์ ์ ๋น์ ์ด ์ฒ์ ์๊ฐํ๋ ๊ฒ ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ ๋น์ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํด๋ฅผ ๊ฐํ๊ณ ์์์ง๋ ๋ชจ๋ฅธ๋ค. ํํ๋ ์ดํธ(phthalate) ํํฉ๋ฌผ์ ์ฐ๋ฆฌ ์ฃผ๋ณ ํ๊ฒฝ์์ ๋งค์ฐ ๊ด๋ฒ์ํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋๋ ํํ๋ฌผ์ง์ด๋ฉฐ, ์ธ๊ฐ์ ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ต๋์ํค๋ ์ฃผ์ ์ ์ฌ ํ๊ฒฝ๋ฌผ์ง ์ค ํ๋์ด๋ค. ๊ตญ์ ์ ๊ธฐ์ค์ ๋ฐ๋ผ ํํ๋ ์ดํธ์ ์ฌ์ฉ์ ๊ท์ ๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ์์๊ณผ ์๋ฃ ํฌ์ฅ ๊ณผ์ ์์์ ์ ์ด ๊ฒฝ๋ก๋ ํฌํจํ๋ค. ํ๋์ค ์ฐ๊ตฌ์ง์ ๋ค์ํ ์ข
๋ฅ์ ์์ธ๊ณผ ์ฆ๋ฅ์ฃผ ๋ด์ ์กด์ฌํ๋ ํํ๋ ์ดํธ์ ๋๋๋ฅผ ๋ถ์ํ์๋ค.
์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋๋ ์์ธ๊ณผ ์ฆ๋ฅ์ฃผ๊ฐ ์ธ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํ์ ์ ์ธ์ํ๊ณ ์์ง๋ง, ์ต๊ทผ ๊ณผํ์๋ค์ ์ด๋ฌํ ์์ธ๊ณผ ์ฆ๋ฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ด๊ณ ์๋ ํฌ์ฅ์ฌ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ์ธ์ฒด์ ์ํ์ ๊ฐํ ์ ์์์ ๋ฐํ๋๋ค. ์ด์ ์ํผ๋ง์ผ ์ง์ด๋์ ๋์ฌ์ง ์ ๋ณ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ฒ์ด๋์ผ ํ ์๊ฐ์ผ๊น
ํํ๋ ์ดํธ ํํฉ๋ฌผ์ ์ฐ๋ฆฌ ์ฃผ๋ณ ํ๊ฒฝ์ ๋งค์ฐ ๊ด๋ฒ์ํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๋ค์ํ ํ๋ผ์คํฑ ์ ํ ์์ ํฌํจ๋์ด ์๋ค. ํํ๋ ์ดํธ์ ๊ดํ ์๋ง์ ๋
ผ์๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ ์์ง ์งํ ์ค์ด์ง๋ง, ํํ๋ ์ดํธ์ ๋
์ฑ์ ๊ทธ ์์ฒด์ ํํ์ ๊ตฌ์ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋ณํ๊ฒ ๋๋ค. ์ผ๋ถ ํํฉ๋ฌผ์์๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๊ต๋๋ฌผ์ง๋ก์์ ์ฃผ์ ์ ์ฌ์ํ์ด ๊ฑฐ์ ๋๋ถ๋ถ ๋ง์ฅ์ผ์น๋ก ํ์คํ๊ฒ ์ฌ๊ฒจ์ง๋ค.
ํํ๋ ์ดํธ์ ์ฌ์ฉ์ ๊ตญ์ ์์ค์ ๋ฐ๋ผ ๊ท์ ๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์์๊ณผ ์๋ฃ ํฌ์ฅ์ฌ๋ฅผ ํตํ ์ธ์ฒด ๋ด ์ ์
๋ ๋ฒ์ฃผ์ ํฌํจ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ง์ โFood Additives and Contaminants: Part Aโ์ ๋ฐํํ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ํตํด, ๋ค์ํ ํ๋์ค ์์ธ๊ณผ ์ฆ๋ฅ์ฃผ์ ๋
น์์๋ ํํ๋ ์ดํธ ๋๋ ์์ค์ ๋ถ์, ๋ฐํํ์๋ค.
์ฐ๊ตฌ์ง์, ์ ์ฒด ๋ถ์ ์์ธ ์ค 59%์์ ํน์ ํ ๊ฐ์ง ํํ์ ํํ๋ ์ดํธ๊ฐ ์๋นํ ์์ค์ผ๋ก ์กด์ฌํ๊ณ ์์์ ๋ฐํ๋๋ค. ํด๋น ํํ๋ ์ดํธ ํํ๋ ํํ์ฐ ๋๋ถํธ(dibutyl phthalate)๋ก ํฉ์ฑ ์์ง์ ๊ฐ์์ ๋ฐ ์ฉ์ ๋ก ๋๋ฆฌ ์ฌ์ฉ๋๋ ํํฉ๋ฌผ์ด๋ค. ์ ์ฒด ์ฃผ๋ฅ ์๋ฃ ์ค ๋จ 17%์์๋ง ๊ฒ์ถํ๊ณ ์ด์์ ์์ ๋
์ฑ(reprotoxic) ํํ๋ ์ดํธ ํํฉ๋ฌผ์ด ํ๋๋ ๊ฒ์ถ๋์ง ์์๋ค. ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ๊ฒฐ๊ณผ์์ ๊ฑฑ์ ์ค๋ฌ์ด ๋ถ์ ํต๊ณ ๊ฒฐ๊ณผ ์ค ํ๋๋, ๋ถ์ ์ฃผ๋ฅ ์๋ฃ ์ค 11%๊ฐ ์์๋ฌผ ์ ์ด ๋ฌผ์ง์ ๋ํ ์ ๋ฝ ์ต๋์ดํ๋(specific migration limits, SML)- ์ฆ, ์ฉ๊ธฐ ํฌ์ฅ์ผ๋ก๋ถํฐ ์ํ์ผ๋ก ์ดํ๋๋ ์ฉ๋-์ ์ค์ํ๊ณ ์์ง ์๋ค๋ ์ ์ด๋ค.
๋ํ ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์์กฐ์ฅ์์ ํ์ฌ ๋น๋ฒํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋๋ ๋ค์ํ ํํ์ ๋ฌผ์ง์ ๋ํด์๋ ๋ถ์ํ์์ผ๋ฉฐ, ์๋น ์์ค์ ๊ณ ๋ถ์ ๋ฌผ์ง์์ ๋์ ์์ค์ ํํ๋ ์ดํธ๊ฐ ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ํนํ, ์ํญ์ ๋ ์ง์ผ๋ก ์ฝํ
๋ ์ผ๋ถ ์ฉ๊ธฐ๊ฐ ํํ๋ ์ดํธ์ ์ฃผ์ ์ค์ผ์์ผ๋ก ๋ฐํ์ก๋ค.
ํค์๋ : ํํ๋ ์ดํธ, ์์๋
์ฑ, ํธ๋ฅด๋ชฌ๊ต๋๋ฌผ์ง, ์์ธ, ์ฆ๋ฅ์ฃผ, ์ํ ํฌ์ฅ
์ถ์ฒ: KISTI ๋ฏธ๋ฆฌ์ ๊ธ๋ก๋ฒ๋ํฅ๋ธ๋ฆฌํ
์๋ฌธ:
http://www.sciencedaily.com/releases/2014/08/140808110722.htm ์ ๊ณต:kisti, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2014.08.26 10:41
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#kisti