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녹차잎에는 균을 억제할 수 있는 힘이 세기 때문에
식품에 의한 식중독균뿐만 아니라
고추인 경우 탄저병에도 효과가 있다
또 수확 직전에 녹차우린물을 과일에 직접 옆면시비하여
말리면서 수확에 들어가면 저장성도 높일 수 있다고 한다
이는 곰팡이균을 억제하는 성분이 녹차에 있기 때문이다
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운영자, 다른기사보기기사등록일시 : 2006.04.28 15:11
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#구해진#녹차
