20์ธ๊ธฐ์ ์ฑ๊ณต ์ฌ๋ก ์ค ํ๋์ธ ํญ์์ ๋ ๋งค๋ ฅ์ ์ด์ง๋ง ์
๋ช
๋ ๋๋ค. ํญ์์ ์ ๊ณผ๋ํ ์ด์ฉ์ ์ธ๊ท ์ ์ ํญ์ฑ ๋ฐ์์ ์ ๋ํ์ฌ ์ ์ธ๊ณ์ ๋ณด๊ฑด ์์คํ
์ ์ํํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ ๋ฆฌ์กฐ๋ ์ฃผ๋ฆฝ๋ํ ๋ฐ์ด์ค๋์์ธ ์ฐ๊ตฌ์์ Rolf Halden ๋ฐ์ฌ์ Hansa Done์ด ์ ์ธ๊ณ ์์์
์์ ํญ์์ ์ด์ฉ์ด ์ผ๋ง๋ ๋นจ๋ฆฌ ํ๋๋์๋๊ฐ๋ฅผ ์ํํ๊ณ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ฐ๊ตฌํ์ 11๊ฐ ๊ตญ๊ฐ์์ ์์๋์ด ๋ฏธ๊ตญ์ ์์
๋ ์์ฐ, ์ฐ์ด, ๋ฉ๊ธฐ, ์ก์ด, ํธ๋ผํผ์(tilapia), ์ค์์ด(swai)์์ ํญ์์ ์๋ฅ๋ฅผ ์ธก์ ํ์ผ๋ฉฐ, 47์ข
์ ํญ์์ ์ค์์ 5์ข
์ ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ โJournal of Hazardous Materialsโ ์ต์ ํธ์ ๋ฐํ๋์๋ค.
์ตํ์ ์๋ฃ ๋ฐฉ์ด์ ์ ๋ํญํ๋ ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ ์ธ๊ท ์ ๋ฐ์์ ์ํ ์์ค์ ๋๋ฌํ๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ๊ฐ์ผ์ฆ ํํ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค๋
๋ฏธ๊ตญ์์๋ง 200๋ง ๋ช
์ด ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ ์ธ๊ท ์ ๊ฐ์ผ๋๋ฉฐ 2๋ง 3000๋ช
์ด ์ฌ๋งํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ง๋ 9์ 18์ผ์ ๋ฏธ๊ตญ์ ์ค๋ฐ๋ง ๋ํต๋ น์ ์ฒ์์ผ๋ก ์ด ๋ฌธ์ ์ ๋์ฒํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ๋ณด๊ฑด ๋ณต์ง๋ถ, ๊ตญ๋ฐฉ๋ถ, ๋๋ฌด๋ถ ์ฅ๊ด๋ค์ด ๊ณต๋ ์์ฅ์ ์ญ์ํ๋ ๋์ฑ
ํ์๋ฅผ ์ค๋ฆฝํ๋ผ๊ณ ์ง์ํ ๋ฐ ์๋ค. ์๋ฃ๊ณ๋ ํญ์์ ์ ๊ณผ๋ํ ์ด์ฉ์ ํต์ ํ๊ธฐ ์ํ ์๋ก์ด ์ด๋์
ํฐ๋ธ๋ฅผ ํ์ํ๊ณ ์์ง๋ง, ์ฌํ๋ฅผ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํ ๋ ๋ง์ ๋
ธ๋ ฅ์ด ํ์ํ๋ค๊ณ ๋ฏฟ๊ณ ์๋ค. ์ด๋ค์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋ถํ์ ์ด๋ฌํ ์กฐ์น๊ฐ ํญ์์ ์ ์ต๋ ์๋น์์ธ ์์ฉ ๊ฐ์ถ๊ณผ ์์ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ํด์ ์ ์ฉ๋์ง ๋ชปํ๋ค๋ ์ ์ด๋ค.
๋ฐ์ด์ค๋์์ธ ์ฐ๊ตฌ์ ์ฐํ ํ๊ฒฝ์๋ณด ์ผํฐ ์์ฅ์ธ Halden์ ํํ๋ฌผ์ง์ ํ๊ฒฝ๊ณผ ์ธ๊ฐ์ ๋ํ ์ํฅ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ด๋ค. ๊ทธ์ ์ด์ ์ฐ๊ตฌ๋ค์์๋ ํญ์์ฒด ์ญ์ทจ ์ดํ์ ๋ณต์กํ ๊ฒฝ๋ก๋ฅผ ํ๊ตฌํ๊ณ , ๊ทธ ์ํ์ฑ์ ์ ๊ธฐํ์๋ค. ์ด๋ฒ ์๋ก์ด ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์ต์ ์์์
์์ ์ป์ด์ง ํด์ฐ๋ฌผ์์์ ํญ์์ ์๋ฅ๋ฅผ ์ํํ๋ค. ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ๋ ์ง๊ธ๊น์ง์ ์ฐ๊ตฌ ์ค์์ ์ต๋ ๊ท๋ชจ๋ก์ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ด์ฉ๋๋ ํญ์์ ์ ์ด์ ์ ๋ง์ถ์์ผ๋ฉฐ, ์ง๊ธ๊น์ง ๋ชจ๋ํฐ๋ง๋์ง ์์๋ ํญ์์ ๋ค๋ ์กฐ์ฌํ๋ค.
์ ์ธ๊ณ์ ์ธ ํด์ฐ๋ฌผ์ ์์ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ถฉ์กฑ์ํค๊ธฐ ์ํ์ฌ ์์์
์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ฑ์ฅํด์๋ค. ์ง๋ 20๋
๊ฐ 3์๋ฆฌ ์ ์ฑ์ฅ์ ์ง์ํ ์์์
์ 2013๋
๊ท๋ชจ๋ 8300๋ง ๋ฉํธ๋ฆญ(metric) ํค์ผ๋ก ์ง๊ณ๋๊ณ ์๋ค. ์ด๋ฌํ ๊ท๋ชจ ํ๋๋ ๋ณ์์ฒด๋ฅผ ์๋ฐฉ ๋ฐ ์น๋ฃํ๋ ํญ์์ ์ ์ด์ฉ ํ๋๊ฐ ํฐ ์ญํ ์ ํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๋ค ํญ์์ ๋ค์ ์ด์ฉ์ ๋ฐ๋ฅธ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ํ๊ฒฝ์ ๋ํ ๊ด๋ฒ์ํ ์ํฅ์ ์์ง๋ ์ถฉ๋ถํ ํ๊ฐ๋์ง ๋ชปํ ์ํฉ์ด๋ค.
๋ณ์์ฑ ์ธ๊ท ์๋ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๋ฉด์ญ๋ฐ์์ ํํผํ๊ฑฐ๋ ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ์ ๋ฐ์์ํค๋๋ฐ ๋์์ ์ฃผ๋ ์ฌ๋ฌ ์ฒ์ฐ ๊ธฐ์์ด ์กด์ฌํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ณ์, ๋์
, ์์ฐ์
์ ๋ชจ๋ ๋ถ์ผ์์ ํญ์์ ์ ๋จ์ฉ์ ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ์ ๋ถ์ฌํ๋ ํน์ ์ ์ ์ ๋์ฐ๋ณ์ด๋ฅผ ๊ฐ๋ ์ธ๊ท ๋ค์ ์ฆ๊ฐํ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. ์๋ฌผํ์ ๋ฌด๊ธฐ ๊ฒฝ์์์๋ ๊ฐ์ผ์ฆ์ ๋ํญํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์ ์ฉ๋๋ ํญ์์ ๋ค์ด ์น๋ฃ๊ฐ ์ด๋ ค์ด ๋ค์ค ์
์ ๋ด์ฑ ์ธ๊ท ์ ์ ๋ฐ์ํฌ ์ํ์ ๋์ด๊ฒ ๋๋ค.
์ด๋ฒ ์๋ก์ด ์ฐ๊ตฌ์์๋ 27๊ฐ์ ์์ฐ๋ฌผ ์๋ฃ๋ฅผ ๋์์ผ๋ก ํญ์์ ์ ์๋ฅ๋ฅผ ์ํํ๋ค. ์ด๋ค ์๋ฃ๋ ๋ฏธ๊ตญ์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์๋น๋๋ 10๋ ํด์ฐ๋ฌผ ์ค ์์ฐ, ์ฐ์ด, ๋ฉ๊ธฐ, ์ก์ด, ํธ๋ผํผ์, ์ค์์ด์ 5์ข
์ด์๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ํด์ ๋ฐ ๋๊ธฐ ๊ด๋ฆฌ์ฒ(National Oceanic and Atmospheric Administration: NOAA)๊ฐ ์ ๋ฆฌ์กฐ๋์ ์บ๋ฆฌํฌ๋์์ ์์ ์์ ์ด๋ค ์๋ฃ๋ฅผ ํ๋ํ๋ค. ์ด๋ค ์์ฐ๋ฌผ ์๋ฃ์์ 5์ข
์ ํญ์์ ๊ฐ ์ธก์ ๊ฐ๋ฅํ ์์ค์ผ๋ก ํ์ธ๋์๋ค. ์ผ์ ์์ฐ, ์์ ํ๋ผํผ์, ์์ ์ฐ์ด, ์์ ์ก์ด์์๋ oxytetracycline, ์์ ์ฐ์ด์์๋ 4-epioxytetracycline, ์์ ์์ฐ์์๋ sulfadimethoxine, ์์ ์ฐ์ด์์๋ ormetoprim๊ณผ virginiamycin์ด ๊ฒ์ถ๋์๋ค.
์์์
์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์ด์ฉ๋๋ oxytetracycline์ ์ํ๋ ์๋ฃ์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ๋ฐ์ํ๋ค. ๋๋๊ฒ๋ ์ด๋ฒ ์ํ์์๋ ๋ฉ์์ฝ์์ ์์
๋ ์ผ์ ์์ฐ์์๋ ํญ์์ ๊ฐ ๊ฒ์ถ๋์๋ค. ์ฐ๊ตฌํ์ ์ด ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ํ์ฌ ์ ํ ํ์์ ์ค๋ฅ, ํ์๋๋ฅผ ํตํ ์ค์ผ, ์ทจ๊ธ์ด๋ ๊ฐ๊ณต ๊ณผ์ ์์ ๊ต์ฐจ ์ค์ผ์ผ๋ก ์ธํ์ฌ ์ด๋ฐ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋์ฌ ์ ์๋ค๊ณ ์ง์ ํ๋ค. ๋คํ์ค๋ฝ๊ฒ๋ ์ํ๋ ํด์ฐ๋ฌผ ์๋ฃ๋ค์ ๋ชจ๋ ๋ฏธ๊ตญ FDA์ ๊ธฐ์ค์ ์ค์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฐ๊ตฌํ์ ๊ธฐ์กด ๋ฉํ ๋ถ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ ์ํ๋ฉด์ FDA์ ํญ์์ ๊ด๋ จ ํ์ ๊ธฐ์ค์ด ์ ํญ์ฑ ๋ฐ์์ ์ด์ง์ํฌ ์ ์๋ค๊ณ ์ง์ ํ๋ค.
ํญ์์ ๋ ํน์ ์ ์ ์๋ฅผ ์ผ๊ฑฐ๋ ๋๋ ์ด์์ ์ ๋ฐ์ํค๊ฑฐ๋, ๋น์ ์์ ์๋ฆฌ ํ์์ ์ ๋ํ์ฌ ๋๋ฌผ์๊ฒ๋ ์ํฅ์ ์ค ์ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ํ์์ ์ฌ๋ก๋ก ํญ์์ ์ธ oxytetracycline์ ํผํญ๋ ์ก์ด์ ์ฒ์ถ์ ์ด์์ด ๋ฐ์ํ ๋ณด๊ณ ๊ฐ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด์ ๋ํด์๋ ์ถ๊ฐ์ ์ธ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ํ์ํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๋ํ ํด์ฐ๋ฌผ์์ ํญ์์ ์๋ฅ๋ฅผ ์ ์ ํ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ๋ ๊ฒ์ด ๋งค์ฐ ์ค์ํ๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๋ ์์์
์ ์ด์ฉ๋๋ ์ฌ๋ฌ ํญ์์ ๋ค์ด ์ฌ๋์ ๊ฐ์ผ์ฆ ์น๋ฃ์๋ ์ด์ฉ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๋ํ์ ์ธ ์๊ฐ ํ๋ ด๊ณผ ์์ฅ์ผ์ ๊ด๋ จ๋ ์ธ๊ท ๊ฐ์ผ ์น๋ฃ์ ํํ ์ฒ๋ฐฉ๋๋ amoxicillin๊ณผ ampicillin์ด๋ค.
์์์
์์ ํญ์์ ์ ์ด์ฉ์ ์ธ๊ท ์ ํญ์์ ์ ํญ์ฑ ๋ฐ์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ฃผ๋ณ ํ๊ฒฝ์ ํญ์์ ํ์ฐ, ํด์ฐ๋ฌผ์ ์๋ฅ, ์์์
์ข
์ฌ์์ ๊ณผ๋ํ ํญ์์ ํผํญ ๋ฑ์ ํฌํจํ์ฌ ์ฌ๋ฌ ์๋ํ์ง ์์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ ๋ฐ์ํฌ ์ ์๋ค. ๋๋ฌธ์ ์์์
์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ํํ๋ก ๋๊ท๋ชจ๋ก ์ ์ง์ํค๋ ๊ฒ์ ๋ณด์ฅํ ์ ์๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก์ ์ ํ์ด ํ์ํ๋ค. ํ์ฌ์ ๋๋ ์์ ๊ธฐ์ ์ ๊ณผ์์ ์์๋ถ, ๋ง์ ๋ณ์์ฒด ๋ฐ ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ ์ ์ ์๊ฐ ํฌํจ๋ ์์ฒญ๋ ์์ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐฐ์ค๋ฌผ์ ํ๋ ค ๋ณด๋ด์ ๋ฐ๋ค๋ฅผ ์ค์ผ์ํค๋ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋ค.
๋ํ์ฌ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ์์์์๋ ๋ฐ๋ค์์ ๊ทธ๋ฌผ๋ก ์กํ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ค๋ก ์ ์กฐ๋ ์ด๋ถ(fish meal)์ด ์ฌ๋ฃ๋ก ์ด์ฉ๋๊ณ ์๋ค. ์์ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ 1ํ์ด๋๋ฅผ ํค์ฐ๊ธฐ ์ํด์๋ ์ด๋ถ์ด ๋ช ํ์ด๋๋ ํ์ํ๋ค. ๋๋ฌธ์ ๋ฐ๋ค์์ ์ด์
์ด ์ด์ง๋๊ฒ ๋๋ฉฐ, ์ด๋ก ์ธํ์ฌ ๋ฐ๋ค์ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ์ด ํผ์๋๋ค. ์ด๋ฒ ์ฐ๊ตฌ๋ ํ์ฌ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ ํ ํญ์์ ์ ์์ค์ด ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ ์ธ๊ท ์ ๋ฐ์์ ์ด์ง์ํฌ ์ ์์์ ๊ฒฝ๊ณ ํ๊ณ ์๋ค. ์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ฑ ๋ฐ ๋ค์ค์ฝ๋ฌผ ์ ํญ์ ์ธ๊ท ๋ค์ ์ง๋ 30๋
๊ฐ์ ๊ทน์ ์ธ ์ฆ๊ฐ๋ ํด์ฐ๋ฌผ ๊ณต๊ธ๋ง์์ ๋ณด๋ค ์๊ฒฉํ ๋ชจ๋ํฐ๋ง์ด ํ์ํจ์ ๊ฐ๋ฆฌํค๊ณ ์๋ค.
Journal Reference: Hansa Y. Done, Rolf U. Halden. Reconnaissance of 47 Antibiotics and Associated Microbial Risks in Seafood Sold in the United States. Journal of Hazardous Materials, 2014; DOI: 10.1016/j.jhazmat.2014.08.075
์ถ์ฒ: KISTI ๋ฏธ๋ฆฌ์ ๊ธ๋ก๋ฒ๋ํฅ๋ธ๋ฆฌํ
์๋ฌธ:
http://www.sciencedaily.com/releases/2014/10/141020134908.htm ์ ๊ณต:kisti, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2014.12.02 11:20
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#kisti