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고추가 매운 맛을 갖게 된 이유캡사이신(capsaicin)은 새들이 감지하지 못해 계속해서 섭취를 하기 때문에 종자의 분산에 영향을 주지 않지만, 고추 종자를 죽이는 곰팡이는 이 물질에 상당히 민감하다.
  • 제공: kisti
  • 승인 2008.09.01 14:59
  • 댓글 1
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