์ต๋๋๋ฌด (Prunus tomentosa THUNB)
๋ค๋ฅธ ์ด๋ฆ : ์ต๋. ์ด์ค๋๋๋ฌด
์๋ฌผ ํน์ฑ : ์ต๋๋ ์ฅ๋ฏธ๊ณผ์ ๋์ฝ๊ด๋ชฉ์ผ๋ก์ ๋์ด 3m ๋ด์ธ์ด๋ค. ๊ฐ์ง๊ฐ ๋ง์ด ๊ฐ๋ผ์ง๋ฉฐ ์๊ณ ๋๋ฌด ๊ป์ง์ด ํ๊ฐ์์ด๊ณ ์ด๋ฆฐ๊ฐ์ง์๋ ์ต๋ชจ๊ฐ ๋นฝ๋นฝ์ด ๋๋ค. ์์ ์ด๊ธ๋๋ฉฐ ๊ฑฐ๊พธ๋ฌ์ง ๋ฌ๊ฑ๋ชจ์ ๋๋ ํ์ํ์ด๊ณ ๋งค์ฐ ๋ ๊น๋กญ๋ค.
์์ ๊ธธ์ด๋ 5~7cm, ๋์ด๋ 3~4cm์ด๋ฉฐ ํ๋ฉด์ ์ํธ์ด ์๊ณ ๋ท๋ฉด์ ํฐ์์ ์ต๋ชจ๊ฐ ๋นฝ๋นฝ์ด ๋๊ณ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ์ ํฑ๋๊ฐ ์๋ค. ์์๋ฃจ๋ ๊ธธ์ด 0.2~0.4cm๋ก ์งง๊ณ ํธ์ด ์๋ค. ์ํ๊ฒฝ(์์ ๊ฝ๊ฐ๋ฃจ)์ ์งง์ผ๋ฉฐ ๊ฟ์ ๋ถ๋นํ๋ ํธ์ด ์๋ค.
4~5์์ ๊ฝ์ด ํผ๋๋ฐ ๊ฝ์ ์
๋ณด๋ค ๋จผ์ ๋๋ ๊ฐ์ด ํผ๋ฉฐ ํฐ์ ๋๋ ์ฐํ ํ์์ด๊ณ ์ง๋ฆ 1.5~2cm๋ก์ ๋ฅ๊ธ๋ฉฐ 1~2๊ฐ ์ฉ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. 6์์ ํต๊ณผ๊ฐ ์ฌ๋ฌด๋๋ฐ ํต๊ณผ๋ ์ํธ์ด ์๊ณ ๋ฅ๊ธ๋ฉฐ ์ง๋ฆ 1cm ์ ๋๋ก ๋ถ์ ์์ผ๋ก ์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ : ์์ ํ๋ฃจ๋์๋, ์ผํ๋กค-3-์์ธํธ๋๋
ธ๊ธ๊ตฌ์ฝ์๋๊ฐ ์๋ค.
์์ฉ : ์์ฉ•๊ด์์ฉ•๋ฐ์์ฉ•์ฝ์ฉ์ผ๋ก ์ฐ์ด๊ณ ๋ฏผ๊ฐ์์๋ ์•๋๋ฌด•๊ป์ง•์ด๋งค๋ฅผ ํต๊ฒฝ•์ต๋น(็่พ)•(ไธ่ฒ)๋ฑ์ ์ฝ์ผ๋ก ์ฐ์ธ๋ค. ์ต๋๋ ์์ ๋น๋ฅผ ๋๊ณ ์ผ๊ตด๋น์ ๊ณฑ๊ฒ ํ๋ฉฐ ์ค์ฌ๋ฅผ ๊ทธ์น๊ฒ ํ๋ค.
์ผ๋ช
ํจ๋๋ผ๊ณ ํ๋๋ฐ, 4์์ด์ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ๋ณด๋ค ๋จผ์ ์ต์ผ๋ฏ๋ก ์ฑ์ง์ด ์ดํ๋ค. ๋ง์ด ๋จน์ด๋ ํด๋ ์์ผ๋ ๋ค๋ง ํ์ด์ ๋ณด๊ธ ๋ฐ์ํ๋ค. (ๆฌ่็ถฑ็ฎ) ์ต๋๋๋ฌด์ ์์ ๋ฑ์ ๋ฌผ๋ฆฐ๋ฐ์ ์ง์ฐง์ด ๋ถ์ด๊ฑฐ๋ ๋ํ ์ฆ์ ๋ด์ด ๋ง์๋ฉด ๋ฑ๋
์ ํผ๋ค๊ณ ํ๋ค.
์ต๋๋๋ฌด ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฐฑ์ถฉ๊ณผ ํ์ถฉ์ ๋ค์ค๋ฆฌ๋๋ฐ ์ด๋๋ ๋ฌ์ฌ์ ์ฆ์ ๊ณต๋ณต์ ๋ง์ ๋ค. ๋์์๋ ์ต๋๋ฅผ ์ง์ฐง์ด ์ฆ์ ๋ด์ด ํ๋ถ๋ฅผ ๋ถ์ง๋ฅด๋ฉด ๊ฒจ์ธ์๋ ๋ค์๋ ๋์์ด ๋ฐ์ํ์ง ์๋๋ค. ๋ค๋ง ์ฆ์ ๋ฐ๋ฅธ ๋ค์์๋ ์ ๋๋ก ์ต๋๋ฅผ ๋จน์ง ์๋๋ก ํ๋ค. (ๆฟๆฅๆน)
ํ๋ฐฉ์์๋ ์จ๋ฅผ ๋ฌผ๊ณ ์, ๊ฐ๊ธฐ์ ์ค์ค๋ด๊ธฐ์ฝ์ผ๋ก ๋๋ ํ๋ฆฌ์ํ, ๋ฌด๋ฆ์ํ, ์ผ์ฆ์ฝ, ๋ณ๋น์ ์ฝํ ์ค์ฌ์ฝ์ผ๋ก ์ฐ์ธ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ฌ์์ฝ์ผ๋ก ์ด๊ฐ ์ค์๊ฑฐ๋ ์ถฉ์น๊ฐ ์๊ฒผ์ ๋ ์
๊ฐ์ฌํ์ฌ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณธ๋ค. ์จ 10~15g, ์ฐ๋ธ๊ธฐ 5~10g, ๊ทค๊ป์ง 130~150g, ์ฐ๋ธ๊ธฐ ๋ฟ๋ฆฌ 130~150g์ ์๊ฒ ์ฐ์ด ์์ด ์ฌ๊ธฐ์ ๋ฌผ 1l๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 1/3์ด ๋ ๋๊น์ง ๋์ธ๋ค. ์ด๊ฒ์ ๊ฑธ๋ฌ์ ๊ฑฐ๋ฅธ์ก์ 1/3์ด ๋ ๋๊น์ง ์กธ์ธ๋ค. ๊ธ์ฑ ๊ฐ์ผ ๋ ํ๋ฒ์ 30ml์ฉ ํ๋ฃจ์ 3๋ฒ ๋จน๋๋ฐ 7์ผ ๋์ ์ด๋ค. ๋ง์ฑ๊ฐ์ผ์๋ 15์ผ๋์ ๋จน์ผ๋ฉด ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ ์๋ค.
์ด์์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2004.01.28 21:01
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>