์ธ๋๋ฉ๊ตด(Lonicera japonica)์ ์ ๊ตญ์ ์ฐ์ผ์ ์๋ผ๋ ๋ฉ๊ตด์๋ฌผ๋ก ๊ธธ์ด ์ฝ 5m์ ์ด๋ฅธ๋ค. ๋์ฝ์ด ์ง์ง๋ง ๋ฐ๋ปํ ๋จ์ชฝ์ ๊ฒฝ์ฐ ํธ๋ฅธ ์์ ๋งค๋จ ์ฑ๋ก ๊ฒจ์ธ์ ๋๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ค๊ธฐ๋ ์๊ณ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ๋ค๋ฅธ ๋ฌผ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋ค. ๊ฐ์ง๋ ๋ถ์์์ ๋ ๋ฉฐ, ์์ ๊ธด ํ์ํ์ผ๋ก ๋ง์ฃผ๋ณด๋ฉฐ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค.
|
๊ฝ์ ์ฌ๋ฆ์ด ์์๋๋ 6์์ ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ๋๊ฐ ๋ ๊ฐ์ฉ ํผ์ด๋๋ค. ํฐ์์ผ๋ก ํผ์ด ๋ ธ๋์์ผ๋ก ๋ฐ๋๋ฉฐ ํ ๋ฉ๊ตด์ ํฐ๊ฝ๊ณผ ๋ ธ๋๊ฝ์ด ์์ฌ ์์ด ํํ ๊ธ์ํ(้้่ฑ)๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฐ๋ค. ํฅ๊ธฐ๊ฐ ์ข๋ค. ์ด๋งค๋ ์ฅ๊ณผ๋ก์ ์ฝฉ์ฒ๋ผ ๋ฅ๊ธ๋ฉฐ 10∼11์์ ๊ฒ๊ฒ ์ต๋๋ค. ๊ด์์ฉ์ผ๋ก ๊ฐ๋ฐ๋ ๋ถ์์ ๊ฝ์ ‘๋ถ์์ธ๋’๋ ์๋ค.
์ฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ๋ฒ
์ถ์์ ๊ฐํด ์ ๊ตญ ์ด๋์๋ ์ฌ๋ฐฐ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํ๋ค. ํ ์ง ๋ํ ํฌ๊ฒ ๊ฐ๋ฆฌ์ง ์๊ณ ๊ฑด์กฐํ ๊ณณ์์๋ ์ ์๋๋ค. ํนํ ํ๋ณ์ด ์ ๋๋ ๊ณณ์์ ์์ก์ด ์์ฑํ๋ค. ์จ์์ด๋ ํ๋ฌป์ด๋ก๋ ๋ฒ์์ด ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ง ๊บพ๊ฝ์ด๋ก ๋ฟ๋ฆฌ๋ด๋ฆผ์ด ์ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฃผ๋ก ๊บพ๊ฝ์ด๋ฅผ ์ด์ฉํ๋ค.
|
๊บพ๊ฝ์ด์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ด๋ถํฐ ๊ฐ์๊น์ง ๊ฐ๋ฅํ๋ค. ๋ด์๋ ์ง๋ํด ์๋ ์ค๊ธฐ๋ฅผ, ๊ฐ์์๋ ๋น๋ ์ ์๋ ์ฐํ ๊ฐ์ง๋ฅผ 10cm ๋ด์ธ๋ก ์๋ผ ์ฌ๋๋ค. ๊ฑด์กฐํ์ง ์๋๋ก ๊ด๋ฆฌํ๊ณ , ์ฌ๋ฆ ํ๋ฎ์๋ ์ด๋ ์ ๋ ์ฐจ๊ด์ ํด์ค๋ค. ๋ฉ๊ตด์๋ฌผ์ด๋ผ ๊ฐ๊ณ ์ฌ๋ผ๊ฐ ์ ์๋๋ก ๋ง๋ค์ด ์ฃผ๋ฉด ์ข๋ค.
์ฝ์ฑ ๋ฐ ํ์ฉ
์ธ๋๋ฉ๊ตด์ ์๊ณผ ์ค๊ธฐ, ๊ฝ ๋ฑ์ ๋ชจ๋ ์ฝ์ผ๋ก ์ด์ฉํ๋ค. ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ์ธ๋๋ฑ(ๅฟๅฌ่ค), ๊ฝ๋ด์ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ธ์ํ(๏ค้่ฑ)๋ผ ํ๋ค. ํด์ด, ํด๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๊ณ , ์ต๊ท ์์ฉ, ์์ผ·์งํต์์ฉ, ํญ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ์์ฉ ๋ฑ์ด ์๋ค.
์ค๊ธฐ์ ์์ ๊ฐ์์์ ๊ฒจ์ธ์ ๊ฑธ์ณ ๋ฒ ์ด์ ํ๋ณ์ ๋ง๋ฆฐ๋ค. ์์๋ ๋ก๋์ธ๋ฆฐ(lonicerin, ๋ฃจํ ์ฌ๋ฆฐ(luteolin) ๋ฑ์ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋๋ฅ๊ฐ, ์ค๊ธฐ์๋ ํ๋, ์์นผ๋ก์ด๋ ๋ฑ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
|
ใ์ค์ฝ๋์ฌ์ ใ์ ์ํ๋ฉด, “๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์ฑ์ง์ ์ฐจ๋ค. ์ฌ, ํ๊ฒฝ์ ์์ฉํ๋ค. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ํด๋ ํ๋ฉฐ ๊ฒฝ๋ฝ์ด ํตํ๊ฒ ํ๋ค. ์จ๋ณ(ๆบซ็ ) ๋ฐ์ด, ์ด๋ ํ๋ฆฌ(็ฑๆฏ่ก็ข), ์ ์ผ์ฑ๊ฐ์ผ, ํ๋·์ข ๊ธฐ·๋ถ์ค๋ผ(็ฐ่ ซ็ก็)์ ์น๋ฃํ๊ณ , ๋ณต๋ถ ์ฐฝ๋ง, ์๊ธฐํ๋ณต, ๊ด์ ํต, ๊ทผ์กํต, ๊ฑฐ๋ด, ๋์ ์ผ์ฆ ๋ฑ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค.”
๊ฝ์ 5~6์์ ์ฑ์ทจํ์ฌ ๊ทธ๋์์ ๋ง๋ฆฐ๋ค. ๋ฃจํ ์ฌ๋ฆฐ(luteolin), ์ด๋ ธ์ํจ(inositol)๊ณผ ์ฌํฌ๋, ํ๋ ๋ฑ์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค.
“๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์ฑ์ง์ ์ฐจ๋ค. ํ, ์๊ฒฝ์ ์์ฉํ๋ค. ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๊ณ ํด๋ ํ๋ ํจ๋ฅ์ด ์๋ค. ๊ธ์ฑ ์ด๋ณ์ผ๋ก ์ธํ ๋ฐ์ด, ์ด๋ ์ผ๋ก ์ธํ์ฌ ์๊ธด ์ ๋ฆฌ, ํฐ ์ข ๊ธฐ, ์ข ๋ , ๋๋ ฅ, ์น๋ฃจ๋ฅผ ์น๋ฃํ๋ค. ๊ทธ๋ฐ์ ์ธ๊ท ์ฑ ์ด์ง, ํ์ญ, ์ดํ์ ์ผ, ํจํ์ฆ, ๋งน์ฅ์ผ, ์ ํ์ฑ Bํ ๋์ผ, ์ ํ์ฑ ๋์ฒ์๋ง์ผ, ๋ด๋๊ฐ์ผ, ๊ธ์ฑ์ธํ์ผ, ๋ ๊ธ์ฑ ์ผ์ฆ ๋ฑ์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค.”
|
์ธ๋๋ฉ๊ตด์ ํญ๊ท ์์ฉ์ด ์ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋ค. ํฐํธ์ค๊ท , ๋์ฅ๊ท , ๋ น๋๊ท , ํฌ๋์๊ตฌ๊ท , ์ฐ์์๊ตฌ๊ท , ํ๋ ด์๊ตฌ๊ท , ๋๋ง์ผ๊ตฌ๊ท ๋ฑ์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ธ๊ท ์ ๋ํด ์ต์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฒฐํต๊ท , ์ ํ์ฑ๊ฐ๊ธฐ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๋ฐ ํธํก๊ธฐ๊ด ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๋ฑ์ ๋ํด์๋ ์ด๊ท ๋ฐ ์ต์ ํจ๊ณผ๊ฐ ํฌ๋ค๊ณ ํ๋ค.
์ธ๋๋ฉ๊ตด์ ์ด๋ฐ ํญ๊ท ํจ๊ณผ๋ฅผ ์นํ๊ฒฝ๋์ ์ ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ์์ ํฌํจํ ์ค๊ธฐ์ ๊ฝ์ ๋ฌผ์ ๋ฌ์ด๊ฑฐ๋ ์์ฝ์ฌ์ ์ฐ๋ ค๋ด์ด ํ์ฉํ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2014.02.25 10:09
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด