|
ํํ ์๊ฐ๋ฆฌ์ฟ ์ค(์ํ์)๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅด๋ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ๋๋ ์ ๋ น์ฃผ๋ฆ๋ฒ์ฏ(์ ์นญ)์ ํ๋ช ์ Agaricus brasiliensis Wasser et. al. ๋๋ Agaricus blazei ssp. Heinemann์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. brasiliensis๋ “๋ธ๋ผ์ง์์ ์จ”์ด๋ผ๋ ๋ป์ด๊ณ blazei๋ R. Blaze๋ผ๋ ์ฌ๋์ ์ด๋ฆ์์ ๋ฐ ์จ ๊ฒ์ด๋ค. William A. Murrill์ด๋ผ๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ฒ์ฏ ํ์๊ฐ 1945๋ ํ๋ก๋ฆฌ๋ค ์ฃผ ๊ฒ์ธ์ค๋น(Gainesville, Florida)์ ์๋ Blaze๋ผ๋ ์ฌ๋์ ์๋๋ฐญ์์ ๋ฐ๊ฒฌํ 650์ฌ ์ข ์ ๋ฒ์ฏ๋ค ๊ฐ์ด๋ฐ ํ๋์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ Agaricus blazei๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ด ๋ถ์ฌ์ง ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๋์ ํํ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ํ๋ช ์ ํ๊ธฐํ ๋ Agaricus blazei Murrill์ด๋ผ๊ณ ์ฐ๋ ๊ฒ์ด๋ค. ํ์ง๋ง ์๋ Agaricus blazei๋ผ๋ ํ๋ช ์ผ๋ก ๋์ ํ ์ฌ๋์ 1967๋ ๋ฒจ์ง์์ ์๋ฌผํ์ Heinemann์ด๋ผ๋ ๋ถ์ด์๋ค๊ณ ํ๋ค(Rogers, 10).
|
์ด ๋ฒ์ฏ์ ๊ธฐ์์ ์ถ์ ํด ๋ณด๋ฉด ๋ธ๋ผ์ง ์ ๋น ์ธ๋ฃจ ๋๋จ๋ถ์ ์๋ ์์๋ค์ง Piedade๊น์ง ์ถ์ ํด ๊ฐ ์ ์๋ค. ๋ณธ๋ ์ด ๋ฒ์ฏ์ ์ค๋ ๋์ ์ผ์์์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ์์ฉํด ์จ ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๊ทธ ์์ด์๋ช ๋ ๋ค์ํ์ฌ Sun Mushroom, Royal Sun Agaricus, The Mushroom of God, The Mushroom of Life๋ผ๋ ์ฌ๋ฌ ์ด๋ฆ์ผ๋ก ๋ถ๋ฌ ์๋ค. Richard Kerrigan์ด๋ผ๋ ๋ถ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ธ๋ผ์ง๊ณผ ์ผ๋ณธ์์ ์ฝ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํด ์จ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ๋ถ๋ฏธ์์ ๋๋ Agaricus subrufescens(ํ๊ตญ๋ช ๋ถ์๊ฐ์ฃผ๋ฆ๋ฒ์ฏ)๋ผ๋ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ์๋ฌผํ์ ์ผ๋ก๋ ๋ฐ์๊ณํตํ์ ์ผ๋ก ๋๊ฐ์ ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค(Richard Kerrigan, "Agaricus subrufescens, a cultivated edible and medicinal mushroom, and its synonyms," Mycologia 97(1): 12-13).
|
๋ ๋ถ๋ฏธ์์ ๋๋ Agaricus subrufescens๋ ๋ด์ ์๋ฌผํ์ C.H. Peck์ด 1893๋ ์ฒ์์ผ๋ก ์ค๋ช ํ๊ณ ์ด๋ฆ์ ๋ถ์๋ค. ๋ง์ผ ์ด ๋ฒ์ฏ์ด ๋ธ๋ผ์ง์์ ์๋ค๋ ์๊ฐ๋ฆฌ์ฟ ์ค์ ๋๊ฐ์ ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค๋ฉด Peck์ด ๋จผ์ ๋ถ์ธ ์ด๋ฆ์ ์ฐ์ ๊ถ์ ์ฃผ์ด์ผ ๋ง๋ ํ ๊ฒ์ด๋ค. ๋ 2002๋ ์ Da Eira ๋ฑ์ด ์ฐ๊ตฌํ ๊ฒฐ๋ก ์ Agaricus blazei Murrill์ด๋ผ๋ ๋ฒ์ฏ์ Agaricus blazei ssp. Heinemann์ด๋ผ๋ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ์ฌ๋ฌ ๋ฉด์์ ๋ค๋ฅธ ๊ฒ์ด์ด์ ์ค์์ ๋ ๊ฐ์ ๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ฏ์ด๋ผ๊ณ ํ๋ค. ์ด์จ๋ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ์ต๊ทผ์ ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ์ผ๋ก ๊ทธ ์ฐ์์ฑ์ด ์ ์ฆ๋๋ฉด์ ํฌ๊ฒ ๊ฐ๊ด์ ๋ฐ๊ณ ์๋ค.
์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ ํฌ๊ธฐ๊ฐ ์ปค๋ค๋ ํฌ๋ฅดํ ๋ฒจ๋ผ ๋ฒ์ฏ๋ง ํ๊ณ ๊ฑด๋๋ฆฌ๋ฉด ๋ ธ๋ ์ผ๋ฃฉ์ด ์ง๋ฉฐ ์๋ชฌ๋ ๋ง๊ณผ ๋์๊ฐ ๋๋ค. ์ด ๋ฒ์ฏ์ ์๋น๋์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ด์ ๋ง๋ฅธ ๋ฒ์ฏ์ 33-48%๋ ๋๋ค๊ณ ํ๋ค. 14%์ ๋ฒ ํ ๊ธ๋ฃจ์นธ๊ณผ ๊ฑฐ์ 27%์ ๋ค๋น๋ฅ๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ ์๋ค. Agaricus brunnescens ์ฌ๋ฐฐ์ ๋น์ทํ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ ํต์ ๋ ์ํ์์ ์ฌ๋ฐฐ๋๊ณ ์๋ค. ํ๊ตญ๊ณผ ์ผ๋ณธ์์ ์์ฃผ ์ ๋ช ํ๋ฉฐ ์ผ๋ณธ์์๋ ํ๋ฉ๋ง์ฐ๋ค์ผ๋ผ๋ ์ํ๋ช ๊ณผ ์ผ๋ฐ๋ช ๊ฐ์๋ฆฌํ๋ผ๋ค์ผ๋ผ๋ ์ผ๋ฐ๋ช ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅด๊ณ ์๋ค(Rogers, 12).
|
์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ์๊ฐ๋ฆฌํด ์ฑ๋ถ์ ๋ฐฑํ๋ณ ์ธํฌ์ ์ฑ์ฅ์ ์ต์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก๋ค. ๋ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ๊ตฌ๋ฆ๋ฒ์ฏ(์ด์ง)์ ๋ค์ด ์๋ polyhydroxy steroides๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ ์๋ค. ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ด ํจ์ ํ๊ณ ์๋ ๋ค๋น๋ฅ๋ ์ ์ฑ ์ข ์์ธํฌ๋ง ๊ณจ๋ผ ์ฃฝ์ด๋ ์์ฉ์ ์ฆ์ง์ํค๋๋ฐ๋ค๊ฐ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๊ฐํํ๋ ์ฑ๋ถ๋ง์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ด์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ์กฐ์ ํด ์ค๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ฃจํธ์ค ํ๋ฐ, ๋ฅ๋ง์น์ค์ฑ ๊ด์ ์ผ, ๊ฐ์์ ์งํ์ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค.
๋ ์์ฉ์ฑ proteoglycans(๊ธ๋ฆฌ์ฝ์ค๊ธฐๅบ๊ฐ ๋ถ๊ฐ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง)์ด ๋ค์ด ์์ด ์๊ณผ AID ์น๋ฃ์ ์ข๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ผ๋ณธ์์๋ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ์์ค์ฒด๋ ๋ฌผ๋ก ๊ทธ ๊ท ์ฌ์ฒด๋ก๋ถํฐ ํญ์ข ์ ํญ์ ์์ฉ์ ๋ํ ๊ด๋ฒ์ํ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ์งํ๋๊ณ ์๋ค. ์ผ๋ณธ์ํํ์์๋ ๋์ฅ์, ์ ๋ฐฉ์, ์๊ถ์, ํ์, ๊ฐ์, Ehrilich ์ ์น๋ฃ์ฉ์ผ๋ก ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ์ง์ก(extracts) ์ฌ์ฉ์ ์ธ์ ํ๊ณ ์๋ค. ๊ทธ๋์ ์ผ๋ณธ์์๋ 3-5๋ง์ ์ ํ์๋ค์ด ๋ ๋ง๋ค ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ์ง์ก์ 3-5g์ฉ ๋ง์ ๋ค๊ณ ํ๋ค.
|
์ผ๋ณธ ๊ตญ๋ฆฝ์์ฐ๊ตฌ์ผํฐ, ๋์ฟ๋ํ๊ต, ๋์ฟ์์ฝ์ฐ๊ตฌ์์์ ๊ธฐ๋ํผ๊ทธ(guinea pig ์์นญ ๋ชจ๋ฅด๋ชจํธ)์๊ฒ ๋ ๋ง๋ค ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ์ง์ก 10mg์ฉ ํฌ์ฌํ ๊ฒฐ๊ณผ Sarcoma 180์ 99.4% ์๋ฐฉ๊ณผ 90% ํ๋ณต ์จ์ ๋ณด์ฌ์ค์ผ๋ก์จ ์์ง ์ง์ก 30mg ํฌ์ฌ๊ฒฐ๊ณผ 77.8% ์๋ฐฉ ์จ ๋ณด๋ค ๊ทธ ํจ๊ณผ๊ฐ ํจ์ฌ ๋ ์ข์๋ค๊ณ ํ๋ค(Rogers, 21). ๋ ํ๊ตญ ๊ฐํจ๋ฆญ๋ํ๊ต์์ 100๋ช ์ ์๊ถ๊ฒฝ๋ถ์, ๋์์, ์๊ถ๋ด๋ง์ ํ์๋ค์ด ํํ์๋ฒ์ ๋ฐ๊ณ ์๋ ๋์ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ์ง์ก๊ณผ ํจ๊ป ๋๋ ๊ทธ ์ง์ก ์์ด ํํ์๋ฒ์ ๋ฐ๊ฒ ํ๊ณ ํ์๋ค์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ํ์ ์ถ์ ์ง์ ์กฐ์ฌํด ๋ณธ ๊ฒฐ๊ณผ ํํ์๋ฒ์ ๋ถ์์ฉ, ์ด๋ฅผํ ๋ฉด ์์์์ค, ํ๋ชจ์ฆ, ์ ์์์ , ํ์ฝ ๋ฑ์ ์ฆ์์ด ๊ฐ์ ๋จ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๋ค(Rogers, 21-22). ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ๋ณต์ฉ์์ NK cell(Natural Killer cell)์ ํ์ฑํ๊ฐ ํฌ๊ฒ ์ฆ๊ฐํ์๊ณ ๋ณต์ฉํ์ง ์์ ํ์์๊ฒ๋ ๋ณํ๊ฐ ์์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ฐ์ ์ฐ๊ตฌ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋ธ๋ผ์ง Sorocaba ๋ํ๊ต์์ 70๋ช ์ํ์์๊ฒ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ ์ง์ก 0.4g์ ํ๋ฃจ ๋ค ๋ฒ์ ๋ณต์ฉํ๊ฒ ํ ๊ฒฐ๊ณผ NK cell์ด ํฌ๊ฒ ์ฆ๊ฐ์๋ค๊ณ ํ๋ค. NK cell์ ์ ์ฑ ์์ธํฌ๋ฅผ ์ฐพ์ ๊ทธ๊ฒ์ ๋ถ์ด ์์ธํฌ๋ฅผ ๋ น์ฌ๋ฒ๋ฆฌ๋ ์ฑ๋ถ์ ์ฃผ์ ํ๋ค๊ณ ํ๋ค.(Rogers, 21). ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ์ ๋ฐฉ์, ์ ๋ฆฝ์ ์ ๋ณ๋ ฅ์ด ์๋ ๊ฐ์กฑ๋ค์ ์ ์๋ฐฉ์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ ๋ฐ์๋ ํญ๋ฐ์ด๋ฌ์ค, ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์ ํ, ํ๋น์กฐ์ , ํ์์กฐ์ , Cํ ๊ฐ์ผ ์น๋ฃ์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค(Rogers, 22-23).
๋์ข ์๋ฒ(homeopathy)์ผ๋ก ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์ ํผ๋ถ๊ณผ ์งํ์๋ ์ข์ ํ์ฅํ์๋ ์ฌ์ฉํ๋ฉฐ ๊ฑด์ (๋ง๋ฅธ๋ฒ์ง), sycotic, ํ๊ฒฝ๋ ๊ทน๋ฌผ, ์ค์ผ ํํ๋ฌผ์ง, ๋ฐฉ์ฌ์ฑ๋ฌผ์ง๋ก๋ถํฐ ํผ๋ถ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ์ผ์ ์ฌ์ฉํ๋ค(Rogers, 24).
|
๋ฐ์ํฌ ์ ์๋์ ํ๊ตญ์ฝ์ฉ๋ฒ์ฏ๋๊ฐ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ๋ น๋ฒ์ฏ์๋ ํญ์ข ์ ํ์ฑ์ฑ๋ถ 3์ข , ์ง๋ฐฉ์ฐ 12์ข ์ธ์๋ ๋นํ๋ฏผ B1, B2, D2, ๋์์ , ๋ฒ ํ ๊ธ๋ฃจ์นธ์ ๋น๋กฏํ์ฌ ์ฌ๋ฌ ์ข ๋ฅ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ณตํฉ์ฒด๋ค์ด ๋ค์ด ์์ด์ ํญ์ข ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฝ๋ฆฌ์์ฉ์ผ๋ก ํญ์ข ์, ํ์๊ฐํ, ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์ ํ, ํญํ์ , ๋ฉด์ญ์ฑ๋ถํ ํ์ฑํ ์์ฉ์ด ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ ์์ฆ์ผ๋ก ๊ณ ํ์, ์, ๋๋งฅ๊ฒฝํ์ ์ข๋ค(๋ฐ์ํฌ, 18-19). @
์ต์ข ์(์ผ์๋ฒ์ฏ์ ํธ๊ฐ), ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2012.06.08 10:16
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ต์ข ์#๋ฒ์ฏ