๋‚˜๋ฌด๋‚˜ ๋Š๋ฆ…๋‚˜๋ฌด ๊ทธ๋ฃจํ„ฐ๊ธฐ์—์„œ ๋‹๋Š” ๋ฒ„์„ฏ์ธ๋ฐ ์ฃผ๋กœ ํ…์‚ฌ์Šค ์ค‘๋ถ€ ๋ฐ ๋ถ๋ถ€ 16๊ฐœ ์นด์šดํ‹ฐ์—์„œ ๋งŽ์ด ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ์—๋Š” ์˜คํด๋ผํ˜ธ๋งˆ์ฃผ์—์„œ๋„ ๋‹๋Š”๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐํ˜€์กŒ๊ณ  ์ผ๋ณธ์—์„œ๋„ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

๋Šฆ๊ฐ€์„์— ์†œํ„ธ๋กœ ๋ฎ์ธ 3-4์ธ์น˜(7.5-10cm) ๊ธธ์ด๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ๊ธธ์ญ‰ํ•œ ์ง™์€ ๊ฐˆ์ƒ‰ ๊ผฌํˆฌ๋ฆฌ ๋ชจ์–‘์˜ ์œ ๊ท ์ด ๋‹์•„๋‚˜์™€ ๊ทธ ์ƒ๊ธด ๋ชจ์–‘์„ ๋ณด๊ณ   "์•…๋งˆ์˜ ์‹œ๊ฐ€"(Devil’s Cigar)๋ผ๋Š” ๋ณ„๋ช…์„ ์–ป๊ธฐ๋„ ํ•˜์˜€๋‹ค. 
 

์‚ฌ์ง„ 2: ๊ฐˆ์ƒ‰์˜ ๊ธธ์ญ‰ํ•œ ์•„์ง ์—ด๋ฆฌ์ง€ ์•Š์€ ์ž์‹ค์ฒด๊ฐ€ ์‚ผ๋‚˜๋ฌด ๋Š๋ฆ…๋‚˜๋ฌด ๊ทธ๋ฃจํ„ฐ๊ธฐ ๋ฐ‘๋™ ๊ทผ์ฒ˜ ํ† ์–‘์—์„œ ๋‹์•„ ๋‚˜์˜จ๋‹ค.

์ด ๋ฒ„์„ฏ์„ ์ฒ˜์Œ ๋ฐœ๊ฒฌํ•œ ํ•ด๋กค๋“œ ์ผˆ๋Ÿฌ(Harold W. Keller)๋ฐ•์‚ฌ์™€ ๋™๋ฃŒ ์ƒ๋ฌผํ•™์ž์ธ ๋ฃจ๋””(K.C. Rudy)๋Š”  ์ด ๋ฒ„์„ฏ์ด ์„ฑ์ˆ™ํ•ด ๊ฐ์— ๋”ฐ๋ผ ๋พฐ์กฑํ•œ ์œ„์ชฝ ๋๋ถ€๋ถ„์ด ๊ฐˆ๋ผ์ง€๋ฉด์„œ ์ ๋‹นํ•œ ํฌ๊ธฐ์˜ ๋ฐ์€์ƒ‰์„ ๊ฐ€์ง„ ๋ณ„์„ ํ˜•์„ฑํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ณด๊ณ  ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ “Lone Star State”๋ผ๋Š” ๋ณ„๋ช…์„ ๊ฐ€์ง„ ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ์˜ ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ง€์ •ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์˜€๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.โ€‹

์ด๋“ค์€ 1990๋…„๋Œ€ ์ดˆ ํ…์‚ฌ์Šค ์•Œ๋งํ„ด์— ์žˆ๋Š” ๋ฆฌ๋ฒ„ ๋ ˆ๊ฐ€์‹œ( River Legacy) ๊ณต์›์˜ ํŠธ๋ฆฌ๋‹ˆํ‹ฐ๊ฐ•์„ ๋”ฐ๋ผ ๋ฌด์„ฑํ•˜๊ฒŒ ๋‹๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์˜€๋‹ค. ๊ทธ ๋’ค ์ผˆ๋Ÿฌ๋ฐ•์‚ฌ์™€ ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ํ…์‚ฌ์Šค ๋ถ๋ถ€ ์ „์—ญ์—์„œ ์ด ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฒ„์„ฏ์˜ ์ •๋ง ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ์ ์€ ์‹œ๊ฐ€์ฒ˜๋Ÿผ ์ƒ๊ธด ๋ชจ์–‘๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ทธ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ ๋์ด ์—ด๋ฆฌ๋ฉด์„œ ํž˜๊ป ํฌ์ž๋ฅผ ๋ฐฉ์ถœํ•  ๋•Œ '์‰ฟ'ํ•˜๋Š” ์†Œ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋“ค๋ฆฐ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค.
 

์‚ฌ์ง„ 3: ํ…์‚ฌ์Šค๋ณ„๋ฒ„์„ฏ์€ ํฌ์ž๋ฅผ ๋ฐฉ์ถœํ•  ๋•Œ ์‰ฟ ์†Œ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‚ธ๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.

 ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ…์‚ฌ์Šค์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ • ๊ณผ์ •์€ ์•ž์œผ๋กœ ๋‹ค๋ฅธ ์ฃผ์—์„œ๋„ ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ •์„ ์›ํ•  ๋•Œ ํ•„์š”ํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ •๋ณด๋“ค์„ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ ์—์„œ ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค๊ณ  ํ•œ๋‹ค.  ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ฑ„ํƒ๋˜๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์ „ ๊ณผ์ •์˜ ์—ด์‡ (key)๊ฐ€ ๋˜๋Š” ์š”์†Œ๋“ค, ์ฆ‰ ํ•ด์•ผ ํ•  ์ผ๋“ค(dos)๊ณผ ํ•˜์ง€ ๋ง์•„์•ผ ํ•  ์ผ๋“ค(don’ts) ๋“ฑ๋“ฑ ์ „ ๊ณผ์ •์— ๋Œ€ํ•œ ๊ตํ›ˆ์„ ์ค€๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค.  ํ˜„์žฌ ๋‰ด์š•์ฃผ์—์„œ๋„ ํŽ™ํ‚ค์ –๋ฒ„์„ฏ(์ž„์‹œ์ด๋ฆ„, Lactarius peckii)์„ ๋‰ด์š•์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ง€์ •ํ•˜๊ณ ์ž ์บ ํŽ˜์ธ์„ ๋ฒŒ์ด๋Š” ์ค‘์ด๋‹ค.



์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋ฒ„์„ฏ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋“ค์ด ์ฃผ ๋ฒ„์„ฏ ์ง€์ •์— ๋…ธ๋ ฅ์„ ๊ฒฝ์ฃผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ง€๊ตฌ ์ƒํƒœ๊ณ„์—์„œ ๋ฒ„์„ฏ์ด ์ฐจ์ง€ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์—„์ฒญ๋‚œ ์—ญํ• ์— ๋Œ€ํ•œ ์ค‘์š”์„ฑ์„ ๋Œ€์ค‘๋“ค์—๊ฒŒ ์ธ์‹์‹œํ‚ค๋ ค๋Š” ๋ฐ ๊ทธ ๋ชฉ์ ์ด ์žˆ๋‹ค. ๋ณ„์€ ํ•˜๋Š˜์—๋งŒ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ์–ด๋‘์›Œ๊ฐ€๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋Š” ์ง€๊ตฌ๋ฅผ ๋ฐํžˆ๊ธฐ ์œ„ํ•˜์—ฌ ๋•… ์œ„์—๋„ ๋–ด๋‹ค, ํ…์‚ฌ์Šค๋ณ„๋ฒ„์„ฏ! 
 

์ฐธ๊ณ ์ž๋ฃŒ:

* Texas Star Mushroom now State Mushroom of Texas
https://brit.org/phytophilia-blog/texas-star-mushroom/

์‚ฌ์ง„ ์ถœ์ฒ˜:
Photos from Fort Worth Botanic Garden, Fort Worth Nature Center and Refuge, Sycamore Park (Fort Worth, TX), and River Legacy Park (Arlington, TX).

* Texas Mushroom Statehood, Fungi, Vol.14:4, Fall 2021, pp.5-7.

 

 

 

์ตœ์ข…์ˆ˜(์•ผ์ƒ๋ฒ„์„ฏ์• ํ˜ธ๊ฐ€) ๊ธฐ์ž, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2023.07.17 19:07

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

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