์ƒ๋‹จ์—ฌ๋ฐฑ
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๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋จน์„๊ฑฐ๋ฆฌ 2. ๊ฐ„ํŽธ์‹์˜ ๋‘ ์–ผ๊ตด, ์ •๋ง ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๊ฐ„ํŽธํ•œ ๊ฑธ๊นŒ?
์‚ฌ์ง„์ถœ์ฒ˜ : https://pxhere.com/ko/photo/885021
 1980๋…„๋Œ€ ์ดˆ๋ฐ˜ ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ์œ ๋Ÿฝ์€ ๊ฒฝ์ œ์  ๋ถˆํ™ฉ์˜ ์—ฌํŒŒ๋กœ ์—ฌ์„ฑ๋“ค๋„ ๊ฒฝ์ œํ™œ๋™์„ ์‹œ์ž‘ํ•ด์•ผ ํ–ˆ๊ณ  ๊ทธ๋กœ ์ธํ•ด ์‚ฌํšŒ์ง„์ถœ์ด ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž์—ฐ์Šค๋ ˆ ์—ฌ์„ฑ์˜ ๊ฐ€์‚ฌ๋…ธ๋™ ์‹œ๊ฐ„์€ ์ค„์–ด๋“ค์—ˆ๊ณ  ์ด๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ์‹์ƒํ™œ์˜ ํŒจํ„ด์ด ๊ธ‰์†ํžˆ ๋ฐ”๋€Œ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์˜€๋‹ค. ์™ธ์‹์˜ ํšŸ์ˆ˜๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ๊ฐ€์ •์—์„œ ํ•ด ๋จน๋Š” ๊ฐ„ํŽธ์‹ ์†Œ๋น„๋Ÿ‰์ด ๊ธ‰๊ฒฉํ•˜๊ฒŒ ๋Š˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•œ ๊ฒƒ์ด๋‹ค.
 
 ์ด๋Ÿฐ ์‹œ๋Œ€์  ์ƒํ™ฉ์— ๋งž์ถฐ ์‹ํ’ˆ์—…๊ณ„๋„ ๊ธ‰์„ฑ์žฅํ•˜๊ฒŒ ๋œ๋‹ค. ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ์™€ ๊ฐ™์€ ํŒจ์ŠคํŠธํ‘ธ๋“œ, ๋ƒ‰๋™์‹ํ’ˆ, ํƒ„์‚ฐ์Œ๋ฃŒ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹ํ’ˆ ์ฒจ๊ฐ€๋ฌผ์ด ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋ฐ˜์กฐ๋ฆฌ ์‹ํ’ˆ ๋“ฑ, ์Œ์‹์ด ์ƒ์—…ํ™”๋˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๊ณ  ๊ทธ ์‹œ์žฅ ๊ทœ๋ชจ๋„ ๊ธ‰์†ํ•˜๊ฒŒ ์ปค์กŒ๋‹ค. ๋ฌธ์ œ๋Š” ๊ทธ ์‹œ์ ์—์„œ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฏธ๊ตญ๊ณผ ์œ ๋Ÿฝ์—์„œ ์„ฑ์ธ๋ณ‘๊ณผ ๋น„๋งŒ ๋ฐœ์ƒ๋ฅ ๋„ ๊ธ‰์†ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ๊ฐ„ํŽธ์‹ ์„ญ์ทจ ์ฆ๊ฐ€์™€ ์„ฑ์ธ๋ณ‘ ์ฆ๊ฐ€ ๊ทธ๋ž˜ํ”„๋“ค์€ ์–ด๋–ค ์ƒ๊ด€๊ด€๊ณ„๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ผ๊นŒ.
 
์‚ฌ์ง„์ถœ์ฒ˜ : http://www.seehint.com/word.asp?no=13869
 ํ”„๋ž‘์Šค์˜ ์ƒํ™ฉ์„ ์‚ดํŽด๋ณด์ž. 1979๋…„ 9์›” 17์ผ์— ๋งฅ๋„๋‚ ๋“œ ํ”„๋ž‘์Šค 1ํ˜ธ์ ์ด ์ƒ๊ฒผ๋‹ค. ๊ทธ ์ดํ›„๋กœ ๊ฒฝ์ œ ์œ„๊ธฐ์˜ ์‹œ์ ˆ์—๋„ ๋งฅ๋„๋‚ ๋“œ์˜ ์„ฑ์žฅ์„ธ๋Š” ๋ฉˆ์ถ”์ง€ ์•Š์•˜๊ณ  ์„ธ๊ณ„ ์ตœ๊ณ  ์‹œ์žฅ์œผ๋กœ ๊ธ‰๋ถ€์ƒํ–ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ 30๋…„์ด ์ง€๋‚œ ์‹œ์ ์—๋Š” ํ•˜๋ฃจ 100๋งŒ ๋ช…์ด ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ ์„ธํŠธ๋ฅผ ์‚ฌ ๋จน๊ฒŒ ๋˜์—ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์‹์ƒํ™œ ๋ฌธํ™”์—๋„ ๋ณ€ํ™”๊ฐ€ ์ผ์–ด๋‚˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•ด์„œ ๊ฐ€๊ณต, ์ €์žฅ์‹ํ’ˆ์— ๋Œ€ํ•œ ์˜์กด๋„๊ฐ€ ๋†’์•„์กŒ๊ณ  ๊ฐ€์ •์—์„œ ์‹์‚ฌ ์ค€๋น„๋ฅผ ํ•˜๋Š” ์‹œ๊ฐ„์ด ํ•˜๋ฃจ ํ‰๊ท  30๋ถ„์ด ์ฑ„ ๋˜์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋Š” ํ†ต๊ณ„๊ฐ€ ๋‚˜์™”๋‹ค. 

 ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ 2009๋…„ ํ”„๋ž‘์Šค ์ธ๊ตฌ 43%๊ฐ€ ๊ณผ์ฒด์ค‘์ด๋ฉฐ ์„ฑ์ธ 5๋ช… ์ค‘ 1๋ช…์€ ๊ณ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์ด๋ฉฐ ๊ณ ํ˜ˆ์•• ํ™˜์ž๋Š” 1,000๋งŒ ๋ช…, ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ํ™˜์ž๋Š” 200๋งŒ ๋ช…, ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ํ™˜์ž๋Š” 50๋งŒ ๋ช…์ด ๋˜์—ˆ๋‹ค.  ๋ฏธ๊ตญ์˜ ์ƒํ™ฉ๋„ ํฌ๊ฒŒ ๋‹ค๋ฅด์ง€ ์•Š๋‹ค. 2009๋…„ ๋‹น์‹œ ๋ฏธ๊ตญ ์„ฑ์ธ์˜ 2/3, ์–ด๋ฆฐ์ด๋Š” 5๋ช… ์ค‘ 1๋ช…์ด ๋น„๋งŒ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ๊ณผ์ฒด์ค‘์ด์—ˆ๋‹ค. ๋น„๋งŒ์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์„ฑ์ธ๋ณ‘์˜ ์ „์กฐ์ฆ์ƒ์ด๋ฉฐ ์ด๋กœ ์ธํ•œ ์‚ฌํšŒ์  ๋น„์šฉ๋„ 1,470์–ต ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ผ๋Š” ์–ด๋งˆ์–ด๋งˆํ•œ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค.[1] 

 ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ˆ˜์น˜๋Š” ์‹œ๊ฐ„์ด ํ๋ฅผ์ˆ˜๋ก ๋” ๊ฐ€ํŒŒ๋ฅด๊ฒŒ ์˜ฌ๋ผ ์„ ์ง„๊ตญ์—์„œ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋Š” ๊ณผ์ฒด์ค‘์˜ ๋น„์œจ์€ 1980๋…„๋Œ€ 10% ์ˆ˜์ค€์—์„œ 2010๋…„ 50%๋กœ ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ๊ณ , 2020๋…„์—๋Š” 70%๊ฐ€ ๋  ์ „๋ง์ด๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ์ถ”์„ธ๋ผ๋ฉด 2025๋…„ ์„ธ๊ณ„ ์ธ๊ตฌ์˜ 3๋ถ„์˜ 1์ด ๋น„๋งŒ์ด ๋  ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ์„ธ๊ณ„ ๋น„๋งŒ ์—ฐ๋งน์ด ๊ฒฝ๊ณ ํ•œ ๋ฐ” ์žˆ๋‹ค. ์„ ์ง„๊ตญ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ฐœ๋ฐœ๋„์ƒ๊ตญ์—์„œ๋„ ์ ์  ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์‚ฌํšŒ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ๋˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค. [2] 
 
์‚ฌ์ง„์ถœ์ฒ˜ : ๋ฆฌ์–ผํ‘ธ๋“œ http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20161123000784&sec=01-75-03
 ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์˜ ์ƒํ™ฉ๋„ ํฌ๊ฒŒ ๋‹ค๋ฅด์ง€ ์•Š๋‹ค. ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜๊ฐ€ 2007~2013๋…„ ๊ตญ๋ฏผ๊ฑด๊ฐ•์˜์–‘์กฐ์‚ฌ ์ž๋ฃŒ๋ฅผ ๋ถ„์„ํ•œ ‘์šฐ๋ฆฌ ๊ตญ๋ฏผ์˜ ๋‹น๋ฅ˜ ์„ญ์ทจ ์‹คํƒœ’ ๋ณด๊ณ ์„œ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๋‹น์€ ์—ฐํ‰๊ท  3.5%์”ฉ ๋Š˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ ๋‹น ์„ญ์ทจ ๊ถŒ๊ณ ๊ธฐ์ค€(ํ•˜๋ฃจ ์ด ์—๋„ˆ์ง€ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์˜ 10% ์ดํ•˜, 2,000kcal ์„ญ์ทจ ์‹œ 50g ๋ฏธ๋งŒ) ์ด์ƒ์œผ๋กœ ๋‹น๋ฅ˜๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ตญ๋ฏผ์€ 34%๋‚˜ ๋๋‹ค.

 ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•œ ๋‹น๋ฅ˜๊ฐ€ 10% ์ด์ƒ์ด๋ฉด ๊ฐ์ข… ์„ฑ์ธ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆด ์œ„ํ—˜์ด ์ปค์ง„๋‹ค. 10% ๋ฏธ๋งŒ์ธ ์‚ฌ๋žŒ๊ณผ ๋น„๊ตํ•  ๋•Œ ๋น„๋งŒ์€ 1.39๋ฐฐ, ๊ณ ํ˜ˆ์••์€ 1.66๋ฐฐ, ๋‹น๋‡จ๋Š” 1.41๋ฐฐ ๋ฐœ์ƒ๋ฅ ์ด ๋†’์•„์ง€๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ๋‹ค. ๊ฐ€๊ณต์‹ํ’ˆ์ด๋‚˜ ๊ฐ€๊ณต ์Œ๋ฃŒ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋‹น์„ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•œ ์ฒญ์†Œ๋…„๋“ค์€ ํ˜ˆ์•• ๋“ฑ์˜ ๋Œ€์‚ฌ์งˆํ™˜ ์œ„ํ—˜์„ฑ์ด ์ตœ๋Œ€ 2.8๋ฐฐ๊นŒ์ง€ ๋†’์•„์กŒ๋‹ค.[3]

 WHO๋Š” ๋น„๋งŒ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์•”, ๋‹น๋‡จ, ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ๋“ฑ์˜ ์‚ฌ๋ง์ž๊ฐ€ 2020๋…„์ด๋ฉด ์ „์ฒด ์‚ฌ๋ง์ž์˜ 73%์— ๋‹ฌํ•  ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ง€๋ถˆํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ๋น„์šฉ์€ ์ „์ฒด ์น˜๋ฃŒ๋น„์šฉ์˜ 60%๊ฐ€ ๋˜๋ฆฌ๋ผ ์ „๋งํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค.[4]

 
์ถœ์ฒ˜: http://news.imaeil.com/Economy/2019042402572159956
 ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ˜„๋Œ€์ธ์˜ ์‹์ƒํ™œ์€ ์˜ค๋ž˜์ „๋ถ€ํ„ฐ ๊ฒฝ๊ณ ๋ฅผ ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ํŽธ๋ฆฌ์„ฑ์— ํŽธ์Šนํ•œ ์Šต๊ด€์€ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋ฐ”๋€Œ์ง€ ์•Š๊ณ  ๋”์šฑ ๊ณ ์ฐฉํ™”๋˜์–ด๊ฐ€๊ณ  ์žˆ๋‹ค. ๋ฐ˜์กฐ๋ฆฌ ์‹ํ’ˆ์˜ ์„ฑ์žฅ ์ถ”์ด๋ฅผ ๋ณด๋ฉด ํ™•์‹คํ•˜๊ฒŒ ๋ˆˆ์œผ๋กœ ํ™•์ธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

 ์˜์‹์ฃผ์˜ ์ƒํ™œํŒจํ„ด์€ ์‹œ๋Œ€์  ํ๋ฆ„๊ณผ ๊ฐ™์ด ๊ฐˆ ์ˆ˜๋ฐ–์— ์—†์ง€๋งŒ, ์—ฌ๊ธฐ์„œ ์ฃผ๋ชฉํ•  ๊ฒƒ์€ ํŽธ๋ฆฌํ•จ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋‹ค ์žก์•˜๋‹ค๋Š” ์‹ํ’ˆ์—…๊ณ„ ํ™๋ณด์˜ ์ง„์ •์„ฑ์ด๋‹ค. ํŽธ๋ฆฌํ•จ์ด์•ผ ๋‚ด๊ฐ€ ๋Š๋ผ๋Š” ๋ถ€๋ถ„์ด๋‹ˆ ๋”ฐ๋กœ ๊ฒ€์ฆ์ด ํ•„์š” ์—†์ง€๋งŒ, ์˜์–‘๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋Œ€ํ•œ ๊ด‘๊ณ ๊ฐ€ ์ •๋ง ๋ฏฟ์„ ๋งŒํ•œ ๊ฒƒ์ธ์ง€์— ๋Œ€ํ•ด์„œ๋Š” ์ฒ ์ €ํ•œ ๊ฒ€์ฆ๊ณผ ๊ฐ์‹œ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์ด๋‹ค. ๋‚ด๊ฐ€ ๋จน์–ด ๋‚˜๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ์‹ํ’ˆ์ด๊ธฐ์— ์†Œ๋น„์ž์˜ ๊นจ์–ด์žˆ๋Š” ์˜์‹์ด ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค. ์•Œ๊ณ  ํ•˜๋Š” ์„ ํƒ๊ณผ ๋ชจ๋ฅด๊ณ  ํ•˜๋Š” ์„ ํƒ์€ ์ปค๋‹ค๋ž€ ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋‹ˆ๊นŒ.
 

์ด๊ฒฝํฌ ๊ธฐ์ž, ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์‚ฌ๋“ฑ๋ก์ผ์‹œ : 2020.01.22 15:58

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž © ์ž๋‹ฎ, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€>

#๊ฑด๊ฐ•ํ•œ๋จน์„๊ฑฐ๋ฆฌ#์นœํ™˜๊ฒฝ๋†์‚ฐ๋ฌผ#GMO#๊ฐ„ํŽธ์‹

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๊ธฐ์‚ฌ ๋Œ“๊ธ€๊ณผ ๋‹ต๊ธ€ 0๊ฐœ
์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.
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