์ฒ์๊ตญ(ๅๅฃฝ่)์ด๋ ๋ง์๊ตญ(่ฌๅฃฝ่)์ ํํ ๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋(marigold)๋ผ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๊ตญํ๊ณผ ์๋ฌผ์ ์ผ์ข ์ผ๋ก ํํด์ด์ดํ์ด๋ค. ๋ฉ์์ฝ๋ฅผ ๋น๋กฏํด ๋ฏธ๊ตญ ๋จ์๋ถ, ๋จ์๋ฉ๋ฆฌ์นด๊ฐ ์์ฐ์ง๋ก ์ธ๊ณ ๊ฐ์ฒ์์ ์์์ฉ์ผ๋ก ํค์ฐ๊ณ ์๋ค.
์ฒ์๊ตญ(Tagetes erecta)์ ์ํ๋ฆฌ์นธ๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋๋ผ๊ณ ๋ ํ๋ค. ๋์ด 50∼100cm ์ ๋์ ๊ฐ์ง๊ฐ ๋ง์ด ๊ฐ๋ผ์ง๋ฉฐ ํธ์ด ์๋ค. ์์ ๊น๊ผด๊ฒน์์ด๋ฉฐ 13∼15๊ฐ์ ์ชฝ์์ผ๋ก ๋์ด์๋ค. ๋ฐ์๊ผด์ ์ชฝ์์ ์ ํฑ๋๊ฐ ์์ผ๋ ๋ฐ๋ฐํด ๋ณด์ด๊ณ , ์ธก๋งฅ ๋์ ์ ์ (่ บ้ป)์์๋ ๋ ํนํ ๋์๊ฐ ๋๋ค.
|
์ฌ๋ฆ์ ๊ฐ์ง ๋์์ ๊ตต์ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋์ ์ง๋ฆ 5cm ๋ด์ธ์ ๋ํ๊ฐ ๋ฌ๋ฆฌ๋๋ฐ, ํ์ข ์ ๋ฐ๋ผ 10cm ์ ๋ ๋๋ ๊ฝ์ด ํผ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์จ์์์ ๊ธฐ๋ฅธ ๊ฒ์ 5์์ ๊ฝ์ด ํ๋ค. ๋ ธ๋์์ด ๋ง๊ณ ๊ฝ์ด ๋ฌ๋ ค ์๋ ์๊ธฐ๊ฐ ๊ธธ๋ค. ๊ฝ์์ด ๋ญ ๋ฒผ์ฌ์ฒ๋ผ ๊ผฌ๋ถ๊ผฌ๋ถํ๋ฉฐ ๋ง๊ฐํ๋ฉด ๊ณต์ฒ๋ผ ์๋ด์ค๋ฝ๋ค. ์ด๋งค๋ ์๊ณผ(็ฆๆ)๋ก ๊ฐ๋๊ณ ๊ธธ๋ฉฐ ๋์ ๊ฐ์ ๊ฐ์ ๊ฐํธ์ด ์๋ค.
๋ง์๊ตญ(Tagetes patula)์ ํ๋ ์น๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋๋ผ๊ณ ํ๋ฉฐ, ๋์ด๊ฐ 20∼40cm, ๊ฝ์ ํฌ๊ธฐ๊ฐ 3∼4 cm ์ ๋๋ก ์ฒ์๊ตญ์ ๋นํด ์๋ค. ๊ฝ์ ํฉ๊ฐ์์์ ์ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ค์ํ๋ฉฐ, ๊ฝ์์ด ์ฒ์๊ตญ์ ๋นํด ๋ ๊ผฌ๋ถ๊ผฌ๋ถํ๋ฉฐ ๋ฐ๊ตฌ๋ชจ์์ผ๋ก ํ๋ค.
|
์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ๋ฒ
์ฒ์๊ตญ, ๋ง์๊ตญ ๋ชจ๋ ํ๋จ์๋ฌผ๋ก ๋ง์ด ์ด์ฉ๋๋ค. ์ฒ์๊ตญ์ ๊บพ๊ฝ์ด ์์ฌ๋ก ์ด์ฉ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค. 4∼5์์ ํ๋จ์ ์ ์ํ์ฌ ์ฌ๋ฆ ์ฅ๋ง ์ ์ ๊ด์์ ํ๊ณ , ์ฅ๋ง๊ธฐ๋ฅผ ์๋๊ณ ์ง์๋ถ๋ฅผ ์๋ผ์ฃผ๋ฉด, ๋ค์ ์ฅ๋ง ํ๋ถํฐ ๊ฐ์์ ์๋ฆฌ์ค๊ธฐ ์ ๊น์ง ๊ด์์ ํ ์ ์๋ค. ๋ดํ์ฑ์ด ์ฝํ์ฌ 5โ ์ดํ๊ฐ ๋๋ฉด ์์ก์ด ์ ์ง๋๊ณ 0โ ์ดํ์์๋ ๋์ฌํ๋ค. ๋ฒ์์ ์ฃผ๋ก ํ์ข
์ ์ํ๋ค. ํ์ข
ํ 4∼6์ผ์ด๋ฉด ๋ฐ์ํ๋ค.
ํ์ข ์๊ธฐ๋ 2์๋ถํฐ 6์๊น์ง ํ๋จ ์ ์์๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ํ์ฌ ๊ฒฐ์ ํ๋ค. ๊ฐ์จ๋๋ ์จ์ค์์ 2์ ์ ํ์ ํ์ข ํ๋ฉด 3∼4์์ ๋ถ์ ์ด์ํ๊ณ 5์ ์ด ๊ฝ์ด ํ ๋ ์ ์์ด ๊ฐ๋ฅํ๋ค. ๊ด๋ฐ์ ์ข ์์ด๋ฏ๋ก ํ์ข ํ ๋ณตํ ๋ ์๊ฒ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค. 30โ ์ด์ ๋๋ ์ฅ๋ง์ฒ ์๋ ์ ๊ณ ๋ณ์ด ๋ฐ์ํ๊ฑฐ๋ ์๋ฌผ์ฒด๊ฐ ๊ณ ์ฌํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์๊ธฐ๋ฏ๋ก ์ง์๋ถ๋ฅผ ์๋ผ์ฃผ์ด ํตํ์ด ์๋๊ฒ ํ๊ฑฐ๋ ๊ฒฝ์ฌ์ง ๊ณณ์ ํ๋จ์ ์กฐ์ฑํ์ฌ ํผํด๋ฅผ ์ค์ด๋๋ก ํ๋ค.
|
์ฝ์ฑ ๋ฐ ํ์ฉ
์ฒ์๊ตญ, ๋ง์๊ตญ ๋ฑ์ ๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋๋ ํ๋จ ๊ด์์ฉ์ด๋ ๊ฐ์ข
์์์ ์ฅ์์ฉ ๊ฝ์ผ๋ก ์ฃผ๋ก ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์์ผ๋ ์ผ๋ฃ ๋ฐ ํฅ๋ฃ์ ์ฌ๋ฃ๋ก์๋ ๋ง์ด ์ด์ฉ๋๊ณ ์๋ค. ์๋ ์๋ ์ํต, ๊ตฌํ , ์ํ๋ถ๋, ์นํต ๋ฑ์ ์น๋ฃ์ ๊ธฐ์์ถฉ ๋ฑ์ ๊ตฌ์ ์๋ ์ฌ์ฉ๋์๋ค. ์๋ฌผ์ฒด ์ ์ฒด์์ ์ฌํฅ ๊ฐ์ ๊ฐํ ํฅ์ด ๋๋ค. ์ด ๋์๊ฐ ํด์ถฉ ๋ฐ ์ ์ถฉ์ ์ต์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๋์ค๋ ๋ถ๋น๋ฌผ์ด ์ ์ถฉ์ ์ฃฝ์ด๊ณ ํ ๋งํ ๋ฑ์ ๋ฐ์ํ๋ ๊ฐ๋ฃจ์ด ๋ฑ์ ํด์ถฉ์ ์ซ๋๋ค. ๋๋ฌธ์ ํ ๋งํ , ๊ฐ์ง, ํผ๋ง, ๋ด๋ฐฐ, ๊ฐ์ ๋ฑ์ ์๋ฌผ๊ณผ ํจ๊ป ์ฌ๊ธฐ๋ ํ๋ค.
|
์ฐ๊ตฌ์ ์ํ๋ฉด ๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋์ ํจ์ ๋, ํฉ์ ๊ณ ๋ฆฌ ์์ ๊ฐ์ง๋ ์ฒ์ฐ์๋ฌผ์ฑ๋ถ์ธ ํฐ์คํ(thiophene)์ด ์ด๋ฐ ์ญํ ์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก๋ค. ์ค๋๋ ์๋ ์ํ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ๋ก์ E161b๋ฅผ ์ทจ๋ํ ๋ฃจํ ์ธ(Lutein)์ ์ถ์ถํ๊ธฐ ์ํด ๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋๋ฅผ ์ฌ๋ฐฐํ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ฃจํ ์ธ์ ์นด๋กํฐ๋ ธ์ด๋(Carotenoids)๊ณ ์ฒ์ฐ์์์ ์ผ์ข ์ผ๋ก, ๋ ธ๋ ๋๋ ์ฃผํฉ์์ ๋ฐํํ๋ฉฐ, ์ฒด๋ด์์ ํญ์ฐํ์ ๋ก ์์ฉํ์ฌ ๊ฑด๊ฐ, ๊ธฐ๋ฅ์ฑ ์ํ ์ฒจ๊ฐ์ ๋ก ๋ง์ด ์ฌ์ฉ๋๊ณ ์๋ค. ๋งค๋ฆฌ๊ณจ๋์์ ์ถ์ถํ ์ค์ผ์ ์ง๊ท ์ ์ํ ์นธ๋๋ค์ฆ์ ์น๋ฃ ๋ฐ ์๋ฌผ์ ๊ท ๋ฐฉ์ ๋ฑ์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค.
์นํ๊ฒฝ ๋์ ์์๋ ์ฒ์๊ตญ์ด๋ ๋ง์๊ตญ์ ์๋ฌผ๊ณผ ํจ๊ป ์ฌ์ด ํด์ถฉ์ ์ซ์ ์๋ ์๊ณ , ์์ฆ์ ๋ด๊ฑฐ๋ ๋ฌผ์ด๋ ์์ฝ์ฌ ๋ฑ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ์ฒ์ฐ๋์ฝ์ผ๋ก ์ถฉ ๋ฐ ๊ท ์ ๋ฐฉ์ ์ ํ์ฉํ ์ ์๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2010.05.23 22:30
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด