๋์ ์ ๋ค์์ ๊ธฐ๋ฅ์ ์๋์ , ์ง์ญ์ ์ํฉ์ ๋ง์ถฐ ๋ณํํ๋ฉด์ ๋์ ์์์ ํํด์ง๋ ๋์ ๋์ ์์๋ ์ง๊ฐ๋ฅผ ๋ฐํํ๊ณ ์๋ค. ํ๊ฒฝ์ ์ธ ์๊ธฐ๋ฅ์ ๋ฌผ๋ก ์ด๊ณ ํ๋์ธ์ ์คํธ๋ ์ค ์ํ์ ๊ธฐ์ฌํ๋ ์ ์์ ์ธ ์ํ ๊ธฐ๋ฅ, ์ฌํ์ ์ฝ์๋ ์์ธ์ธต์ ์ผ์๋ฆฌ ์ฐฝ์ถ๊ณผ ํจ๊ป ๊ณต๋์ฒด์ ์์๊ฐ์ ๋๋ผ๊ฒ ํจ์ผ๋ก์จ ๊ฑด์ ํ ์ฌํ๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๋ ๋ฐ๋ ์ด๋ฐ์งํ๊ณ ์๋ค. ํด์ธ์ ์ฌ๋ก๋ฅผ ๋ค์ด๋ณด์.
์ถ์ฒ: ๋์ฌ๋ก, RDA์ธํ ๋ฌ๋ฑ |
๋ฏธ๊ตญ์ ๊ฒฝ์ฐ ์๋์ด ๋ฎ์ ์๋ฏผ๋ค์ด ์์ ํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ๋์ฐ๋ฌผ์ ๊ตฌ๋งคํ ์ ์๋๋ก ์ง์ํ๋ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ด ๋ง๋ค. ๋ฒ๋ ค์ง ๋ ์ ๋ฐญ์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๊ณ ๋์๋ฏผ๋ค์ ์์๋ฌผ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ ํด๋น๋ก ์ฌ์ํ์ฌ ์ ๊ธฐ๋์ฐ๋ฌผ์ ์์ฐํ ์ ์๋๋ก ๋๋ City Farm, ๋น๋ฏผ์ธต ์ฒญ์๋ ๋ค์ด ๋์ฐ๋ฌผ์ ์ฌ๋ฐฐ๋ถํฐ ํ๋งค๊น์ง ์ฐธ์ฌํ๋ ‘๋ฐฉ๊ณผ ํ ํ๋ก๊ทธ๋จ’์ ์ด์ํจ์ผ๋ก์จ ์ฒญ์๋ ๋ค์๊ฒ ์ผ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ์ฐจํ์ ์ ๊ท์ง์ผ๋ก ์ฑ์ฉ๋ ์ ์๋๋ก ๋๋ Windy City Harvest Youth Farm์ด ์๋ค.
๋ํ ์์ ์ค์ด๊ฑฐ๋ ์์ด๋ฅผ ๊ธฐ๋ฅด๋๋ฐ ์ง์ด ์๋ ์ฌ์ฑ๋ค์ ์ํด ํ ๋ฐญ์ ํตํด ์ผํฐ ์ ๊ณต๊ณผ ํจ๊ป ์ค์ค๋ก ๊ฑด๊ฐํ ์์ฌํ ์ ์๋๋ก ํ๊ณ ์ํ์ ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค.
Rio Grande Community Farm์ 100% ์ ๊ธฐ๋์ผ๋ก ์ ํต ๋๋ฒ์ ์ฐ๊ตฌํ๊ณ ์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋์ ๋์ ์ ์ถ๊ตฌํ๊ณ ์๋ค. ์ต์ ๊ฒฝ์ด, ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ ๋๊ป๊ฒ ๊น๋ ๋ฉ์นญ, ํ ์์ ํ์ ์ด๋ฆฌ๋ ๋๋ฒ๋ค์ ์ฃผ๋ก ์ฌ์ฉํ๋ค.
์ผ๋ณธ์ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์๋์ 80%๋ฅผ ์์ ์ฐ์ ์์กดํ๋ ๋์ฟ์๋ฅผ ์ค์ฌ์ผ๋ก, ์ฃผ๋ก ๊ธฐ์ ์ฒด๊ฐ ์ฃผ์ถ์ด ๋์ด ์ด์ค๋ณด๋ค๋ ์ฌํ์ ์ฑ ์ ์ฐจ์์์ ๋์๋์ ์ด ์ด์๋๋ค. ํต์ ํ์ฌ์ธ NTY์ฌ๋ ์ฅ์์์ ์์ด ๋๊ณ ์ฆ์ฐ๋์ด ๋ง์ ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ฅผ ๋ถ๋ฌด ์๊ฒฝ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ํค์ฐ๋ฉด์ ๋์์ ์ด์ฌ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์งํํ๊ณ ์๋ค.
๋ฏธ์ฐ๋น์(ไธ่ฑ) ์ค๊ณต์ ์ ํ๋ง์น ๋น๋ฉ์ฌ๋ ‘09๋ ๋ถํฐ ํ์์ด์ ์๋์ง์์ผ๋ก ์ด์ฉํด์ ์ฅ์์ ์์์ ์ ๊ธฐ๋ ์ฑ์๋ฅผ ์ฌ๋ฐฐํ๊ณ ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์์ฐ๋ ์ฑ์๋ค์ ์ธ๊ทผ ๋ ์คํ ๋์ ๊ณต๊ธ๋๋ฉฐ ์ด๋ฆฐ์ด๋ค์๊ฒ๋ ์ฒดํ์ฅ์๋ก ์ ๊ณต๋๋ค. ํ ํ์ฌ์์ผ๋ก๋ถํฐ ์์ํ ๋์ ์๋ด์ 25๊ฐ์ ์ฅ์์์ 8๊ฐ์ ๋ฒํต์ 30๋ง ๋ง๋ฆฌ์ ๊ฟ๋ฒ์ ํค์ฐ๋ฉด์ ์ผ ๋ ์ 440kg์ ๊ฟ์ ์์ฐํ๊ณ 2,850๋ง ์(3๋ฐฑ๋ง ์)์ ๋งค์ถ์ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ์๋ค. (’09)
Pasona์ฌ๋ ๊ฑด๋ฌผ ์ค๋ด์ ์ธ๊ณต์กฐ๋ช ์ ์ด์ฉํด 100๊ฐ์ง๊ฐ ๋๋ ๋์๋ฌผ์ ์์ฐํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฑด๋ฌผ์ ์ธ๋ฒฝ์์ ์๋ฌผ์ด ์๋ ์ ์๋๋ก ํ์ฌ ์ผ ๋ ์ 3๋ชจ์์ด ๊ฐ๋ฅํ ํ๊ฒฝ์ ๋ง๋ค์๋ค. ์ฌ์ทจ์ ์ ์ํ๋ ์ค๋ ์ธต์๊ฒ ์ผ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๋ชฉ์ ์์ ์ด์๋๊ณ ์๋ค.
์ถ์ฒ: ๋์ฌ๋ก, RDA์ธํ ๋ฌ๋ฑ |
ํ๋์ค ํ๋ฆฌ๋ ‘ํ๋ฆฌ์พฐํด๋ฅด’(‘ํ๋ฆฌ’์ ‘๋์ ’์ ํฉ์ฑ์ด)๋ฅผ ํตํด ๋์ ๋์ ์ ์ง์ํ๊ณ , ์๋ ํ๋ฆฌ์ ๋์ด ๊ฐ์ ์ฐ๊ณ๋ฅผ ๊ฐํํ๋ ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์คํํ๊ณ ์๋ค. ํ๋ฆฌ ์ ์(Ferme de Paris)์ ์๋ฆฝ์ ์ ๊ธฐ๋ ๋์ฅ์ผ๋ก ์ฑ์์ ๊ณผ์ผ๋ฟ ์๋๋ผ ์, ์ผ์, ๋ผ์ง, ๋ญ ๋ฑ ๊ฐ์ถ์ ๊ฐ์ด ํค์ฐ๋ฉด์ ์ฃผ๋ง์ด๋ฉด talsemf์ ์๋ฐ์ ์ธ ์ฐธ์ฌ๋ก ๋์ฅ ์ด์์ด ์ด๋ค์ง๊ณ ์๋ค.
๋ํ ‘ํ๋์ค ๋์ด์งํฅ์ฒญ์ ํ๋ฆฌ๋ณธ๋ถ(Agro Paris Tech)์์๋ ‘11๋ ๋ถํฐ 800ใก ๊ท๋ชจ์ ์ฐ๊ตฌ์ฉ ์ฅ์์ ์์ ํ์ฑํ์ฌ ๋์์ ์ค์ผ๋ ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ง์ด ์๋ฌผ์ ์์ก์ ์ด๋ ํ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋๊ฐ์ ๊ดํ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ์งํํ๊ณ ์๋ค.
Gignon Energie Positve์ ์ฅ์์ ์์์๋ ‘ํ์๋ฐ์๊ตญ’์ ์ต์๋ก ํ๋ฉด์ ๋ง์ ๋์๋ฏผ์ด ์๋์ ์๊ธํ๊ธฐ ์ํ ๊ธฐ์ ์ ์ฐ๊ตฌํ๊ณ ์๋ค.
์ถ์ฒ: ๋์ฌ๋ก, RDA์ธํ ๋ฌ๋ฑ |
์ธ๊ณ ๋์๋์ ์ ๋ฆฌ๋, ์๊ตญ
์๊ตญ์ 100๋ ์ด ๋๋ ๋์๋์ ์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์๋ํ๊ณ ์๋ค. ๊ทธ๋งํผ ์ฑ๊ณต์ฌ๋ก์ ์ต์ฒจ๋จ ๋ชจ๋ธ์ ๋์์ ์ดํด๋ณผ ์ ์๋ค. ํ ๋๋ชจ๋ (Todmorden)์ ๋์๋์ ์ ํ์ค์ ์ ์ํ๋ ๊ณณ์ผ๋ก ํ๊ฐ๋๋ฉด ‘08๋ ๋์ ๋์ฅ์์ ์ฌ๋ฐฐํ ๋์ฐ๋ฌผ์ ์ด๋ ค์ด ์ด์๊ณผ ๋ฌด๋ฃ๋ก ๋๋๋ ‘Incredible Edible’์ ์ ๊ฐํ ๋ง์๋ก ์ ๋ช ํ๋ค. ์๋์ 100% ์๊ธ์ ๋ชฉํ๋ก ํ๊ณ ์๋ค.
GrowUp์ ์์ฐ์์๊ณผ ์๊ฒฝ์ฌ๋ฐฐ๋ฅผ ๊ฒฐํฉํ ์๋ก์ด ํํ(Aquaponics)์ ๋์๋์ฅ ๋ชจ๋ธ์ ์ ์ํด์ ’13๋ Kate Hofman๊ณผ Tom Webster๊ฐ ๊ณต๋ ๋ฐ์นญํ์์ผ๋ฉฐ, 557m2์์ ์ฐ๊ฐ 20ํค์ ์ฑ์, 4ํค์ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์์ฐํ๋ค.
Growing Underground๋ ์ 2์ฐจ ์ธ๊ณ๋์ ๋ ๊ณต์ต์ ํผํ๊ณ ์ ๋ง๋ค์ด์ง ๋ฐ๋์ ์งํ ๋ฐฉ๊ณตํธ์ LED ์กฐ๋ช ๊ณผ ์ํ ๊ด์ ๋ฐ ์๊ฒฝ์ฌ๋ฐฐ๋ฅผ ์ ์ฉํด ์งํ์ค์์ ์๋ฌ๋ฆฌ, ํ์ฌ๋ฆฌ, ๊ฒจ์์ ๋ฑ์ ์์ฐํ๊ณ ์๋ค. ์ํ๊ด์(ๅพช็ฐ็ๆฐด) ๋ฑ์ ํตํด, ๋ ธ์ง ์ฌ๋ฐฐ์ ๋นํด 70% ์ด์์ ๋ฌผ์ ์ ์ฝํ๋ฉด์ ๋์ฐ๋ฌผ์ ์ฐ์ค ์ฌ๋ฐฐ๋ ๊ฐ๋ฅํ๋ค.
์ด์์ '๋์ฌ๋ก-์ธ๊ณ์ ๋์๋๋ถ' ์ค ์ผ๋ถ๋ฅผ ์ ๋ฆฌํ ๊ฒ์ด๋ค. ์์ธ์ ์ดํด๋ณธ ๋ฐ์ ๊ฐ์ด ์๋์ ํ๋ฆ์ ๋ฐ๋ผ ๋์ ํ๊ฒฝ๊ณผ ํ์์ฑ๋ ํจ๊ป ๋ณํํ๊ณ ์๋ค. ๋์ ๋ ๊ทธ ํ๋ฆ์ ๋ฐ๋ง์ถฐ ๋ค์ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ํ์ฌํ๋ฉฐ ๋์์ ํจ๊ป ๊ณต์กด์ ๊ธธ์ ๋ชจ์ํ๊ณ ์์์ ์ ์ ์๋ค. ๋ค์์๋ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์ ๋์๋์ ์ ๋ํด ์ดํด๋ณด๊ฒ ๋ค.
์ด๊ฒฝํฌ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2022.05.30 15:54
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#๋์๋์ #๊ธฐํ์๊ธฐ#์๋์๊ธ#ํ ๋ฐญ