ⓒ www.jadam.kr 2015-11-17 [ 자연을닮은사람들 ]

예로부터 우리나라의 인삼은 세계적으로 알아주는 명품중의 명품이다. 그런데 그러한 대한민국의 인삼이 국제시장에서 위기를 맞이하고 있다고 한다. 바로 과도한 농약살포 때문이다. 이에 최규동님은 우리 인삼의 옛 명성을 지키고 세계시장확대를 위해 이미 오래전부터 유기인삼을 고집하고 있다.

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유기농이라 천만다행이다
“우리나라 인삼이 세계에서 제일 좋은 인삼인데 농약 때문에 세계적으로 인기가 많이 떨어졌습니다. 수출량이 많이 줄었어요. 이것을 회복하는 방법은 유기농밖에 없지 않습니까. 유기가공하고 해썹(HACCP)까지 갖추면 작지만 특색 있는 시스템이 갖춰진다고 봅니다.”

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차현호 기자, 다른기사보기기사등록일시 : 2015.11.17 15:04

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