๋จนํ์ ๋ ์์ํ๋ฌผ(cyanide)์ ๋ฐฉ์ถํ๋ ์ด์ค์ธต ๋ณดํธ ์ฝํ
์ด ํด์ถฉ์ผ๋ก๋ถํฐ ์จ๋ฅผ ๋ณดํธํ ์ ์๋ค๊ณ , ์ค์์ค์ ์๋ ๊ณผํ์๋ค์ด ๋งํ๋ค (J G Halter et al, J. Mater. Chem. A, 2014, DOI: 10.1039/c3ta14249c). ์ด ์์คํ
์ ๊ทธ ์ธต๋ค์ด ์์์ ๋์๋ง ๋
์ฑ์ ๊ฐ๊ฒ ๋์, ํ์ฌ ํด์ถฉ์ฝ๋ค์ ๋ฌธ์ ๋ค ์ค ๋ง์ ๋ถ๋ถ์ ์์ ์ค๋ค.
ํด์ถฉ์ ๋ํญํด์ ๋์
์๋ฌผ๋ค์ ๋ณดํธํ๋ ๊ฒ์ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก, ํนํ ๊ฐ๋ฐ๋์๊ตญ๋ค์์ ๊ด์ฌ์ฌ์ด์ง๋ง, ํด์ถฉ์ ๋ค์ ์ธ๋ถ ํ๊ฒฝ์ ์ค์ผ์ํฌ ์ ์๊ณ ๋ํ ๊ฟ๋ฒ๊ณผ ๊ฐ์ด ํด๋กญ์ง ์์ ๊ณค์ถฉ๋ค์ ํด๋ฅผ ์ค ์ ์๋ค.
์ทจ๋ฆฌํ์ ์๋ ํํ ๋ฐ ์๋ฌผ๊ณตํ ์ฐ๊ตฌ์(Institute for Chemical and Bioengineering in Zurich)์ Wendelin Stark์ ํ๊ฒฝ์ ๋ํ ํด์ถฉ์ ์ ์ํฅ์ ๋ํ ๊ทธ์ ์ฐ๋ ค๊ฐ ๊ทธ๊ฐ ๋์์ฑ
์ ์ฐพ๋๋ก ์๊ฐ์ ์ฃผ์๋ค๊ณ ๋งํ๋ค. Stark์ ๊ทธ์ ์ฐ๊ตฌํ์ ๋ง์ ์ข
๋ฅ์ ์๋ฌผ๋ค์ด ์ด๋ฏธ ์ด์ ๋๋ฌผ์ ๋ํญํ๋ ์์ฐ์ ์ธ ๋ณดํธ ํํ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค๋ ๊ฒ์ ์ฃผ๋ชฉํ๋ค. "๋ง์ฝ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ์ด์ด์ ์์์ ๊ณค์ถฉ์ ๋ฐ๊ฒฌํ ์ ์ด ์๋ค๋ฉด, ๊ทธ ์จ๋ค์ ์ฌ์ ํ ๊ด์ฐฎ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ณผ์ง๋ ๋ชจ๋ฅธ๋ค"๊ณ Stark์ ๋งํ๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฌ๊ณผ์ ์จ๋ค์ด ํํ๋ฌผ์ง ์๋ฏธ๊ทธ๋ฌ๋ฆฐ(amygdalin)์ด๋ ๋ค๋ฅธ ์์๋
ธ-๋ฐฐ๋น์ฒด๋ค์ ํฌํจํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ธ๋ฐ, ์ด๊ฒ์ ๋ค๋ฅธ ํจ์๋ค๊ณผ ๋ฐ์ํด์ ์ด์ธ ์์๊ป๋ผ๋ค์์ ์ ํ๋๋ ๋
์ผ๋ก ์๋ง๋ ๊ฐ์ฅ ์ ์๋ ค์ง ๋
์ฑ ํํ๋ฌผ์ง์ธ ์์ํ์์๋ฅผ ๋ฐฐ์ถํ๋ค. ์ฌ์ค, 3000์ข
์ด์์ ์๋ฌผ๋ค์ด ์ด๊ฒ์ ํ ์ ์๋ค. Stark์ ์ด ์์ด๋์ด๋ฅผ ์ด์ฉํด์, ๋ฐ๊ณผ ๊ฐ์ด ์์ง ๋ณดํธ๋์ง ์์ ์จ๋ค์ ์ ์ฉํ ์ ์์, ์์ฐ์์ ์ด๋ฏธ ๋ณด์ด๋ ๊ทธ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ชจ๋ฐฉํ๋ ์ธ๊ณต ์ฝํ
์ ๊ฐ๋ฐํ์๋ค.
์ด ์ฝํ
์ ํจ์ ํ์ด๋๋ก์ ๋ฆฌ์์ (hydroxynitrile lyase (HNL))์ ์ธต๊ณผ ํํ๋ฌผ์ง ๋ง๋ก๋์ดํธ๋ฆด(malonitrile (MN))์ ํฌํจํ๋ ํด๋ฆฌ์ ์ฐ(polylactic acid (PLA)) ์ธต์ผ๋ก ์ด๋ฃจ์ด์ง๋๋ฐ, ๊ทธ ๋ ์ธต์ ์์ํ PLA์ ์ธต์ ์ํด์ ๋ถ๋ฆฌ๋์ด ์๋ค. ์ด ์ธต๋ค์ ์จ๋ค์ ๋ค๋ฅธ ํํ๋ฌผ์ง์ ๋ด๊ทผ ๋ค์์ ๊ทธ ์ธต๋ค ์ฌ์ด์์ ๊ฑด์กฐ์ํด์ผ๋ก์จ ๋๊ท๋ชจ๋ก ์ ์ฉํ ์ ์๋ค. ์ด์ ๋๋ฌผ์ด ๊ทธ ์จ๋ฅผ ๋ฌผ ๋, ๊ทธ ์ธต์ ์์ฌ์, HNL๊ณผ MN์ด ๋ฐ์ํด์ ์์ํ์ฑ์ผ๋ก ์๋ ค์ง ๊ณผ์ ์ธ ์์ํ์์๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋ด๊ฒ ๋๋ค.
์ด๋ฐ ์ข
๋ฅ์ ๋ณดํธ์ ์ด์ ์ ๊ทธ๊ฒ์ด ์ด์๋๋ฌผ ์์ฒด์ ์ํด์ ์ ๋๋๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋ฏธ๊ตญ ์ธ๋์ ๋์ ์๋ ํผ๋๋(Purdue University) ํด์ถฉ ๊ด๋ฆฌ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ธ Christian Krupke๊ฐ ๋งํ๋ค. "๊ณค์ถฉ์ด ๋จน์์ ๋์๋ง ๋ณดํธ์ ๊ฐ ํ์ฑํ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ๋ด๊ตฌ์ฑ์ด ์๊ณ ์๊ฐ์ด ์ง๋จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ด์ฑ์ด ๋ฐ๋ฌํ๋ ์ํ์ด ์ค์ด๋ ๋ค"๊ณ Christian Krupke๊ฐ ๋ง๋ถ์๋ค.
์ด ์ฝํ
์ ์จ์๋ง ์ ์ฉ๋ ์ ์์ด์ ์ฌ๋์ด ๋ค ์๋ ์๋ฌผ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ ์์ ํ๋ค. ์ด ์ฝํ
์ ๋จ์ ์ ์๋ง๋ ์จ ์์ ์ฝํ
์ ๋
์ฑ ์ํฅ ๋๋ฌธ์, ๊ทธ๊ฒ์ด ์จ๊ฐ ๋ฐ์ํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ์ค์ผ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ฏธ๋์, ๊ทธ ์จ์ ์ค์ฌ์ ํฅํ ์์ํ์์์ ํ์ฐ์ ์ค์ด๊ธฐ ์ํด์ ๊ณ ๋ฐ๋์ PLA์ ์ด๊ธฐ ์ธต์ ์ ์ฉํจ์ผ๋ก์จ ์ด๊ฒ์ ํ ์ ์์์ง๋ ๋ชจ๋ฅธ๋ค.
[๊ทธ๋ฆผ] ๋ง๋ก๋์ดํธ๋ฆด(Malonitrile (MN))๊ณผ ํ์ด๋๋ก์๋์ดํธ๋ฆด ๋ฆฌ์์ (hydroxynitrile lyase (HNL))๋ ๋ถ๋ฆฌ๋ ์ธต์ด ๊นจ์ก์ ๋์๋ง ์์ํ์์(HCN)์ ์์ฑํ๋ค.
ํค์๋ : ์จ, ์์ํ์์, ํด์ถฉ์
์ถ์ฒ: KISTI ๋ฏธ๋ฆฌ์ ๊ธ๋ก๋ฒ๋ํฅ๋ธ๋ฆฌํ
์๋ฌธ:
http://www.rsc.org/chemistryworld/2013/11/self-defending-seeds-cyanide ์ ๊ณต:kisti, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2014.02.19 16:15
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#kisti