|
Marasmius oreades(Bolt.) Fr. ์์ด์๋ช Fairy Ring Mushroom
Marasmius๋ผ๋ ์๋ช (ๅฑฌๅ)์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค์ด๋ก “๋ง๋ผ์ฃฝ์, ์๋ ”์ํ๋ฅผ ๋ปํ๋ ๋ง๋ก ๋น ์จ ๋ค ๋ค์ ์ด์๋๋ ์ด ๋ฒ์ฏ์ ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ๋ฆฌํค๋ ์ด๋ฆ์ด๋ค. oreades๋ผ๋ ์ข ๋ช (็จฎๅ)์ “์ฐ์์ ๋๋”์ด๋ผ๋ ๋ป์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค์ด์์ ์จ ์ด๋ฆ์ด์ง๋ง, ์ค์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ์ฐ์์ ๋๋๋ค๊ณ ํ๊ธฐ๋ณด๋ค ์ด์ง๋ ์๋, ๊ณจํ์ฅ ๋ฑ ํ๋ฐญ ์์ ๋ฅ๊ทธ๋ฐ ๊ท ํ(่็ฐ fairy ring)์ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ํํ๊ฒ ๊ทธ ๋๋ ๊ณณ์ ์ง์ ํด ์ฃผ์ง ๋ชปํ๋ ์ด๋ฆ์ด๋ค. ์์ด์๋ช Fairy Ring Mushroom์ด๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ํํ ํ๋ฐญ ์์ ๋ฅ๊ทธ๋ฐ ๊ท ํ์ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ถ์ธ ์ด๋ฆ์ด๋ค. ๋ฌผ๋ก ๊ท ํ์ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ๋๋ ๋ฒ์ฏ์ ์ด ์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ ๋ง๊ณ ๋ ์ฌ๋ฌ ๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ฏ๋ค์ด ์๋ค. ์ด ์์ด์๋ช ์ด๋ ํ๊ตญ์ด ์ด๋ฆ ์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๋ ์ด๋ฆ ์์๋ ์ ํ๋ ์ ์ค ๊ฐ์ ๋ด์ฉ์ด ๋ด๊ฒจ ์๋ ๋ํ๋ ๋ฏผ๋ด ๋๋ฌธ์ธ๋ฐ ๋ฌ๋ฐค์ ๋์์ด ์์ ๋ค์ด ๋์ ๋ฅ๊ธ๊ฒ ์์ก๊ณ ์ถค์ ์ถ๋ค๋ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์์ํด ๋ณด์๋ฉด ์ ์ดํดํ ์ ์๋ค.
์ด๋ ๊ฒ ๋ฒ์ฏ์ด ๊ท ํ์ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ ๋๋ ์ด์ ๋ ๋ฒ์ฏ์ ๊ท ์ฌ๊ฐ ๋์ฌ์์ ๊ทธ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ป์ด๋๊ฐ๋ ๋์๋ฝ์์ ๋ฒ์ฏ์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๊ท ์ฌ๋ ํด๋ง๋ค ์ ์ ๋ ํฌ๊ฒ ๋์ฌ์์ ๊ทธ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ป์ด๋๊ฐ๋ ๊ด๊ณ๋ก ๊ทธ ๊ท ํ์ ํฌ๊ธฐ๋ ์ ์ ๋ ํฌ๊ฒ ๋๋ ๊ฒ์ ๋น์ฐํ๋ค. ์บ๋๋ค ์๋ฒํ(Alberta) ์ฃผ ๋งค๋๋ฒ ๋ฆฌ์ค(Manyberries)๊ทผ์ฒ์์ 1969๋ ์ ๋ฐ๊ฒฌ๋ ๊ท ํ์ ์ง๋ฆ์ด 1000ft(์ฝ 3300m)๋ ๋๊ณ ๊ทธ ๋์ด๊ฐ ์ ์ด๋ 700๋ ์ด๋ ๋์๋ค๊ณ ํ๋ ๋๋๋ค. ๋ฒ์ฏ์ ๊ท ์ฌ๊ฐ ์ผ ๋ ์ ์ฝ 12์์ 13cm์ฉ ์๋๋ค๊ณ ํ๋ ๋์ด๊ฐ 700์ด์ด๋ผ๊ณ ํ๋ฉด ๊ทธ ํฌ๊ธฐ๊ฐ ์ผ๋ง๋ ํด์ง ์์ํด๋ณด์๊ธฐ ๋ฐ๋๋ค. ์ฌ๋ฌ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ๋ฅ๋ ์์์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋(flavonoid ํ ๋งํ ๋ฑ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ๋ฌผ์ง๋ก ํญ์, ์ฌ์ฅ์งํ ์๋ฐฉ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ฌ๊ฒจ์ง)์ธ ํ์ํด๋ฆฐ ๋ฐฐ๋น์ฒด(้ ็ณ้ซ) (taxifolin glycoside) ์ ์ํฅ์ผ๋ก ๋ ๋นจ๋ฆฌ ์๋ผ๋๋ก ์๊ทน์ ์ค๋ค๊ณ ํ๋ค.
|
์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ ์ด์ง๋ฅผ ์ข์ํ์ฌ ์ฌ๋ฆ์ด๋ฉด ์ธ๊ฐ ๊ทผ์ฒ ์๋ ์์๋ ๋ง์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ ๊ด๋ฆฌํ๋ ์ฌ๋์ด ์ ๊ฑฐํ๋ ค ํ์ฌ๋ ์ฝ์ง ์๋ค. ์ด ๊ธ์ ์ฐ๋ ์ฌ๋์ ์ง ์๋ ์์๋ ํด๋ง๋ค ์ฌ๋ฆ ์๋๊ธฐ ์จ ๋ค์ ์ฌ๊ธฐ ์ ๊ธฐ ๋์ ์์ ์ฌ์ง๋ค์ ์ฃผ๋ก ์ง ์ฃผ๋ณ ์๋ ์์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ๊ฒ๋ค์ ์ดฌ์ํ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ง์๋ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์จ ์ ๊ฑฐํ๋ คํ๊ธฐ ๋ณด๋ค ์๋์ ํํ๋น๋ฃ๋ ์ด์ถฉ์ ๋๋ ์ ์ด์ ๋ฅผ ์ดํฌํ์ง ์์๋ค๋ฉด ์ฑ์ทจํ์ฌ ์์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ์ข์ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ณผ์ํ๊ฑฐ๋ ์์ํ๋ฉด ์์ฅ์ฅ์ ๋ ์ฌ ์ ์์ด ์ฃผ์ํ์ฌ์ผ ํ๋ค. ์ ์ ํ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ๋ง๋ฆฐ ๊ฒ๋ ๊ทธ ๋ง์ด ์ข์ ๋ฒํฐ๋ก ์กฐ๋ฆฌํ๋ฉด ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ์ฐธ๋๋ฌด ๋์๋ฅผ ๋ํด์ค๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ ํฌ๊ธฐ์ ๋นํ์ฌ ๊ทธ ๋ง๊ณผ ํฅ์ด ์ข์ ๋ง๋ ค์ ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ง๋ค์ด ๊ณผ์๋ฅผ ๊ตฝ๊ฑฐ๋ ์ต์ ๋์ผ ๋ ๋ฃ์ด๋ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค.
์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์๋ ์์ํ ์์์ฐ(hydrocyanic acid)์ด ๋ค์ด ์์ด์ ์์ฃผ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ์๋ชฌ๋ ๋์๋ฅผ ๋ธ๋ค. ์ด ์ฑ๋ถ์ ํ๋ฐ์ฑ์ด ๊ฐํ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ๋ฒ์ฏ์ ์กฐ๋ฆฌํ ๋ ๋ฐ์ฐํ๋ ๊ฒ์ ํก์ ํ์ฌ๋ ์ธ์ฒด์ ํด๋กญ์ง ์๋ค. ๊ทธ๋์ ์ด ๋ฒ์ฏ์ ์ ์ฅํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ง์ ๋๋ํ๊ฑฐ๋ ์ญ์จ 70๋ ์ด๋ก ๊ฑด์กฐํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ์ข๋ค. ๋ง๋ฆด ๋์๋ ์ค์ ๊ฟฐ์ด ๋ง๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ต๊ทผ ๋ฑ์ฅํ ๊ฑด์กฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ง๋ ค๋ ์ข์ ๊ฒ์ด๋ค.
|
๋ฏผ๋ด์ ์ฝํ ์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ ๊ท ํ(่็ฐ)
๋ ์ผ์์๋ ๊ท ํ(fairy rings)์ hexen rings๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅด๋๋ฐ hexen์ด๋ “๋ง๋ ”๋ฅผ ๋ปํ๋ค. 5์ ์ (็ฅญ May Day) ์ ๋ ๋ฐค ์ ์ด๊ต ๋ง๋ ๋ค์ด ์ ์ ๋ง์๊ณ ํฅ์ฒญ๋ง์ฒญ ๋ ๋ค๋ฉฐ ๋ฅ๊ธ๊ฒ ์์ ์์ ์ก๊ณ ์ถค์ ์ถ์๋ค๊ณ ์ ํ๋ค. ๋ค๋ฅธ ์ ์ค์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ท ํ์ ๋ฒผ๋ฝ์ด ์ณ์ ํ์ฑ๋ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ํ๋๊ฐ ํ๋ฉด ๋ ๋ค๋ฅธ ์ ์ค์ ๊ท ํ์ ๋ณด๋ฌผ๋ค์ด ๋ฌปํ์๋ ๊ณณ์ผ๋ก ์ค์ง ์์ ์ด๋ ๋ง๋ ์ ๋์์ผ๋ก๋ง ์ฐพ์๋ผ ์ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ํ๋์ค์์๋ “๋ง์ ์ฌ์ ๊ณ ๋ฆฌ”(ronds de sorcieres)๋ผ๊ณ ํ์ฌ ์ฑ์ค๋ฌ์ด ๊ณ ๋ฆฌ๋ก์ ํ๋ฐฉ์ธ๋์ ๊ฐ์ง ๋๊บผ๋น๊ฐ ๋ํ๋๋ ๊ณณ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค.
์๋ถ ์ค์คํธ๋ฆฌ์์ ๋ถ๋ถ ์ดํ๋ฆฌ์์ ๊ฑธ์ณ ์๋ ์ํ์ค ์ฐ๋งฅ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ ์ง๋ฐฉ์ธ ํฐ๋กค(Tyrol)์์๋ ๊ท ํ์ด ์ฉ์ ๋จ๊ฑฐ์ด ์จ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋ฏฟ์๊ณ , ์์ผ๋๋์์๋ ์ ๋ง๊ฐ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ง๋ค ๋ ์์ง๋ฌ์ง ์ฐ์ ๊ฐ ๋ง๋ค์ด ๋ธ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋ฏฟ์๋ค. ๋ ์ ๋ฝ ์ด๋ ์ง๋ฐฉ์์๋ ๊ท ํ์ด ๋์์ด ์์ ์ ์นจ์ด๋ ์ค์ค ๋๋ ์ ์ก์ด ๋ง๋ค์ด ๋ธ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ๋ถ๋ฏธ ์ธ๋์ธ์ ํ ๋ถ์กฑ์ ๊ท ํ์ด ๋ฒํ๋ก์ ์ถค์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง๋ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋ฏฟ๋๋ค. ์ด๋ ๊ฒ ์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ ์จ๊ฐ ์ ์ค์ด ๋ง์ด ์ฝํ ์๋ ๊ฐ์ ์๋ง๋ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ์ฒ๋ฅ์น๊ณ ํฐ ์๋๊ธฐ ๋ง์ด ๋ด๋ฆฐ ๋ค์ ํ๋ฃจ ๋ฐค์ฌ์ด์ ํ๋ฐญ ์์ ๋ฅ๊ทธ๋ ๊ฒ ๊ท ํ์ ์ด๋ฃจ๊ณ ๋์ ์๋ ๊ฒ์ ๋ณด๊ณ ์ ๊ธฐํ๊ฒ ์ฌ๊ธด ๋๋ฌธ์ธ ๊ฒ์ผ๋ก ์ถ์ ํด ๋ณผ ์ ์๋ค.
์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ ์ ํต ์ํ์ ์ฌ์ฉ
์ ๋ฝ์์๋ ์ ์ ์ฌ์ฑ์ด ์ผ๊ตด ํผ๋ถ์ ์๊น์ ๊ฐ์ ํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ๊ท ํ ์จํด ์์ ์๋ ์ด์ฌ์ ๋ฐ์ ์ฌ์ฉํ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ ์ด ์ด์ฌ์ ์ฌ๋ํ๋ ์ด๋ฅผ ๋งคํนํ๋ ๋ฐ์๋ ์ ์ฉํ๋ค๊ณ ๋ฏฟ์์ผ๋ ๋ง์ผ ๋ง๋ฒ์ ๊ฑธ๋ ธ์ ๋ ์ด ์ด์ฌ์ ์ผ๊ตด์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์คํ๋ ค ๋ฏธ๊ด์ ์์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฏฟ๊ธฐ๋ ํ์๋ค.
์ค๊ตญ ์ ํต์ํ์์ ์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ ์ํด๋ํต(่ ฐ่ ฟ็ผ็)๊ณผ ์์กฑ๋ง๋น, ๊ทผ๋ฝ๋ถ๊ด(็ญ็ตกไธ้)์ ์น๋ฃํ๋ ์๊ทผ์ฐ(่็ญๆฃ Tendon Easing Powder)์ ์๋ฃ, ๋ค์ ๋งํ๋ฉด ๋ค๋ฆฌ์ ํ์ค์ ํต์ฆ์ ์น๋ฃํ๋ ๊ด์ ์ฝ์ ์๋ฃ๋ก ์ฌ์ฉํ์๋ค.
|
ํ๋ ์ํ์ ์ฌ์ฉ
์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์๋ ์๊ณ ์คํ ๋กค(egosterol)์ ํ ์ ๊ตฌ์ฒด(ๅ้ฉ ้ซ a precursor)์ธ 4, 4-dimethyl-5 alpha-egosta-8, 24(28)-dien-3 beta-ol; ํญ๊ท ๋ฐ ์๋ฌผ๋ ์ ์ฑ๋ถ์ธagrocybin๊ณผ drimane sesquiterpene; Aํ ํ์กํ์ ํน์ด ๋ฐ์์ ๋ณด์ด๋ ๋ ํด(lectin); ์๋ฌผ์ผ๊ธฐ ์์นผ๋ก์ด๋(alkaloid); ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ์๋ชฌ๋ ๋์๋ฅผ ๋ด๋ ์ฑ๋ถ์ธ ์์ํ ์์์ฐ(hydrocyanic acid)๊ฐ ๋ค์ด ์๋ค.
์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ ์ก์ฒด ๋ฐฐ์(ๆถฒ้ซๅน้ค) ํ๋ฉด sesquiterpenes marasmone, anhydromarasmone, isomarasmone, dihydromarasmone๋ฅผ ์ถ์ถํด ๋ผ ์ ์๋ค. ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ norsesquiterpenes o-formyloreadone์ 3 alpha hydoxy oreadone, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ dehydrooreadone๋ฅผ ์ถ์ถํด ๋ผ ์ ์๋ค. ๋ ๋ ํด(lectin)์ ์ฌ๋ Bํ ํ์กํ์ ๋ฐ์์ ๋ณด์ด๋ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ์ ์ฅ ํ์ ์ฆ ๋ฏธ์ธํ๊ด ์ฅ์ ์ ์์ธ์ด ๋๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋ ๋์ฝ๋ฒ์ฏ์ NFkappa B ํ์ฑ ๊ฒฝ๋ก์ ์ค์ํ ์ํฅ์ ์ฃผ๋๋ฐ, ์ด ํ์์ ์ ์น๋ฃ์ ์๋นํ ์๋ฏธ๊ฐ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ ํญ ์ฆ์ ๋ฐ ์ธํฌ์๋ฉธ ํจ๊ณผ๋ ์ ์ฆ๋๊ณ ์๋ค.
|
๋์ฝ๋ฒ์ฏ๋ฅ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ๋์ธ ๋ง๋๋์ฝ๋ฒ์ฏ(Marasmius scorodinus)์ ๋ง๋ ๋์๊ฐ ๊ฐํ๊ฒ ๋๋ ๋ฒ์ฏ์ธ๋ฐ scorodinin์ด๋ผ๋ ํญ์๋ฌผ์ง์ ํฌํจํ๊ณ ์๋ค. ๋ ์ฐ์๋์ฝ๋ฒ์ฏ(Marasmius androsaceus)์๋ marasmic acid๋ผ๋ ํญ๊ท ํญ์ผ ์์ฉ์ ํ๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ค์ด ์๋ค. @
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
Robert Rogers, The Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North America, Berkeley, Calif.: North Atlantic press, 2011, pp. 281-285.
๋ฐ์ํฌ, ์ดํธ๋, ํ๊ตญ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ ๋๊ฐ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 2003(์ฌํ), 204-205์ชฝ.
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2013.04.27 09:48
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>