๊ฐ๊ฐ์ํ(้ฆๅท็ธฃ) ๋์
์ํ์ฅ ํ์ฃผ(ๅบไธญ) ๊ณผ์์ฐ๊ตฌ์๋ ์นด๊ฐ์ ๋ํ๊ณผ ๊ณต๋์ผ๋ก ํฌ๊ธฐ๊ฐ ์์ ๋ค๋์ ์ ํ์ข
5๊ณํต์ ์ก์ฑํ๋ค. ๋ชจ๋ ์ธ๊ด์ ๋น์ทํ๋ฉฐ, ๋น๋๊ฐ 18โผ20๋ก ๋๋ค. ์ฐ๋ฏธ๊ฐ ์ ์ด ๋จ๋ง์ ๊ฐํ๊ฒ ๋๋ ์ ์๋ค๊ณ ํ๋ค. ์ํ๊ธฐ์ ์ ์ฅ ๋ฅ๋ ฅ์ ์์ด ๊ณํต ๊ฐ์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋ค. 5๊ณํต์ ํ์ข
๋ฑ๋ก์ ์ถ์ํ๋ค. ํ(็ธฃ)๊ณผ ๋ ๋ํ์์ ์ํ๋ฅผ ์ทจ๋, ํ๋์ ๋ธ๋๋๋ก ์ก์ฑํ์ฌ 10์ ์ค์โผ2์์ ์ฅ๊ธฐ ํ๋งค๋ฅผ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ค. ์ฌ๋ค๋๋๋ฌด์ ๋ค๋์ ์์ปท๊ณํต์ ๊ต๋ฐฐํ๋ค. ์ฌ๋ค๋๋๋ฌด๋ ๊ฑด์กฐ์ ๊ฐํ๋ค. ๋ํ ํํ์ ์ํฅ์ผ๋ก ๋ค๋ฅธ ํ์ข
์ด ๋๊ณผํด๋ ์ฌ๋ค๋๋๋ฌด์๋ ํผํด๊ฐ ์์ ๋งํผ ํํ์๋ ๊ฐํ๋ค๊ณ ํ๋ค.
๊ณผํ์ ๊ธดํ์ํ์์ ๊ธด์ฌ๋ค๋ฆฌ๊ผดํ์ผ๋ก, ๋ฌด๊ฒ๋ ์ผ๋ฐ ๋ค๋์ ์ ๋ฐ ๋๋ ๊ทธ ์ดํ์ 30โผ50g์ ๋. ๊ณผ์ค ํ๋ฉด์ ์ํธ์ด ์ ๋ค. ๊ณผ์ก ์๊น์ ์ด๋ก, ํฉ์, ํฉ๋
น์์ 3์ข
๋ฅ๊ฐ ์๋ค. ์ํ๊ธฐ๋ 10์์โผํ์์ผ๋ก ๊ณํต์ ๋ฐ๋ผ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋ค. ํ๋ถ์ธ๊ท ๋ณ(่ฑ่
็ดฐ่็
)์ ์ ๋ค. ์ฌ๋ฐฐ ํน์ฑ, ๊ณผ์ค์ ํ์(่ฟฝ็), ์ ์ฅ ํน์ฑ์ ๋ํด ์์ง ๋ฐํ์ง์ง ์์ ๋ถ๋ถ์ด ๋ง์ผ๋, ์น์ด ๋นจ๋ฆฌ๋์ ๋ฆ์๋ฆฌ์ ํผํด๋ฅผ ์
๊ธฐ ์ฝ๋ค๋ ์ ์์ ์ ์ง์์์ ์ฌ๋ฐฐ๊ฐ ์๊ตฌ๋๋ค. ์์ธ๊ฐ ๊ฐํ๊ณ ์ ๊ฐ์ง๊ฐ ํ๊ฐ๊ธฐ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ํํ๋(ๅนณๆฃ)์ฌ๋ฐฐ์์๋ ์ ์ ํ๋๋ฐ ๋ง์ ๋
ธ๋๋ ฅ์ด ๋ ๋ค. ์ธกํ(ๅด่ฑ), ์ํ(ๅญซ่ฑ)๋ ์ ์ฐฉ์ํ๋ค. ์ ์ ํ ์์ธ์ ์ฐฉ๊ณผ๋์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ธฐ์ ์ด๋ ์๋ก์ด ์ฌ๋ฐฐ๋ฒ ๋ฑ์ ๊ฒํ ํ๊ณ ์๋ค.
์ฐ๋: 2012
์ ๋ชฉ: ์ํ ๋ค๋ 5๊ณํต ์ก์ฑ ๊ณผ์ก3์์ ๊ณ ๋น๋
์ ๊ณต:๋์ด์งํฅ์ฒญ, ๋ค๋ฅธ๊ธฐ์ฌ๋ณด๊ธฐ๊ธฐ์ฌ๋ฑ๋ก์ผ์ : 2013.01.08 19:15
<์ ์๊ถ์ © ์๋ฎ, ๋ฌด๋จ ์ ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฐฐํฌ ๊ธ์ง>
#๋์ด์งํฅ์ฒญ