|
์ด ์๋ด๋ ์ฒ์์ผ๋ก ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๊ด์ฌ์ด ์๊ฒจ ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์์ฉํ์๋ ค๋ ๋ถ๋ค์ ์ํด ๋ง๋ค์ด ๋ณธ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ค๋ ๋์ ๊ด์ฐฐํด ์จ ๊ฒฝํ์ ํ ๋๋ก ์ด๋ชจ์ ๋ชจ ์ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๋ง๋ ๊ฒ์ด์ง๋ง ๊ทธ๋๋ ์ด ์๋ด๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๋ ค๋ ๋ถ๋ค ์์ ์ ์ฃผ์ ๊น์ ์กฐ์ฌ์ฑ์ด ๋ง์ด ํ์ํ๊ณ ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด ์๋ด์ ๋๋ถ์ด ์ด ์ฌ๋์ด ์ ์ ์จ์ ์ฌ๋ ธ๋ “์ผ์๋ฒ์ฏ ์์ฉ์ 12 ์์ ์์น:์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ ๋น(91)"๋ฅผ ๊ฒธํ์ฌ ๋ฐ๋ฅด์๋ฉด, ๋ณ ์ฌ๊ณ ์์ด ์์ ํ๊ฒ ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
|
|
์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ๊ธฐ ์ ์:
๋จผ์ ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ๋ํ์ฌ ๋๋๋ก ๋ง์ด ๊ณต๋ถํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ํน๋ณํ ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๊ณต๋ถ๋ ๋ฌผ๋ก ๋ ๋ฒ์ฏ, ํนํ ์น๋ช ์ ๋ ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๊ณต๋ถ์ ์๊ฐ์ ๋ง์ด ํ ์ ํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ํ๊ตญ์์ ์์ํ๋ ๋ ๋ฒ์ฏ๋ค ๊ฐ์ด๋ฐ ์น๋ช ์ ๋ ๋ฒ์ฏ์ ์๋ ์ด ์๊ฐ๋ฝ ์์ ๋ค๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ฌด ๊ฒ๋ด์ค ํ์๋ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ฉ๋ฒ์ฏ๊ณผ ์ ์ฌํ๊ฒ ์๊ธด ๋ ๋ฒ์ฏ์ ๋น๊ต ๊ณต๋ถํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์์ ํ๊ฒ ์์ฉํ๋ ค๋ฉด ๊ทธ ๋์ ๋ค ์ ์๊ณ ๊ณ์ ์ผ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ ๊ฒ ํ๊ธฐ ์ํ์ฌ
1. ํ๊ตญ์์ ๋ฐํ๋ ์ข์ ๋ฒ์ฏ๋๊ฐ์ ๋จผ์ ๊ตฌ์ ํ์ฌ ๊ณต๋ถํ์ญ์์ค. ํ๊ตญ์์ ๋ฐํ๋ ๋ฒ์ฏ ๋๊ฐ์ ์๋ก๋ ๋ฒ์ฏ์ ์๊ฐ 600-700์ข ์ ๋์ง ์๊ณ ๋๊ฐ๋ง๋ค ๋ฒ์ฏ ์ฌ์ง๊ณผ ์ํ์ ๋ชจ์์ด ๋ค๋ฅด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋๋ก ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋๊ฐ์ ๋น๊ตํด ๋ณด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
2. ์ธํฐ๋ท์์ ๋ฒ์ฏ ๋์ ๊ณผ ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์์ธํ ์ค๋ช ๊ณผ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ์ฌ์ดํธ๋ฅผ ์ ํ์ฉํ์ญ์์ค. (์ฐธ๊ณ ํ์ค ๋๊ฐ๊ณผ ์ธํฐ๋ท ์ฌ์ดํธ์ ๋ํ ์ ๋ณด๋ ์ด ๊ธ ๋ง๋ฏธ์ ๋ฌ์ ๋์์ต๋๋ค.)
|
|
3. ์๊ฐ ๋๋ ๋๋ก ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ๊ฐ์์ ๋ฒ์ฏ ๊ด์ฐฐ ์ฐํ์ ์ฐธ๊ฐํ์ญ์์ค.
4. ์ผ์๋ฒ์ฏ ๋ํธํ๋ ์ฐ๊ตฌ๋ชจ์์ ๊ฐ์ ํ์ญ์์ค. ์ธ์ ๋ ์ฒ์ ์ค๋ ํ์๋ค์ ํ์ํ๋ฉฐ ๊ฒฝํ ๋ง์ ๋ถ๋ค์ด ์๋ดํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ์๋ฒ์ฏ ๊ณต๋ถ์ ์์ฃผ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค. ๋ฐฑ๋ฒ ์ค๋ช ๋ง ๋ฃ๋๋ค๋ ์ง ์ฌ์ง์ผ๋ก ์๋ฌด๋ฆฌ ๋ง์ด ๋ณด์๋ค ํด๋ ์์ฐ ํ๊ฒฝ ํ์ฅ์์ ๋ฒ์ฏ ์ค๋ฌผ์ ํ ๋ฒ ๊ด์ฐฐํ๋ ๊ฒ์ด ํจ์ฌ ๋ซ์ต๋๋ค.
5. ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์ง์๊ณผ ๊ฒฝํ์ด ํ๋ถํ ์๋ด๊ฒฉ์ธ ํ ์ฌ๋์ ๊ฐ๊น์ด ์ฌ๊ท๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ์ฐํ ์ ์ฌ ๋์๋ฝ ํ ๋ฒ ์ฑ ์์ง๋ค๋ ๋ง์ ํ ๋ง๋๋ฉด ๋๋ํ ์ค ์๋๋ค.
|
์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ ๋:
1. ์๋๋ฅด์ง ๋ง๊ณ ํ ๋ฒ์ ํ ์ข ๋ฅ์ฉ ์์ธํ ์ตํ ๋ค์ ์ฑ์ทจ ์์ฉํ์ญ์์ค. ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ์ฒ๋ผ ๋ฐฐ์ ์ตํ๊ธฐ๋ ์ฝ๊ณ ๋ง๋ ์ข์ ๊ฒ๋ถํฐ ์์ํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค.
2. ์ค์ผ๋ ์ฅ์์์ ๋์ ๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋ฒ์ฏ์ ์ค๊ธ์์ ํก์ ์ถ์ ํ๋ ์ฑ์ง์ด ์์ต๋๋ค. ์๋์ฐจ ๋ง์ด ์ง๋๋ค๋๋ ๋๋ก๋ณ, ์ฐจ๋ก ํ์ ์ค์ด๋ค ๋ฉ์ด ์ฅ์, ๊ณจํ์ฅ, ๊ณ ์์ ๋ฐ, ์ฒ ๋ก ์ฃผ๋ณ, ๊ทธ ๋ฐ์ ์ฐ์ ๋จ์ง ์ฃผ๋ณ, ๊ด์ฐ ๊ทผ์ฒ ๋ฑ ์ค์ผ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ง์ ์ง์ญ์์ ๋์ ๋ฒ์ฏ๋ค์ ํผํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค.
3. ๋๋๋ก ์ด๋ฆฌ๊ณ ์ ์ ํ ๋ฒ์ฏ๋ง ์ฑ์ทจํ์ญ์์ค. ๋ ธ๊ท ์ ํฌ์๋ฅผ ํผ๋จ๋ฆฌ๋๋ก ๋ด๋ฒ๋ ค๋์ญ์์ค.
|
|
4. ๋๋๋ก ์ฌ๋ฌ ์ฑ์ฅ ๋จ๊ณ์ ์๋ ๋ฒ์ฏ๋ค์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์๋ผ๊ฐ๋ฉด์ ์ด๋ป๊ฒ ๋ณํํ๋ ์ง ์ ๊ด์ฐฐํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ์๊น์ด๋ ๋ชจ์์ด ๊ฐ ์ฑ์ฅ ๋จ๊ณ๋ง๋ค ํฐ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ณด์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
5. ๋ฒ์ฏ ์ฑ์ทจํ ๋ ์์ค์ฒด ์ ์ฒด๋ฅผ ์ฑ์ทจํ์ญ์์ค. ๋ ํ๊ฐ์ด๋ฐ๋ฅผ ๋ฒ ์ด ์ค๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ๋ฐ๋๊น์ง ์ดํด์ผ ๋ฒ์ฏ์ด๋ฆ์ ์์๋ด๋ ๋ฐ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
6. ๋๋๋ก ํฌ์๋ฌธ์ ๋ฐ์ ๋ณด์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ๋ฒ์ฏ์ ์ฃผ๋ฆ์ ๋ฐ์ผ๋ก ๊ฐ๊ฒ ํ์ฌ ํฐ ์ข ์ด ๋ฐ ๊ฒ์ ์ข ์ด ๋ฐ์ ๊ฑธ์ณ ๋์๋๊ณ ๊ทธ๋ฆ์ผ๋ก ๋ฎ์ด๋๋ฉด ํฌ์๋ฌธ์ ๋ฐ์ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฒฝํ์ด ๋์ด ๊ฐ๋ฉด ๋ฒ์ฏ์ ์ฃผ๋ฆ์ด๋ง ๋ณด์๋ ๋๊ฐ ํฌ์์์ ์์ ๋ผ ์๋ ์์ต๋๋ค. ๋ค๋ง ์ด๋ค ๋ฒ์ฏ์ ์ ๊ท ์ผ ๋ ์ฃผ๋ฆ์ด ์๊น์ด ํฐ์์ด๋ค๊ฐ ๋์ค ์ฑ์ํ ๋ฒ์ฏ์ ์ฃผ๋ฆ์ด์ด ๊ฐ์์ด๋ ์ด๋ก์ ๋ฑ์ผ๋ก ๋ณํ๋ ์๊ฐ ์์ผ๋ ์ด๋ณด์๋ค์ ์กฐ์ฌํด์ผ ํฉ๋๋ค.
|
์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ ๋ค์์๋:
1. ์๋ก์ด ๋ฒ์ฏ์ ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์ฑ์ทจํด ๋ณด๊ธฐ ์ ๊ณง์ฅ ์์ํด ๋ณด์ง ๋ง์ญ์์ค. ์ฑ์ทจํ ๋๋ง๋ค ๋ฒ์ฏ ๋์ ์ ๊ฑฐ๋ญ ํ์ธํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ์ด ์ฌ๋๋ ์ฒ์ ๋ฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์์ ๋ ์ฒ์ ์์ํ๋ ๋ฐ 3๋ ์ ๊ธฐ๋ค๋ ค์ผ ํ์ต๋๋ค.
2. 100% ํ์คํ ๋์ ์ด ์๊ธฐ ์ ์ ๋๋ก ์์ฉํ์ง ๋ง์๊ณ ์กฐ๊ธ์ด๋ผ๋ ์์ฌ๋๋ฉด ๋ฒ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ด ๋ซ์ต๋๋ค.
3. ๋ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ์ ์ฌํ ๋ฒ์ฏ์ ๊ตฌ๋ณ์ด ์ฝ์ง ์์ผ๋ ์์ฉํ์ง ๋ง์ญ์์ค. ์ด ์ฌ๋์ ๋ง ์ข์ ํฐ๊ฐ๋ฒ์ฏ๋ ์ ๋จน์ง ์๊ณ , ๋ถ์์ ๋ฐ์ด๊ด๋๋ฒ์ฏ์ ํ์คํ๊ฒ ๋์ ํ ์ ์์ง๋ง ์์ ์์์กฐ์ฐจ ํ์ง ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ฒ์ฏ์ด๋ ๊ด๋๋ฒ์ฏ ๋ฅ์๋ ์น๋ช ์ ๋ ๋ฒ์ฏ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๋ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ์ ์ฌํ ๊ฒ์ด ์๊ณ ์ฝ๊ฒ ๊ตฌ๋ณํ ์ ์๋ ์์ฉ๋ฒ์ฏ๋ค๋ ๋ง์๋ฐ ์ ํํ ์ํ๋ถ๋ด์ ์๊ณ ๋จน์ด ๋ณผ ํ์๊ฐ ์์ต๋๊น?
|
|
4. ์์ฉ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๊ณ ํ์คํ๊ฒ ๋์ ๋์ด ์์ํ๊ฒ ๋์๋ค๋ฉด, ์ฐ์ ์ ์ ํ ๋ฒ์ฏ ํ ๋ ์ก์ด๋ฅผ ๋จ๊ฒจ๋๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ๋ง์ ํ๋ ์๋ชป ๋์ ๋์ด ์ค๋ ๋์์ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๊ฒจ ๋ ๋ฒ์ฏ์ ๋ณ์์ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ๋ฉด ์ด๋ ๋ฒ์ฏ์ ์ด๋ ๋ ์ ์ค๋ ๋์๋์ง ๊ธ๋ฐฉ ์์๋ด์ด ์น๋ฃ๊ฐ ์ฉ์ดํด์ง๋๋ค.
5. ์ฒ์ ์์ํด ๋ณด๋ ๋ฒ์ฏ์ผ ๊ฒฝ์ฐ ์กฐ๊ธ๋ง ์กฐ๋ฆฌํ์ฌ ํ ๋ ์ก์ด ๋จผ์ ๋จน์ด ๋ณด๊ณ ๊ทธ ๋ค์ ๋ ์ข ์ผ ์๋ฌด ์ด์์ด ์๋ ์ดํผ์๊ณ ๊ทธ ๋ค์์๋ ์ฐจ์ฐจ ๋จน๋ ์์ ๋๋ ค ๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค. ์น๋ช ์ ๋ ์ฑ์ ๊ฐ์ง ๋ฒ์ฏ์ ๋จน์์ ๊ฒฝ์ฐ ์ต์ํ 8-9์๊ฐ์ด ์ง๋์ผ ์ฆ์์ด ๋ํ๋ฉ๋๋ค. ๋จน์ ๋ค ํ ๋ ์๊ฐ ์์ ์ฆ์์ด ๋ํ๋ฌ๋ค๋ฉด ์๋ช ์๋ ์ง์ฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๋ก์ด ๋ฒ์ฏ์ ๋ค๋ฅธ ๊ฐ์กฑ์ด๋ ์น๊ตฌ ๋๋ ์น์ง์ ํจ๊ป ๋๋์ด ๋จน์ง ๋ง์ญ์์ค.
|
6. ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ๋ฐ๋์ ๋ ์ถฉ๋ถํ ์ ์ตํ ๋จน์ด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ง์ ์์ฉ๋ฒ์ฏ๋ค, ์ด๋ฅผํ ๋ฉด ๋ฝ๋๋ฌด๋ฒ์ฏ, ๋ถ์๋๋ค๋ฆฌ๋ฒ์ฏ, ๊ณฐ๋ณด๋ฒ์ฏ์ ์ ์ตํ๋จน์ง ์์ผ๋ฉด ์ค๋ ๋ฉ๋๋ค. ๋ ์ ์ตํ ๋จน์ด์ผ ์ํํก์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
7. ์๋ก์ด ์น๊ตฌ๋ค๊ณผ ํจ๊ป ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ๋จน๊ฒ ๋ ๊ฒฝ์ฐ ์กฐ์ฌํ์ญ์์ค. ์ง๊ธ ๋จน์ผ๋ ค๋ ๊ฒ์ด ์ผ์๋ฒ์ฏ์์ ์๋ ค์ ๊ทธ ์ ์น๊ตฌ๋ค์ด ์์ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ๊ฒฐ์ ์ง๋๋ก ํ๊ณ , ์ ๋๋ก ๊ฐ๊ถํ์ง ๋ง์ญ์์ค. ๊ป๋ฆ์นํ ๋ง์์ผ๋ก ๋จน์์ ๊ฒฝ์ฐ ์ค์์ด ๋ํ๋ ์๋ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
์ด๋ ์ด๋ณด์๋ผ ํ ์ง๋ผ๋ ์์ ์๋ด๋ฅผ ์ ๋ฐ๋ฅด์๋ฉด ํฐ ์ํ ์์ด ์์ ํ๊ฒ ์์ฉ ์ผ์๋ฒ์ฏ์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ผญ ๊ธฐ์ตํ์ค ๊ฒ: ์ ๋๋ก ์ผ์๋ฒ์ฏ ์์์ ์ํํ ์คํฌ์ธ ๊ฒฝ๊ธฐ๋ ์์ํด ๋ณธ ๋ฒ์ฏ๋ชฉ๋ก ๋๋ฆฌ๊ธฐ ๊ฒฝ์์ด ์๋๋๋ค. ์ด ์ฌ๋์ ์๋์ ์๋์ง๋ง 50์ฌ์ข ์ ์์ํด ๋ณด์์ผ๋ ์ฆ๊ฒจ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๊ณ ์ ๋ค์ฏ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๊ผฝ์ ์ ๋์ ๋๋ค. ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์์์ ์ฆ๊ฐ์ํค๊ธฐ ์ ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ ์ง์์์ ๋จผ์ ์ฆ๊ฐ์ํค์ญ์์ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ์ฌ ์ ๋ชจ๋ฅธ๋ค๋ ๊ฒ์ ๊ฒฐ์ฝ ์์น๊ฐ ์๋๋๋ค. ์คํ๋ ค ๋ฒ์ฏ์ ๋ํ์ฌ ๋ง์ด ๋ฐฐ์ฐ๋ ค ํ์ง ์๋ ๊ฒ์ด ์์น๋ผ๋ฉด ์์น์ผ ๊ฒ์ ๋๋ค. @
|
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
Greg A. Marley, Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares: The Love, Lore, and Mystique of Mushrooms, White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing Co., 2010, pp.28-30
๊ถ์ฅ๋๊ฐ ๋ชฉ๋ก:
๊ณ ํ์ด ์ธ, ์ ์ฃผ์ง์ญ์ ์ผ์๋ฒ์ฏ, ์์ธ: ๊ตญ๋ฆฝ์ฐ๋ฆผ๊ณผํ์, 2010
๊น๊ฒฝ์, ์ฝ๊ฒ ์ฐพ๋ ์ฐ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ, ์์ธ: ํ์์ฌ, 1999
๋ฐ์ํฌ, ์์๋๊ฐ ํ๊ตญ์ ๋ฒ์ฏ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 1991
๋ฐ์ํฌ, ์ด์งํ ๊ณต์ , ์๋ก์ด ํ๊ตญ์ ๋ฒ์ฏ, ์์ธ: ๊ตํ์ฌ, 2011
์ด์ง์ด, ์์ํ๊ตญ๋ฒ์ฏ๋๊ฐ, ์์ธ: ์์นด๋ฐ๋ฏธ์์ , 1988
์ดํ์, ์กฐ๋ํ, ์ด์ง์ด, ํ๊ตญ์ ๋ฒ์ฏ๋๊ฐ(I), ์ ์ฒ์ถํ, 2010
์กฐ๋ํ, ์์ ํ๊ตญ์ ๋ฒ์ฏ, ์์ธ: ์์นด๋ฐ๋ฏธ์์ , 2003
๋ฒ์ฏ ์น์ฌ์ดํธ ์๊ฐ:
๋ค์ด๋ฒ ์นดํ ๋ฒ์ฏ๋๊ฐ. ํ๊ตญ ์์๋ฒ์ฏ ๋ชฉ๋ก์ ์ธ๊ตญ ๋ฒ์ฏ๋ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.
www.mushroomexpert.com 800์ฌ์ข ์ ๋ฒ์ฏ์ ๊ฒ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
www.easternpennmushroomers.org ์ด ์ฌ๋์ด ํ์์ธ ์ด๊ณณ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ์ ์ธ๊ณ์ ๋ฒ์ฏ resources๋ฅผ ์ด์ด ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ฐ์๋ Google ๊ฒ์์์๋ ๋ฒ์ฏ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2011.11.20 19:47
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ต์ข ์#๋ฒ์ฏ