์นก(Pueraria lobata)์ ์ฝฉ๊ณผ์ ๋ฉ๊ตด์ฑ์๋ฌผ๋ก ์ฒ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ์ฐ๊ธฐ์ญ, ๋์ง ์ฃผ๋ณ์ ํํ ์์ํ๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ์ค๊ธฐ๋ ์ค๋๋ ์๋ก ๊ตต๊ฒ ๋ฐ๋ฌํ๊ณ , ์ค๊ธฐ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ฌผ์ฒด๋ฅผ ์ผ์ชฝ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ๊ฐ๊ณ ์ค๋ฅธ๋ค. ์์ 3์ฅ์ผ๋ก ์ด๋ฃจ์ด์ง ๊ฒน์์ด๋ฉฐ ์ด๊ธ๋๊ฒ ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ์์์์ ์๋ฐ๋ฅ ํํ์ด๊ณ 2~3๊ฐ๋๋ก ์๊ฒ ๊ฐ๋ผ์ง๋ค.
์ฝฉ๊ณผ์ ๋ฉ๊ตด์ฑ์๋ฌผ๋ก ์ฒ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ๋ ์ฐ๊ธฐ์ญ, ๋์ง ์ฃผ๋ณ์ ํํ ์์ํ๋ค |
7~8์์ ํ์์ ๋๋น๋ชจ์์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ์ด์ญ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ฅผ ์ด๋ฃจ์ด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ ์๋ฅผ ํฅํ๋ฉฐ ์๋์ชฝ๋ถํฐ ๊ฐํํ๋ค. ๊ฝ์ ๊ฐ์ด๋ฐ์ ๋
ธ๋์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์๋ค. ๊ฟ์ด ๋ง์ ๋ฌ๋ฌํ ํฅ์ด ๋๋ฉฐ ๋ฒ๋ค์ด ๋ง์ด ์ฐพ๋๋ค. 9~10์์ ์ฝฉ๊ผฌํฌ๋ฆฌ ๋ชจ์์ ์ด๋งค๊ฐ ๊ฐ์์ผ๋ก ์ต๋๋ค. ๊ฒ์ ์ต์ผ ํธ์ด ๋ง์ด ๋ ์๋ค.
7~8์์ ํ์์ ๊ฝ์ด ์๊ฒจ๋๋์ด์์ ์ด์ญ๊ฝ์ฐจ๋ก๋ฅผ ์ด๋ฃจ์ด ๋ฌ๋ฆฐ๋ค. ์ค๋ฅธ์ชฝ์ ์ด๋งค |
์์ฑํ ๋ฒ์๋ ฅ ๋๋ฌธ์ ๊ณจ์นซ๊ฑฐ๋ฆฌ์ด๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง ๋ฟ๋ฆฌ์์ ๊ฝ๊น์ง ๋ฒ๋ฆด ๊ฒ์ด ์๋ ์ ์ฉํ ์๋ฌผ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์ด๋ฆฐ์์ ์คํ๊ณผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ์ฃผ๋ก ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๊ณ ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์น๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ๋จน๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์์ ํ ๋ผ, ์ผ์ ๋ฑ ์ด์๋๋ฌผ์ ๋จน์ด๋ก ์ด์ฉ๋์ง๋ง ๋ง๋ ค ์ฐจ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ฐ์์ฒ๋ผ ์๋ก์ด๋ ์๋ฐฅ์ผ๋ก ์ด์ฉํ ์ ์๋ค. ์ค๊ธฐ๋ก๋ ์ผํ๊ธฐ, ๋ฐ๊ตฌ๋ ๋ฑ์ ๋ง๋ค๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๊ฝ์ ์ฐ๊ณ ๋ง๋ ค ๊ฝ์ฐจ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์๊ฑฐ๋ ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค |
๊ฝ์ ์ด์ง ์ฐ๊ณ ๋ง๋ ค ๊ฝ์ฐจ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์๊ฑฐ๋ ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์ค๋์ ๋ถํฐ ๋
น๋ง์ด ๋ง์ ๊ตฌํฉ์๋ฌผ๋ก ์ ์ฉ๋์ด์๋ค. ์ ๋ถ์ ๋ด์ด ์ ์ด๋ ๋ก, ๋ฉด์ ๋ฃ์ด ๋จน๋๋ค. ์์ฆ์ ๋ด๊ฑฐ๋ ๋ง๋ ค ๋ฌ์ฌ์ ์ฐจ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋ง์๊ฑฐ๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ ๋จน๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ํ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์๊ฑฐ๋ ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋ง์ ๋ค.
๋ฟ๋ฆฌ๋ ์ ๋ถ์ ๋ด์ด ์ ์ด๋ ๋ก, ๋ฉด์ ๋ฃ์ด ๋จน๊ฑฐ๋ ์์ฆ ๋๋ ๋ง๋ ค ๋ฌ์ฌ ๋ง์ ๋ค |
๊ฝ์ ๊ฐํ(่่ฑ), ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ๊ทผ(่ๆ น)์ด๋ผ๊ณ ํ์ฌ ์ฝ์ฉํ๋ค. ๋ง์ ๋ฌ๊ณ ์ฑ์ง์ ํํ๊ฑฐ๋ ์๋ํ๋ค. ๊ฐ๊ทผ์ ๊ทผ์ก์ ํ์ด์ฃผ๋ฉด์ ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๋ ํจ๋ฅ์ด ์์ด ๊ฐ๊ธฐ·๊ณ ์ด·๋ํต·๊ทผ์กํต·๋ท๋ชฉ์ ๋ปฃ๋ปฃํจ ๋ฑ์ ์น๋ฃํ๋๋ฐ ์ฌ์ฉํ๋ค. ์๊ธฐ(้ฝๆฐฃ)๋ฅผ ๋์ด ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ์ฒด๋ด์ ์ง์ก์ ๋ณด์ถฉํด์ฃผ์ด ์ค์ฌ์ ๊ฐ์ฆ์ ๋ฉ๊ฒ ํ๋ฉฐ, ์ ๋
(้
ๆฏ)์ ํ ๋๋ ์ด์ฉํ๋ค.
๊ฝ์ ์ฐจ๋ก ๋ง๋ค๋ฉด ๊ฟ์ด ๋ง์ ๋ฌ๋ฌํ ํฅ์ด ๋๋ค |
๋ฟ๋ฆฌ์๋ ํธ์๋ผ๋ฆฐ(puerarin), ๋ค์ด์ง(daidzin) ๊ฐ์ ์ด์ํ๋ผ๋ณธ(isoflavone) ์ฑ๋ถ๊ณผ ๋
น๋ง์ด ๋ง์ด ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ๋ค์ด์ง์ ์ฒด๋ด ์์ฝ์ฌ ํก์๋ฅผ ์ต์ ํ๊ณ , ์์ฝ์ฌ์ฑ ๊ฐ์์์ ๋ณดํธํ๋ ์์ฉ์ด ์๋ค. ๋ํ ์์คํธ๋ก๊ฒ ์์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ฏ๋ก ํ๊ฒฝ๊ธฐ ๊ณจ๋ค๊ณต์ฆ์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ํธ์๋ผ๋ฆฐ์ ํ๊ด์ด์ ๋ฐ ํ๋น๊ฐํ์์ฉ์ด ์์ด ๊ด์๋๋งฅ์งํ, ํ์ฌ์ฆ, ๋ํ๊ด ์งํ, ๋น๋จ ์น๋ฃ ๋ฑ์ ์ด์ฉ๋๋ค.
๋ฒ์์ ์จ์์ผ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ๋ด์ ๋ฟ๋ฆฌ๋๋๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ค.
[์นก ์ฆ๊ธฐ๋ ๋ฒ]
1. ์ด๋ฆฐ์์ ์ฃผ๋ก ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๊ณ ๋ฐ์ณ ๋๋ฌผ๋ก ๋ฌด์น๊ฑฐ๋ ํ๊ฒจ๋จน๋๋ค.
2. ์์ ๋ง๋ ค ์ฐจ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ฐ์์ฒ๋ผ ์๋ก์ด๋ ์๋ฐฅ์ผ๋ก ์ด์ฉํ๋ค.
3. ๊ฝ์ ์ด์ง ์ฐ๊ณ ๋ง๋ ค ๊ฝ์ฐจ๋ก ํ๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์๊ฑฐ๋ ํจ์๋ฅผ ๋ด๊ฐ ๋จน๋๋ค.
4. ๋ฟ๋ฆฌ๋ ์ ๋ถ์ ๋ด์ด ์ ์ด๋ ๋ก, ๋ฉด ๋ฑ์ ๋ฃ์ด ๋จน๋๋ค.
5. ์์ฆ์ ๋ด๊ฑฐ๋ ๋ง๋ ค ๋ฌ์ฌ ๋ง์๊ณ ๊ฐ๋ฃจ๋ด์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ ์ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ ค ๋ง์ ๋ค.
์ ๊ฑธ ๊ธฐ์, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2016.08.26 21:46
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#์ฐ์ผ์ด